Les recettes de Mamie Aïssata sont un régal. Qu`en penses

Ahmadou Kourouma, Yacouba, chasseur africain
SÉANCE 5
- La cuisine de Mamie Aïssata… Objectif :
Découvrir la culture ivoirienne via l’art culinaire.
Les recettes de Mamie
Aïssata sont un régal.
Qu’en penses-tu ?
Nom de la recette:
Type de recette:
Pays:
Nombre de personnes:
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
klaklo
confiseries
Côte d'Ivoire
5
10
8 à 10
•
•
•
4 belles bananes plantains
100g de farine de blé(de préférence)
de l’huile
•
•
•
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Pilez les bananes, puis mélangez dans la farine.
Laissez reposer 5 minutes.
Faites des boulettes puis mettez dans l' huile chaude.
Laissez cuire au moins 8 à 10 minutes. Laissez bien dorer.
Difficulté de la recette: Facile
Coût de la recette: Raisonnable
http://www.abidjan.net/cuisine/recette.asp?RecetteID=1710
© Marielle Gillet (Professeur de Français – Cédric Fontaine (Stagiaire) – 1Aa – AR IZEL 2004