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Restaurant
Le Dragon De Jade
87 Av Victor Hugo
33110 Le Bouscat
Tél : 05 56 43 18 78
www.ledragondejade.fr
www.dragondejade.fr
Horaire Ouverture
12h00 à 13h40
19h00 à 21h30
Fermer le Dimanche
Menu du midi a 10€
Potages et Soupes
Potage pékinois piquant
Potage d’asperges au crabe
Soupe de vermicelle au poulet
Soupe aux raviolis chinois
Soupe tonkinoise au boeuf (pho)
Soupe tonkinoise au poulet (pho)
Poulet Sauté
6.00€
6.00€
6.00€
8.00€
8.00€
8.00€
Spécialités Soupes Thaïlandaise
TOM –YUM (épicé)
(Soupe thaïlandaise aux crevettes ou au poulet)
KENG-PHET (épicé)
(Soupe thaïlandaise au lait de coco et poulet)
8.00€
8.00€
Hors-d’oeuvre Dragon de jade
9.00€
(2 nems, 3 samoussas au boeuf, Beignets de calamar,
3 raviolis frits et salade maison)
Nems au porc (Les 5 pièces)
6.00€
Nems au crabe (Les 5 pièces)
6.00€
Nems aux crevettes (Les 5 pièces)
6.00€
Raviolis frits (Les 7 pièces)
6.00€
Assiette Royale
8.00€
(3 nems au porc, 3 beignet de crevette et salade maison)
7.00€
4.00€
7.00€
7.00€
Les Salades
Salade maison au poulet
Salade maison au crabe
Salade maison aux crevettes
Salade thaïlandaise au boeuf (épicé)
Salade thaïlandaise à la crevette (épicé)
7.00€
7.00€
7.00€
8.00€
8.00€
Spécialités à la Vapeur
HA-KAO (Bouchées de crevette) (5 pièces)
SUI MAI (Bouchées de porc) (5 pièces)
Assortiment à la vapeur (5 pièces)
(Bouchées de crevette+ Bouchées de porc)
7.00€
7.00€
7.00€
7.00€
7.00€
7.00€
7.00€
7.00€
8.00€
7.00€
8.00€
8.00€
8.00€
8.00€
8.00€
Porc Sauté
Hors-d’oeoeuvre
Beignets de crevettes (Les 5 pièces)
Rouleau de printemps (1 pièce)
Samoussa au boeuf (Les 7 pièces)
Beignets de calamars
Au curry
Aux champignons noirs de Chine
À la sauce aigre-douce
Aux légumes (shop-souey)
Aux ananas
Au saté (épicé)
À la sauce piquante (épicé)
Aux germes de soja frais
Aux noix de cajou et champignons
A la crème
À l’impériale (épicé)
Au basilic (épicé)
À la sauce thaïlandaise et lait de coco (épicé)
Au Caramel
Poulet frit sauce piquant et gingembre
6.00€
6.00€
6.00€
Au curry
Aux champignons noirs de Chine
À la sauce aigre-douce
Aux légumes (shop-souey)
Aux ananas
Au saté (épicé)
À la sauce piquante (épicé)
Aux germes de soja frais
Aux noix de cajou et champignons
À l’impériale (épicé)
Au basilic (épicé)
À la sauce thaïlandaise et lait de coco (épicé)
Au Caramel
7.00€
7.00€
7.00€
7.00€
7.00€
7.00€
7.00€
7.00€
8.00€
8.00€
8.00€
8.00€
8.00€
Boeoeuf Sauté
Au curry
Aux champignons noirs de Chine
À la sauce aigre-douce
Aux légumes (shop-souey)
Aux ananas
Au saté (épicé)
À la sauce piquante (épicé)
Aux germes de soja frais
Aux noix de cajou et champignons
À l’impériale (épicé)
Au basilic (épicé)
À la sauce thaïlandaise et lait de coco (épicé)
Aux Oignons
8.00€
8.00€
8.00€
8.00€
8.00€
8.00€
8.00€
8.00€
9.00€
9.00€
9.00€
9.00€
9.00€