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BŒUF
SOUPES
TOM YAM KHUNG
8,80€
TOM KHA KAI
8,00€
TOM YAM KAI
7,80€
KAENG PAAK
7,50€
Soupe de crevettes pimentée à la citronelle
Soupe de poulet pimentée à la citronelle
TOM KHA KHUNG
Soupe de crevettes au lait de coco
Soupe de poulet au lait de coco
Soupe «ligne & bien-être», méli-mélo de légumes
aïe
aïe aïe
aïe aïe aïe
ENTRÉES
LAP NUA
13,20€
Tartare de bœuf haché minute au couteau
assaisonné d’herbes thaïes & citron vert
KUNG PLA
Crevettes grillées en salade épicée
KHA NOM SHIP
10,50€
9,60€
(4 pièces)
Chaussons vapeur fourrés aux crevettes & poulet
KHUNG MANAO
8,80€
Scampis juste pochés, sauce citron vert & piment
PATHAT LOM
(4 pièces)
Rouleaux de crevettes croustillants
YAM PLA
10,00€
Tartare de saumon aux épices & herbes thaïes
8,80€
(3 pièces)
Brochettes de poulet grillé & sa sauce cacahuète
CHOR MUANG
(3 pièces)
9,50€
Salade de papaye verte au citron, tomates & piments
9,60€
Fleurs de ravioli vapeur au poulet & cacahuètes
NUA PHAT KING
YAM NUA
17,90€
SEUAH RONG HAÏ «tigre qui pleure»
21,00€
Rumsteak servi juste poêlé sauce piquante à côté
17,90€
>>> Nos plats étant sautés minute, les 1ers servis
pourront commencer afin de manger chaud <<<
9,90€
(3 pièces)
KAPAO NUA
YAM VOUN SEN
10,50€
Salade de vermicelles aux scampis escortés de poulet
YAM THALAY
13,50€
Salade de fruits de mer composée de St Jacques,
calamars, moules & scampis
TOD MAN KUNG
(3 pièces)
KUNG NONE HE
POULET
KAÏ HIMAPAN
15,50€
KAPAO KAÏ
15,90€
Poulet sauté aux noix de cajou & champignons
Poulet sauté au basilic Thaï, piments & poivre frais
(4 pièces)
10,00€
BOUQUET SAM&LIE
13,80€
Assortiment de quatre entrées composé par le Chef
>>> Une entrée servie en plat sera majorée de 5€ <<<
Cuisine «fait maison» sans glutamate
KIAWAN PET
18,90€
PAD PLIOW WAN PET
18,80€
Filet de canard mijoté au lait de coco curry jaune
rouge ou vert
Poulet lait de coco curry jaune
rouge
KAÏ KRATIEM
Poulet sauté à l’aïl, poivre & coriandre
PAD KAPAO PET
18,50€
PAT PHET
17,60€
MASSAMAN PLA
19,60€
KUNG BEÏ KAPAO
17,60€
PAD THAÏ
15,70€
KUNG PAT NOMAÏ
17,60€
PAT PO TEK
19,60€
TALAY ANDAMAN
19,90€
HOY SHELL
22,80€
Scampis au lait de coco curry jaune
«chuchi»
ou vert
Pavé de saumon au curry massaman
PLA NEUNG MANAO
Bar vapeur sauce citron vert
22,00€
Poisson frit sauté krachaï au poivre frais & aubergines
thaïes
Scampis sautés au basilic Thaï & piment
Scampis sautés aux asperges & champignons
Sauté de poissons et fruits de mer au curry doux
St. Jacques sautées aux petits légumes
>>> Le bar est évidé et désarêté sur place par le Chef <<<
départ de BANGKOK : La soupe de votre choix
GARNITURES
pause à AYUTTHAYA : Alliance de quatre mets proposés par le Chef
>>> Tous nos plats sont servis avec du riz blanc ou des nouilles sautées <<<
arrivée à CHIANG MAI : Harmonie de quatre gourmandises sucrées
... Le restaurant n’accepte pas les tickets restaurants ni Amex ...
18,80€
Filet de canard sauté au basilic Thaï & piments
KARRY KUNG
min. 2 personnes : 43,5€/pers
accompagnés de riz, nouilles et légumes sautés
14,50€
POISSONS
Sauté de poissons et fruits de mer aux herbes
& basilic Thaï
direction SUKHOTHAI : Mariage de trois plats à partager selon inspiration du Chef,
15,90€
ou vert
Filet de canard sauté à l’ananas, sauce aigre-douce
Nouilles sautées aux scampis, soja & œuf
ESCALE Thaïe
KARRY KAÏ
CANARD
10,00€
Crevettes habillées de feuille de brique sauce tamarin
16,90€
Bœuf sauté au gingembre frais
Bœuf sauté au basilic Thaï & piments frais
Aumônières croustillantes farcies au crabe, crevette &
porc
Macarons frits aux crevettes
13,50€
KAI SATAY
SOM TAM
THOUNG THONG
18,90€
Bœuf mijoté au lait de coco curry jaune
rouge ou vert
Salade de bœuf juste poêlé aux herbes Thaîes
>>> L’intensité de certains plats peut être modifiée sur
demande sauf les curry lait de coco <<<
9,00€
KARRY NUA
KHAO PRAT
6,80€
PAD PAK RUAMIT
6,90€
Riz sauté petits légumes & œufs (suffisant pour 2pers)
Légumes sautés servis croquants (suffisant pour 2pers)
RIZ GLUANT
3,50€
Supplément riz ou nouilles
3,00€