A lim en ta tio n Alimentation

Mars 2004
Alimentation
PRODUCTION PORCINE
Enrichissement en acides aminés
de l'aliment truie allaitante
Catherine CALVAR, Brigitte LANDRAIN, Frédéric PABŒUF, Hervé ROY
(EDE-Chambre d'agriculture de Bretagne)
Nathalie QUINIOU (ITP)
énergétique supérieure au témoin
(+ 6 %).
Au total, 102 truies à Crécom et 108
truies à Romillé ayant sevré au moins
8 porcelets ont été suivies pendant la
lactation. Une seconde analyse a porté
sur les truies ayant allaité au moins
11 porcelets.
Le régime n’a pas d’impact significatif
sur les performances, les pertes de lard
et de poids des truies.
Pendant la lactation, les truies ont
consommé la même quantité d’aliment
(173 kg à Crécom, 182 kg à Romillé).
Aucun effet significatif n’a été observé
ni sur les taux de réforme ni sur les
retours en chaleur. Aucune intéraction
avec la taille de la portée n’a été
observée.
Dans cet essai, comme dans le
précédent (enrichissement en vitamines de l’aliment truie allaitante),
nous avons surtout observé des effets
de la bande et du rang de portée.
L'
essai réalisé dans les deux
stations de Crécom et de Romillé
vise à mesurer l’impact d’un régime
de lactation enrichi en acides aminés
comparativement à un régime témoin,
sur les performances des truies et de
leur portée.
Dans les deux stations, la teneur en
lysine de l’aliment est de 8,3 g de lysine
digestible par kg pour le témoin et de
9,5 g pour l’enrichi. Les autres acides
aminés sont équilibrés avec la lysine
selon les recommandations ITP (2000).
À Crécom, les deux régimes sont iso
énergétiques ; à Romillé, le régime
enrichi en acides aminés a une valeur
Évolution des réserves corporelles des truies en lactation
Crécom
Romillé
Critères
Témoin
Enrichi en
acides aminés
Témoin
Enrichi en
acides aminés
Durée de lactation
(jours)
28,8
28,9
28,3
28,6
Perte de poids (kg)
- 17,3
- 19,5
- 22,0
- 22
Perte de lard site
P2 (mm)
- 4,3
- 3,7
- 3,4
- 3,5
Les pertes de poids et de lard sont identiques au sein de chaque station.
Ce document est la propriété exclusive des EDE-Chambres d'agriculture de Bretagne
Évolution du poids de portée en lactation
Romillé
Crécom
Critères
Témoin
Enrichi en
acides aminés
Témoin
Enrichi en
acides aminés
Poids de portée
après adoption (kg)
17,0
17,0
17,6
17,9
Poids de portée à
21 jours (kg)
66,1
65,0
69,3
71,1
Nombre de sevrés
11,1
11,1
10,6
10,6
Poids de portée au
sevrage (kg)
87,6
86,9
97,5
99,8
Les poids de portée sont équivalents pour les deux régimes au sein de chaque station.
Mots clés : truie - acides aminés - performances - lactation
SUPPLEMENTING SOW FEEDING DURING LACTATION :
EFFECT OF AMINO-ACIDS ON SOW AND LITTER PERFORMANCES
The impact of amino-acids supplementation was studied in two
experimental stations, on respectively 102 and 108 sows.
Two diets were compared : sows received a standard lactation diet with
either 8,3 g or 9,5 g digestible lysine/kg.
Diet and piglets nursed per sow had no effect on sow performances, body
weight or backfat thickness losses, feed consumptions or culling rate.
Litter and size weight at weaning were not affected by treatments. Within
litter piglet weights and survival rate were not improved by amino-acids
supplementation.
Analyses on sows nursing at least 11 piglets showed no difference between
treatments.
Key words : sow - amino-acids - performances - lactation
Pour en savoir plus :
Catherine CALVAR - EDE–Chambres d’agriculture de Bretagne
Avenue Borgnis Desbordes – BP 77 – 56002 VANNES Cédex
Tel. 02 97 46 28 28
Fax : 02 97 40 67 88
E-mail : [email protected]
L'ensemble des résumés des études PORC est disponible sur :
synagri.com
dans Agrithèque, rubrique "Productions animales - études"
Étude
r
soutie éalisée avec
n finan
cier du le
du Con
CRP,
sei
Bretag l Général de
ne et l
'ADAR
Elle es
t dispo
nible a
des
u
d’agric EDE-Chamb près
res
ulture
d
prix de e Bretagne a
u
2
0€
(frais d
’envois TTC
compr
is)
Ce document est la propriété exclusive des EDE-Chambres d'agriculture de Bretagne