LA CARTE DU POOL HOUSE Les Salades Les Sandwiches Le coin

CARTE
POOL HOUSE LA CARTE DU POOL HOUSE
Les Salades "Salmorejo" Soupe Glacée de Tomates, Avocat et Croutons "Treccina" Mozzarella Di Bufala, Tomates Coeur de Boeuf, Pesto "Légere" Légumes Crus, Crémeux d'Artichauts, Sauce Yaourt "Riviera" Poivrons, Tomates, Haricots Verts, Olives, Oeufs de Caille, Thon, Anchois "Antipasti" Mozzarella, Melon, Légumes Grillés, Fromage et Charcuterie "Carpaccio" Bresaola, Roquette, Pecorino Sardo 11 14 19 20 22 23 Les Sandwiches Tous les Sandwiches sont servis avec Salade et Chips Focaccia aux Olives Vertes, Légumes Grillés, Saumon Fumé Pavé Brioché aux 3 Graines, Porchetta, Mozzarella, Oignons Caramélisés Pan Bagnat "Classique" Tomates, Oeufs, Poivrons, Thon, Olives, Anchois Baguette Tradition, Jambon Cuit a la Truffe, Beurre, Édam €
18 15 18 15 Le coin Rustique "Ciabatta" Scamorza Fondue et Pancetta Poivrée, servi avec Salade "Parmiggiana" Gratin d'Aubergines, Tomates, Basilic et Parmesan, servi avec Salade "Cheeseburger" Steak de Boeuf, Tomates, Oignons, Cheddar, Salade, servi avec Frites "Lasagna" Boeuf, Tomates, Mozzarella et Sauce Mornay, servi avec Salade Assiette de Frites Assiette de Salade €
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17 19 20 25 8 6 Les Desserts €
La Tarte du Chef 10 Aspic d'Agrumes et Gelée de Basilic 11 Tiramisu 11 Crumble aux Fruits de Saison 11 "Coupe Chocolat" Creme Glacée Chocolat Noir et son Coulis, Brownie, 12 Chantilly "Coupe Fraise" Creme Glacée Vanille, Fraises et son Coulis, Chantilly 12 "Coupe Peche" Sorbet Peche, Crumble, Sauce Vanille, Chantilly 12 Les Cremes Glacées et Sorbets de "Philippe Faur" Maître Artisan Glacier (3€ la boule) Les prix sont nets, taxes et service compris Hôtel de Mougins ­ Restaurant "Le Jardin" ­ 205, avenue du Golf ­ 06250 Mougins France tel ­ fax : +33(0(4 92 92 17 08 ­ www.hotel­de­mougins.com ­ info@hotel­de­mougins.fr