Agroscope, Ch. Linder

Département fédéral de l'économie,
de la formation et de la recherche DEFR
Agroscope
Pflanzenschutzpraktiken
Christian Linder
10 novembre 2015
www.agroscope.ch I une bonne alimentation, un environnement sain
Allgemeine Daten
Pratiques phytosanitaires| Forum vitivinicole suisse – 10 novembre 2015
Christian Linder
2
Weinbau Daten – ÖLN
JOURNAL D'EXPLOITATION VITISWISS
N° d'exploitation:
Nom:
Prénom:
Année: 2014
Adresse:
1
2
3
29.03
24.03
26.03
100%
restitués
12.07
25.04/28.05
28.06
100%
restitués
7.07
26.04/28.05
27.06
100%
restitués
4.07
25.04/27.05
27.06
Zone PI
1. STADES PHENOLOGIQUES
4
5
6
7
8
9
10
11
Date
Débourrement (parcelle la plus précoce)
2. ENTRETIEN DU SOL & ARROSAGE
Enherbem ent
naturel contrôlé par fauche ou herbicides
Sarm ents restitués (R) ou com postés (C)
Arrosages m m /m 2:
50 mm
Fauche avant insecticide avec risque pour les abeilles
3. HERBICIDES avec dosages/ha
oui/non %
R/ C
Date
Date
Date
Herbizide
Glyphosate 360 gr/lt à 1.5% traitement sous le rang
Glyphosate 360 gr/lt è 1.5 % traitement total (cultures étroites, stress hydrique ou jeunes)
4.04/28.07
7.04/18.07
5.04/25.07
3.06/4.08
certaines parcelles du groupe
7.04/18.07
7.04/5.08
certaines parcelles du groupe
certaines parcelles du groupe
Rem plir la fiche bilan de fum ure Vitisw iss ou la fiche cultures spéciales du Suisse-Bilanz pour les Agri-Viti.
4. FUMURE MINERALE/ORGANIQUE
5. FUMURE Foliaire
6. EFFORTS PARTICULIERS (Rappel: une fenêtre témoin obligatoire)
oui
oui
1.)
EP6
pas d'herbicides racinaires sur tout le domaine
2.)
EP1
fenêtre temoin semis mélange Schw eizer Lenta
3.)
EP15
vignes en pente > 30% et terrasses traitement dans les rangs
4.)
EP21
entretien de 2 haies d'arbustes indigènes anti-vent
5.)
EP22
projet Vitisol
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
variétés proposées par Mr. Sierro
6.)
7.)
7. Contrôle du pulvérisateur pour certificat
Date du contrôle
Turbo Fischer 500 sur Honda HP 500
24.04.2012
Nbre buses ouvertes
Débit d'une buse
10
0.5
Vitesse
lt/min
lt/min
lt/min
lt/min
2.5
km/h
km/h
km/h
km/h
Largeur traitée Volum e
3
m
m
m
m
lt/ha
lt/ha
lt/ha
lt/ha
400
8. SURFACES DE COMPENSATION ECOLOGIQUES (SCE) y compris SVBN à remplir dans tous les cas
Nom:
Les Corles (CD Gamay)
Type:
vigne OQE
Surface:
1793 m2
Nom:
Type:
Surface:
Nom:
Les Corles (Berclaz Cornalin)
Type:
vigne OQE
Surface:
1361 m2
Nom:
Type:
Surface:
Nom:
Type:
Surface:
Nom:
Type:
Surface:
Nom:
Type:
Surface:
Nom:
Type:
Surface:
Lieu et date:………………………………………………………
Signature de l'exploitant ou son représentant:………………………………………..
Pratiques phytosanitaires| Forum vitivinicole suisse – 10 novembre 2015
Christian Linder
3
Weinbau Daten – ÖLN
Association :
JOURNAL D'EXPLOITATION VITISWISSAnnée :
Vitival
2014
N° d'exploitation :
Nom :
9. OBSERVATIONS, CONTROLES RAVAGEURS & MALADIES
Ac. rouge hiver
Remarques: contrôle obligatoire avant intervention (traitement)
œufs
Date:
Ac. rouge printemps/été
stade F
Date:
Typhlodromes
stade F
Date:
Ver de la grappe 1ère
floraison
Date:
Ver de la grappe 2ème
%
%
23.04
30
%
Date:
%
Vigueur de la vigne à la floraison
Fort, moyen, faible
Vigueur de la vigne avant vendanges
Fort, moyen, faible
moyen
fort
Oïdium
rien
17.07
Mildiou
rien
17.07
moyen
Botrytis
Autre ravageur
thrips
23.04
Cicadelles 2%
17.07
Autre maladie
gel, grêle
casse foehn violent semaine du 19.05
échaudage sur Cornalin, Gamay, Hum.Blanc en juillet
morsures sauterelles sur grains dès véraison
Autre auxiliaire
10. INSECTICIDES/ACARICIDES dosage/ha
N/M/T*
Insektizide
DATE
Diffuseurs Isonet L et LE 400 par ha
Oléorel 0.5 % 700 lt/ha (bourgeons gonflés et chaleur)
11. FONGICIDES avec dosages /ha
N
N-M
N/M/T*
9.04
9.04
9.04
21.03
29.03
21.03 uniquement les parcelles avec de l'acariose en 2013 !!
DATE
Cu
métal
Cu métal /
ha
lt/ha
50%
0.75
lt/ha
50%
0.75
lt/ha
267 gr/lt
0.75
Mildicut 2.4 lt/ha + Slick 1.2 dl/ha
N+N
16.05
20.05
16.05
turbo Fischer 6*0.1
270
lt/ha
Cyrano 2.5 kg/ha + Vivando 2.5 dl/ha
N+N
30.05
2.06
30.05
turbo Fischer 8*0.1
360
lt/ha
Cyrano 3.2 kg/ha + Milord 0.8 lt/ha
N+N
16.06
17.06
16.06
turbo Fischer 10*0.1
400
lt/ha
Melody Combi 2.4 kg/ha + Curenox 1.5 kg/ha + Vivando 3.2 dl/ha
N+N
1.07
3.07
1.07
turbo Fischer 10*0.1
450
Melody Combi 2.4 kg/ha + Prosper 0.8 lt/ha + Curenox 1.5 kg/ha
N+N+N
16.07
17.07
16.07
turbo Fischer 10*0.1
450
6.08
7.08
6.08
turbo Fischer 10*0.1
450
Amaline Flow
2.8 lt/ha
+ Prosper 0.8 lt/ha
N+N
Fungizide
Kg tot.
2.250
RAPPEL, Nombre max. ISS, Strobilurines, et des autres produits phytosanitaires Voir les listes officielles ACW
* Toxicité envers les Typhlodromes : T=toxique M=moyennement toxique N=neutre
L'exploitant confirme par sa signature l'authenticité des données ci-dessus.
Date et signature de l'exploitant:………………………………….………………
Pratiques phytosanitaires| Forum vitivinicole suisse – 10 novembre 2015
Christian Linder
4
Weinbau Daten – ÖLN
 Handschriftliche und/oder Informatische Erfassung
 Lagerung der Daten
 Kantonen
 Regionale Verbände (Vitival, Vitiplus….)
 Datenschutz
 Keine systematische Datenauswertung!
Pratiques phytosanitaires| Forum vitivinicole suisse – 10 novembre 2015
Christian Linder
5
Beispiel Wallis
 Freiwillig!
 Ungefähr 100 Hefte / Jahr
 Vergleich zwischen Jahrgang
 Verfolgung des Gebrauchs
 Fungizide
 Insektizide
 Herbizide
Pratiques phytosanitaires| Forum vitivinicole suisse – 10 novembre 2015
Christian Linder
6
Beispiel Wallis - 2012
Pratiques phytosanitaires| Forum vitivinicole suisse – 10 novembre 2015
Christian Linder
7
Beispiel Wallis – 1980 - 2014
Pratiques phytosanitaires| Forum vitivinicole suisse – 10 novembre 2015
Christian Linder
8
Beispiel Wallis - 2013
Pratiques phytosanitaires| Forum vitivinicole suisse – 10 novembre 2015
Christian Linder
9
Schlussfolgerungen und Perspektiven
 Daten sind vorhanden!
aber…
 Keine nationale Analyse
 Keine Technischen Daten
 Daten schwierig zu nutzen
 Sind solche Analysen wünschbar ?
 Wer ? Wie? Wieviel ? Kosten ? Verbreitung ?
Pratiques phytosanitaires| Forum vitivinicole suisse – 10 novembre 2015
Christian Linder
10
Merci pour votre attention
Agroscope une bonne alimentation, un environnement sain
Pratiques phytosanitaires| Forum vitivinicole suisse – 10 novembre 2015
Christian Linder
11