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DÉPART / DEPARTURE
PAIN À L’AIL Garlic bread “au gratin”
Gratiné / “Au gratin”
4,95
6,95
SALADE DELLA CASA SALAD 6,95
Coeurs d’artichauts, huile d’olive et citron
Artichoke hearts, olive oil and lemon
SALADE VERTE/GREEN SALAD
6,95
ÉPINARDS ET LARDONS /
SPINACH AND BACON 1/2 Bol/Bowl 6,95
Arrosée d’une vinaigrette tiède
Warm bacon dressing
ESCARGOTS ALLA ROMANA
6,95
Escargots, échalotes, ail, tomates et vin rouge
Snails, green onions, garlic, tomatoes, and red wine
BRUSCHETTA
6,95
BOULETTES (3)
Servie avec sauce tomate
7,95
Meat balls (3) and tomato sauce
CROSTINI
Pain grillé, fromage, ail, anchois
7,95
Garlic toast with cheese & anchovies
FUSILLI AUX ESCARGOTS
8,95
Un plat traité aux petits oignons avec sauce
crème au vermouth et bouillon de volaille,
bacon et champignons
A fine dish treated with shallots, bacon and mushrooms
in a creamy vermouth sauce
SALCICCIA CAMPAGNOLA
Saucisse italienne grillée au four,
servie avec sauce piquante et marinades
8,95
Oven baked italian sausage served with hot tomato
sauce and pickles
CARGOLADE D’ESCARGOTS
8,95
Délicieux escargots français sautés avec
champignons, poivrons et ail, crème et vin blanc
FRICASSEA AI FUNGHI
Un savant mélange de champignons et
de fettuccine aromatisé d’ail et de citron
9,95
A wise blend of different mushrooms, pasta,
garlic and a touch of lemon
FETTUCCINE AL PESTO
9,95
Pesto... Cette sauce, très parfumée, à base d’ail,
basilic, noix de pin et parmesan, constitue un
accompagnement parfait
Pesto sauce... basil, pine nuts, parmesan and garlic
FUNGHI ALLA BORDELESE
9,95
Pleurotes sautés au vin blanc et fond de veau
Oyster mushroom sauted, veal broth and white wine
Snails “sautés” with mushrooms, sweet pepper and
garlic, cream and white wine
INSALATA DI TORTELLINI
9,95
Salade de tortellini à la tomate fraîche et pesto
MOZZARELLA IN PADELLA
8,95
Fromage mozzarella poêlé à l’huile d’olive et au
basilic
CHÈVRE-CHAUD
Fromage de chèvre Paillot frais au four
Mozzarella pan fried with olive oil and basil
TRAVERSE À L’AIL
GARLIC CROSS OVER
9,95
Tortellini salad with fresh tomato, pesto dressing
11,95
Fresh Paillot goat cheese melted in the oven
SALMONE AFFUMICATO
12,95
Saumon fumé frais de l’Atlantique, oignons, câpres
Atlantic smoked salmon, onions, capers
ESCARGOTS BEURRE À L’AIL 7,95
Tout est dit !
Pâte à pizza, beurre à l’ail, gratiné
Pizza dough, garlic butter, “Au gratin”
ANTIPASTO MISTO
Snails, garlic butter
Gratiné / “Au gratin”
9,95
PIZZETTE NAPOLITAINE
9,95
Sauce tomate, parmesan, mozzarella, ail, fines herbes
Viandes froides, artichauds marinés, oeuf,
melon, proscuitto et tomate boconcini
SALADE CÉSAR / CEASAR SALAD
8,95
Tomato sauce, parmesan, mozzarella, garlic, herbs
AGLIO E OLIO
8,95
Spaghetti sauté à l’huile d’olive, beurre et ail
Pasta “sauté” with garlic, olive oil and butter
PROSCIUTTO E MELONE
9,95
Jambon de Parme et melon / Prosciutto ham with
melon
12,95
Cold cuts, marinated artichokes, egg, melon, proscuitto
ham and tomato
POÊLÉE DE PÉTONCLES ET
PLEUROTES
13,95
Tombée de tomates, ail, déglacé au vin blanc
A blend of stired scallops and oyster mushroom
in a wine sauce with diced tomatoes and garlic
SOUPES / SOUPS
SALADES REPAS / SALAD MEALS
SOUPE DU JOUR
4,95
BOCCONCINI AI POMODORO
9,95
Un classique ! Salade de tomates fraîches
et fromage bocconcini, vinaigrette maison
5,95
VERTE / GREEN 4,95
Soup of the day
MINESTRONE
Soupe de légumes et lardons
Vegetable and bacon soup
ZUPPA BELLA STAGIONE
Soupe glacée aux tomates et au basilic,
servie avec crostini (Servie en saison)
Tomato and basil soup, served cold with crostini bread
(Seasonal)
ZUPPA DI CIPOLLA
Soupe à l’oignon, gratinée au four
French onion soup “au gratin”
6,95
A classic ! Bocconcini cheese, fresh tomatoes
and our house dressing complete the salad
10,95
ÉPINARDS ET LARDONS / SPINACH
Arrosée d’une vinaigrette
10,95
tiède / Warm bacon dressing
DELLA CASA
10,95
Coeurs d’artichauts, huile d’olive et citron / Artichoke hearts, olive oil and lemon
TOMATE ET CHÈVRE
11,95
DES NEIGES
Vinaigrette au basilic et olives Kalamata
Goat cheese and tomatoes, Kalamata olives,
basil dressing
www.restaurantantipasto.com
CÉSAR / CEASAR
12,95
DU MARCHÉ
Laitue, jambon, tomates, asperges,
oignons et vinaigrette maison
12,95
Lettuce, ham, tomatoes, asparagus,
onions and chef’s dressing
NIÇOISE AVEC STEAK 18,95
DE THON SAISI
Laitue, tomates, olives noires, olives vertes, anchois,
câpres, piment, oignons, oeufs durs, ail et herbes
fines
Seized tuna steak, Lettuce, tomatoes, black olives,
green olives, anchovies, capers, sweet pepper, onions,
hard boiled eggs, garlic and herbs
CHOIX DE PÂTES / CHOICE OF PASTA
SPAGHETTI, LINGUINE, PENNINE
TORTELLINI (Extra 4,00)
ALLA CALABRESE
Sauce tomate / Tomato sauce
Extra boulettes (3) / Meat balls (3)
12,95
ALLA BOLOGNESE
Sauce viande / Meat sauce
ALL’ARRABBIATA
Huile d’olive, ail, chili craqué, vin blanc
et sauce tomate
13,95
4,50
13,95
Olive oil, garlic, chili pepper, white wine and tomato
sauce
MARINARA
Sauce tomate, vin blanc, estragon,
crevettes de Matane
15,95
Tomato sauce, white wine, baby shrimps (Matane),
tarragon
ALLA SICILIANA
15,95
Câpres, olives noires, anchois, ail, vin blanc,
sauce tomate
Capers, black olives, anchovies, garlic, white wine,
tomato sauce
DEL CAPO
15,95
Pepperoni, champignons, piment vert et oignons,
sautés à l’huile d’olive, nappés de sauce viande ou
sauce tomate, au choix
Sauted pepperoni, green pepper, onions and mushrooms, served with choise of meat or tomato sauce
ALLA CACCIATORE
15,95
Oignons, poivrons, champignons, poulet,
vin rouge, sauce tomate et parmesan
Onions, sweet pepper, mushrooms, chicken, red wine,
tomato sauce and parmesan cheese
VEGETARIANE
15,95
Zucchini, champignons, coeurs de palmier et
d’artichauts, oignon vert et sauce tomate
Zucchini pin-wheels, mushrooms, palm and artichoke
hearts, scallions and tomato sauce
ARRIMANTE
15,95
Un plat ensoleillé avec olives noires, tomates
fraîches, chou-fleur, ail, chili craqué, huile d’olive
et vin blanc
Sunny dish with black olives, fresh tomato, cauliflower,
garlic, chili pepper sauted in olive oil and white wine
AI LEGUMI
15,95
Julienne de légumes, brocoli, chou-fleur, zucchini,
tomate et coriandre sautés à l’huile d’olive
A full blend of fresh vegetables with fresh tomato and
coriander sauted with olive oil
ALFREDO
Crème, beurre, parmesan
16,95
Cream, butter, parmesan
ROMANOV
16,95
Beurre, oignons verts, crème, sauce tomate,
parmesan, flambé à la vodka
Butter, green onions, cream, tomato sauce, parmesan,
“flambed” with vodka
AL ARSELLA
17,95
Les moules cuites dans une sauce à la crème et au
vermouth se mêlent aux fettuccine pour offrir un
plat savoureux
The mussels cooked in a creamy sauce with vermouth mix
very well with these pasta to offer a fine tasty dish
VONGOLE (BIANCO)
17,95
Crème, beurre, vin blanc, parmesan, palourdes,
carottes râpées
Cream, butter, white wine, parmesan, baby clams, carrots
FIORENTINO
17,95
Poulet, épinards, crème, beurre, parmesan
Chicken, spinach, cream, butter, parmesan
CARBONARA
17,95
Oeuf, lardons, vin blanc, crème, parmesan
Egg, bacon, white wine, cream parmesan
ALL’INDIANO
17,95
Poulet, crevettes de matane, sauce crème et cari
Chicken, baby shrimps, cream and curry sauce
ALLA FRANCESCA (ROSSO)
17,95
Saucisse italienne, olives noires, chili craqué,
sauce tomate, parmesan, vin blanc
Italian sausage, black olives, chili pepper, tomato sauce
and parmesan
FRUTTI DI MARE ROSSI
18,95
Moules, palourdes, crevettes de Matane,
sauce tomate et vin blanc
Mussels, clams, shrimps (Matane), tomato and white
wine sauce
disponible
GLUTEN-FREE PASTA (CORN) available
Extra 4,00
Ham cappicollo, mushrooms, jalapeño pepper, shallots,
“flambed à la vodka”, cream, parmesan and tomato
sauce
ANTIPASTO
19,95
Crème, beurre, parmesan, jambon, olives vertes,
poivre rose
Cream, butter, parmesan, ham, green olives, pink pepper
MILANESE
20,95
Jambon de Parme, asperges, poivre rose,
crème, beurre, parmesan
Prosciutto ham, asparagus, pink pepper, cream,
butter, parmesan
PESCATORE
23,95
Saumon fumé frais de l’Atlantique, câpres,
oignons, crème, beurre, vin blanc, parmesan
Atlantic smoked salmon, capers, onions, cream, butter,
white wine, parmesan
FRUTTI DI MARE
IN BIANCO
23,95
Crevettes de Matane, pétoncles, crabe, vin blanc,
crème, beurre, parmesan
Shrimps (Matane), scallops, crab meat, white wine, cream,
butter, parmesan
AL GAMBERI
23,95
Spaghetti aux crevettes et asperges, accompagné
d’une sauce à la crème, tomate, whisky et chili craqué
Shrimps and asparagus in a tomato, whisky and cream
sauce with a touch of chili pepper
ALLA GONDOLIERE
30,95
Pétoncles, crevettes, moules, langoustines,
chair de crabe, tomates, vin blanc, pesto
Scallop, shrimps, mussels, crab meat and scampis in
fresh tomato sauce, white wine, pesto
ALLA FRANCESCA (BIANCO) 18,95
Saucisse italienne, olives noires, chili craqué,
piment fort, crème, parmesan, vin blanc
Italian sausage, black olives, chili pepper,
hot pepper, cream and parmesan
FARCIES OU SPÉCIALES / SPECIALTIES
DUO ANTIPASTO
Combinaison pizza garnie / spaghetti
sauce tomate ou viande
16,95
LASAGNA AL FORNO
Pâte aux épinards, sauce viande,
sauce béchamel, épinards, gratinée
17,95
Combination of all-dressed pizza and spaghetti, tomato or
meat sauce
Spinach lasagna pasta, meat sauce, béchamel sauce,
spinach, “au gratin”
TORTELLINI ROSSINI
17,95
Farcis au fromage ricotta ou à la viande,
sauce rosée, parmesan
MANICOTTI
17,95
Pâtes farcies au fromage ricotta, épinards,
sauce tomate, gratinées
Stuffed with ricotta cheese or meat, cream and tomato
sauce, parmesan
PÄTE SANS GLUTTEN (MAÏS)
NUOVO ROMANOFF
19,95
Jambon cappicollo, champignons, piments
jalapeños, échalotes flambés à la vodka,
sauce crème, tomate et parmesan
TORTELLINI CARUSO
21,95
Jambon de Parme, champignons, muscade, crème,
parmesan, flambés au brandy, farcis au fromage ricotta ou à la viande
Prosciutto ham, mushrooms, nutmeg, cream and parmesan, “flambed” with brandy, stuffed with ricotta cheese or
meat
Pasta stuffed with ricotta, spinach, tomato sauce,
“au gratin”
SCAMPI E TORTELLINI
35,95
Langoustines et tortellini farcis au fromage ricotta
ou à la viande, au choix ; sauce rosée, échalotes,
estragon et vin blanc
Scampies and your choice of tortellini stuffed with meat
or ricotta cheese ; creamy tomato and wine sauce, shallotts and tarragon
ESCALOPE DE VEAU OU POULET /
VEAL AND CHICKEN SCALOPPINES
PICCATA AL LIMONE
Vin blanc, sauce câpres et citron
Poulet 19,95
Veau 23,95
AL PEPE VERDE
Poulet 22,95
Oignons verts, poivre vert, moutarde, Veau 26,95
flambées au cognac, fond de veau crémeux
Poulet 21,95
Veau 25,95
Sauted with green onions and green peppercorn,
“flambées cognac”, veal stock creamy sauce
Capers, white wine, lemon sauce
AL MARSALA
Sauce Marsala et champignons
Marsala and mushroom sauce
ANTIPASTO
Poulet 21,95
Sautées avec piment doux, olives Veau 25,95
noires, champignons, câpres et lardons,
sauce au vin blanc et fond de veau
Sauted with sweet peppers, black olives, mushrooms,
capers and bacon, white wine and veal stock sauce
ALL’AGLIO
Poulet 21,95
Nappées d’une sauce à la moutarde et Veau 25,95
au basilic frais, accompagnées de linguines
sautées à l’ail
Sauted in fresh basil and mustard sauce,
served with garlic linguine
ALLA PIZZAIOLA
Poulet 21,95
Sautées à l’ail, échalotes, vin blanc Veau 25,95
et sauce tomate servies avec spaghetti à l’ail
Sauted with garlic, shallots, white wine and tomato sauce
served with garlic spaghetti
PARMIGIANA
Panées et gratinées, servies avec spaghetti sauce viande ou tomate
EXTRAS
Poulet 22,95
Veau 26,95
Breaded “au gratin”, served with spaghetti
meat or tomato sauce
PICCATA DI GALLINA AI FUNGHI
Sautées, déglacées au vin blanc, Poulet 24,95
garnies de champignons variés, Veau 28,95
sauce à la crème
Sauted in white wine and creamy mushroom sauce
ZUPPA D’ERBAGGI
À la moutarde et julienne
de légumes, sauce crème
Poulet 24,95
Veau 28,95
Chicken breast supreme and fine vegetable,
in a mustard creamy sauce
SAVOIARDE
Jambon de Parme, champignons, échalotes, brandy et sauce crème
Poulet 25,95
Veau 29,95
LÉGUMES
Vegetables
1,95
PLEUROTES
Oyster mushrooms
3,95
ASPERGES
Asparagus
2,95
VIANDE
3,00
POITRINE DE POULET
Chicken breast
4,50
FROMAGE
4,00
BOULETTES (3)
Meat balls (3)
4,50
FRUITS DE MER
4,00
LANGOUSTINES (2)
Scampies (2) 7,00
GROSSES PÉTONCLES (2)
7,00
GROSSES CREVETTES (2)
7,00
Meat
Cheese
Seafood
Prosciutto ham, mushrooms, shallots,
brandy and cream sauce
Big scallions (2) SUSANNA
Poulet 26,95
Crevettes, ail, vin blanc et sauce crème Veau 30,95
Big shrimps (2) Shrimps, garlic, creamy wine sauce
PIZZA AU FOUR / PIZZA
MOZZARELLA
Sauce tomate, mozzarella
13,95
Tomato sauce, mozzarella
BOURGUIGNONNE
15,95
Sauce tomate, escargots, ail, herbes fines,
mozzarella
Tomato sauce, french snails, garlic, herbs, mozzarella
cheese
SICILIENNE
15,95
Sauce tomate, anchois, olives noires, mozzarella
Tomato sauce, anchovies, black olives, mozzarella
cheese
AI TRE FORMAGGI
15,95
Sauce tomate, mozzarella, parmesan, ricotta
Tomato sauce, mozzarella, parmesan and ricotta cheese
ROMAINE
16,95
Sauce tomate, pepperoni, olives noires, câpres,
mozzarella
Tomato sauce, pepperoni, black olives, capers, mozzarella cheese
FLORENTINE
16,95
Sauce tomate, champignons, ail, cappicollo,
mozzarella
Tomato sauce, mushrooms, garlic, cappicollo ham,
mozzarella cheese
PARISIENNE
16,95
Sauce tomate, coeurs d’artichauts, champignons,
ail, mozzarella
Tomato sauce, artichoke hearts, mushrooms, garlic,
mozzarella cheese
BORDELAISE
Sauce tomate, jambon, champignons,
lardons, mozzarella
16,95
Tomato sauce, ham, bacon, mushrooms, mozzarella
cheese
VÉGÉTARIENNE
16,95
Sauce tomate, champignons, asperges,
oignons, olives noires, piment, mozzarella
Tomato sauce, mushrooms, asparagus, onions,
black olives, green pepper, mozzarella cheese
FORNARINA
16,95
Huile d’olive, tomates, persil, romarin, basilic,
mozzarella
Olive oil, tomatoes, parsley, rosmarin, basil, mozzarella
cheese
MARGHERITA
16,95
Sauce tomate, mozzarella, bocconcini, tomates et basilic
Tomato sauce, mozzarella, bocconcini, tomatoes and basil
BOLONAISE
17,95
Sauce tomate, saucisse italienne, champignons,
olives noires, mozzarella
Tomato sauce, italian sausages, mushrooms,
black olives, mozzarella cheese
BRETONNE
Sauce béchamel, chou-fleur, jambon,
asperges, gruyère
17,95
Béchamel sauce, ham, muhsrooms, green pepper,
green and black olives, cheese
CHÈVRE DES NEIGES
18,95
Huile d’olive-romarin, fromage Chèvre des
Neiges, mozzarella, oignons rouges, noix de pin,
tomates séchées et olives noires
Olive-rosemary oil, goat cheese, mozzarella, red onions,
pine nuts, sundried tomatoes and black olives
DE L’ATLANTIQUE
18,95
Sauce tomate, crevettes de Matane, pétoncles,
ail, herbes fines, mozzarella
Tomato sauce, shrimps (Matane), scallops, garlic,
herbs, mozzarella cheese
MILANAISE
18,95
Sauce tomate, jambon de Parme, champignons,
piment, mozzarella
Tomato sauce, prosciutto ham, mushrooms, and green
pepper, mozzarella cheese
ALFREDO-JUNIOR
Fettuccine sauce crème et parmesan
11,95
Fettuccine cream sauce and parmesan cheese
Pepperoni/cheese mini-pizza
Pennine tomato and cream sauce, parmesan cheese
BOISSON ET DESSERT (inclus)
BEVERAGE AND DESSERT
(included)
Crème glacée vanille
Vanilla ice cream
Pesto sauce, chicken, palm heart, mushrooms,
mozzarella, parmesan and gruyère cheese
ARRABBIATA
20,95
Sauce pesto, poulet, piments Jalapenos, ail,
oignons rouges, fromages mozzarella, parmesan
et gruyère
Pesto sauce, chicken, Jalapenos, garlic, red onion,
mozzarella, parmesan and gruyère cheese
AL SALMONE
23,95
Sauce tomate, saumon fumé frais de l’Atlantique,
oignons, mozzarella
Tomato sauce, Atlantic smoked salmon, onions,
mozzarella cheese
ROMANOV-JUNIOR
11,95
Pennine sauce tomate et crème parmesan
Pepperoni or plain pizza
PRIMAVERA
18,95
Sauce pesto, zucchini, champignons, oignon
rouge, épinards et tomates, fromages mozzarella,
parmesan et gruyère
GALLINA
20,95
Sauce pesto, poulet, coeurs de palmier, champignons, fromages mozzarella, parmesan et gruyère
DUO ANTIPASTO (pizza/spaghetti) 11,95
Mini-pizza pepperoni/fromage
PIZZETTE
11,95
Pepperoni/fromage ou fromage seulement
Olive oil, garlic, oyster mushroom, mushrooms de Paris,
fresh tomato, mozzarella and parmesan cheese
VALENTINA
17,95
Sauce béchamel, jambon, champignons, piment
vert, olives vertes, olives noires, mozzarella
POUR LES ENFANTS / KIDS’ MENU
Meat sauce or tomato sauce
AI FUNGHI
18,95
Huile d’olive, ail, pleurotes, champignons
de Paris, tomates fraîches, mozzarella, parmesan
Pesto sauce, zucchini pin-wheels, mushrooms, red onion,
spinach, tomatoes, mozzarella, parmesan and gruyère
cheese
Tomato sauce, pepperoni, mushrooms, green pepper,
mozzarella cheese
10,95
Olive oil and mozzarella cheese, four different pieces :
Mushrooms, prosciutto ham and olives, artichoke hearts,
tomatoes and garlic
Béchamel sauce, cauliflower, ham, asparagus, gruyère
cheese
AMÉRICAINE
16,95
Sauce tomate, pepperoni, champignons,
piment, mozzarella
SPAGHETTI
Sauce viande ou sauce tomate
QUATTRO STAGIONI
18,95
Huile d’olive, mozzarella, quatre pointes
différentes : Champignons, jambon de Parme
et olives, coeurs d’artichauts, tomates et ail
FRUTTI DI MARE
24,95
Sauce béchamel, pétoncles, crevettes
de Matane, chair de crabe, champignons,
herbes fines, ail, gruyère
Béchamel sauce, scallops, shrimps (Matane), crab meat,
mushrooms, garlic, herbs, gruyère cheese