Tarifs Canards gras Particuliers
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Tarifs Canards gras Particuliers
Tarifs Particuliers – Elevage de l’Hermitage Tarifs Canards gras Particuliers PRODUITS FRAIS SOUS VIDE PRIX VENTES TTC Magret de canard Aiguillette de canard s/v par 6 Cuisse fraîche de canard Gésiers frais de canard Coeurs frais de canard Maigre de canard Roti au foie gras de canard Foie gras frais Foie gras frais déveiné Foie gras frais en décembre Foie gras frais déveiné en décembre Foie gras déveiné surgelé Escalopes de foie gras surgelées 50g ou 80g Canard entier sans le foie gras Canard entier avec le foie gras Canard entier avec le foie gras déveiné Canard entier avec le foie gras en décembre Canard entier avec le foie gras déveiné en décembre Supplément découpe de canard en paletot Supplément découpe de canard en pièce Gras brut de canard 17,90 € /kg 22,90 €/kg 7,00 €/kg 8,00 €/kg 6,00 €/kg n.c 30,00 €/kg 47,00 €/kg 50,00 €/kg 54,00 €/kg 57,00 €/kg 48,00 €/kg 48,00 €/kg 22,00 €/pièce 40,00 €/pièce 42,00 €/pièce 45,00 €/pièce 47,00 €/pièce 2,00 €/pièce 3,00 €/pièce 3,50 €/kg PRODUITS CUISINES SOUS VIDE PRIX VENTES TTC Magret fumé tranché s/v par 100g Magret fumé entier Cuisse confites s/v par 1 Cuisse confites s/v par 2 Cuisse confites s/v par 4 Cuisse confites s/v par 6 Gésiers confits s/v par 200g Coeurs confits s/v par 200g Foie gras mi-cuit S/V à la coupe Cou farcis au foie gras 20% tranché s/v par 100g Cous farcis au foie gras 20% entiers Pot de graisse fondue 200g Graisse de canard fondue 4,80 €/pièce 26,00 €/kg 3,60 € la poche 7,00 € la poche 13,60 € la poche 19,20 € la poche 4,80 €/pièce 3,00 €/pièce 90,00 €/kg 4,80 €/pièce 35,00 €/kg 2,20 €/pièce 6,50 €/kg PRODUITS EN BOCAUX PRIX VENTES TTC Foie gras de canard entier bocal de 120g Foie gras de canard entier bocal de 180g Foie gras de canard entier bocal de 300g Bolognaise de canard bocal de 400g Couin couin Apéro 120g Terrine de canard au foie gras 120G Terrine de canard au foie gras 180G Terrine de canard au foie gras 300G Rillettes de canard 120G Rillettes de canard 180G Rillettes de canard 300G Rillettes de canard au foie gras 120g Rillettes de canard au foie gras 180g Rillettes de canard au foie gras 300g Terrine de canard au poivre vert 180g Terrine de canard à l'orange 180g Terrine de canard forestière 180g Terrine de canard aux noisettes 180g Coeurs de canards confits 250g Gésiers confits de canard 250g Bocal de 2 cuisses confites Bocal de cassoulet 850g 14,00 € 21,00 € 30,00 € 5,00 € 4,00 € 4,50 € 6,50 € 8,50 € 4,00 € 5,00 € 6,50 € 4,50 € 6,50 € 8,50 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 7,20 € 9,50 € 9,50 € VEAU Blanquette Osso Bucco Escalopes Rôti Côtes Cœur Foie Tête avec langue Colis de 5kg PRIX VENTES TTC 14 €/kg 12 €/kg 21 €/kg 22 €/kg 21 €/kg 10 €/kg 20 €/kg 8 €/kg 17 €/kg Tarifs Agneaux AB particuliers PRODUITS FRAIS SOUS VIDE PRIX VENTES TTC Gigot Selle Epaule avec os Epaule desossée Cotes et carré de cotes Collier Poitrine Abats Entier ou Demi (après découpe) 22 €/kg 24 €/kg 18 €/kg 20 €/kg 18 €/kg 9 €/kg 9 €/kg 8 €/kg 18 €/kg Tarifs Agneaux laits AB particuliers PRODUITS FRAIS SOUS VIDE PRIX VENTES TTC Gigot Selle Epaule avec os Epaule desossée Cotes et carré de cotes Collier Poitrine Abats 26 €/kg 28 €/kg 20 €/kg 24 €/kg 21 €/kg 12 €/kg 10 €/kg 8 €/kg Entier ou Demi (après découpe) 20 €/kg Tarifs Volailles PRODUITS FRAIS PRIX VENTES TTC Poulet (1,5 à 3 kg) Pintade (1,3 à 1,7 kg) 8,10 € /kg 9,95 €/kg Canette (1,8 à 2 kg) Canard (2,9 à 3,9 kg) Chapon (3 à 4 kg) Coq (3 à 4 kg) Dinde noire (3 à 4 kg) Oie (3,5 à 5 kg) Pintade chaponnée (1,9 à 2,2 kg) Poularde (1,8 à 2,4 kg) 9,50 €/kg 8,80 €/kg 15,30 €/kg 8,00 €/kg 15,20 €/kg 14,20 €/kg 17,90 €/kg 13,20 €/kg