propositon menu groupe 2016

24 place de l’horloge, 84000 AVIGNON
TEL : +334 90 86 17 43
CEL PHONE : +336 60 19 43 19
mailto:[email protected]
http://www.restaurant-opera-cafe.fr
Découvrez notre restaurant en vidéo -> http://www.restaurant-opera-cafe.fr/about-us/
Tripadvisor : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187212-d1160538-ReviewsOpera_cafe-Avignon_Vaucluse_Provence.html
PROPOSITON MENU GROUPE 2016
Nos entrées
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Assiette de saumon fumé maison, tranché mains, crème aux herbes.
Carpaccio de bœuf, copeaux de Pana Gradano.
Petit farcis provençaux.
Salade de chèvre chaud.
Assiette de foie gras maison, confit d’oignon et pain d’épice +6,00€
Nos plats
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Brochette de saumon et saint jacques, risotto crémeux et légumes.
Daube de bœuf provençale. (minimum 15 personnes)
Confit de canard du sud ouest, frites maisons et légumes
Tartare de bœuf maison, frites maison et salade verte
Dorade royale entière au fenouil, risotto crémeux et légumes +5,50€
Nos desserts : (à déterminer à l’avance)
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Tiramisu classique au café.
Salade de fruits frais.
Moelleux au chocolat, crème anglaise.
Tarte citron et son bâton de meringue
Escale gourmande et son café +2,00€
Menu proposé à 26,50€
EXTRA :
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1 bouteille de vin (cote du rhone) : 19,00€
½ bouteille de vin (cote du rhone) : 11,00€
verre de vin (cote du rhone) : 3,60€
Cocktails (mojitos, caipirinia, tequila sunrise, pinacoloda etc..) 8,50€
Coupe champagne (nicolas feuillatte) 7,50€
Bouteille de champagne (nicolas feuillatte) 49,00€
Apéritifs (kir, martini, muscat etc..) 4,00€
Bière pression 3,50€
Soft 3,50€
Chartre qualité du restaurant
Nous utilisons à 95% des produits frais, notre cuisine est faite intégralement
« maison » par nos cuisiniers diplômés.
Afin de ne pas conserver nos aliments, nous essayons quotidiennement de travailler
avec des commandes précises.
Ainsi il peut nous manquer certains plats.
Merci de ne pas nous en tenir rigueur, car cela nous permet d’optimiser la qualité, la
fraicheur et donc la saveur.
CONDITIONS GENERALES DE VENTE:
Tarif établi pour un minimum de 20 couverts.
Les couverts non décommandés avant 9 heures pour le déjeuner et 16 heures pour le
dîner seront facturés.
Toute réservation sera confirmée par le versement d’un acompte de 50 % du montant
total des prestations réservées. Le solde de la commande sera versé le jour du repas.
Le principe des suggestions groupe est d’établir un menu unique servi à l’ensemble des
convives.
Les compositions et prix des menus proposés peuvent varier selon les cours et les
saisons.