DECONTAMINATION (NETTOYAGE ET DESINFECTION) DU

DECONTAMINATION (NETTOYAGE ET DESINFECTION) DU POULAILLER
NECESSITE DE LA DESINFECTION
Les volailles sont soumises aux pressions de différents agents infectieux : les virus, les
bactéries et les parasites avec les coccidies notamment. Pour y remédier, on a recours à la
thérapeutique c’est à dire aux vaccins et traitements. Mais, appliquées seules, ces procédures
sont inefficaces pour prévenir les pertes provoquées par les maladies. Une mauvaise hygiène
générale de l’élevage, l’absence de vide sanitaire, les difficultés de nettoyage des anciens
bâtiments l’utilisation de désinfectants inefficaces et la présence de volailles d’âges différents
sur le même élevage augmentent la pression exercée par les agents infectieux que la
vaccination et les traitements ne peuvent à eux seuls contrôler.
Cette situation entraîne des pertes de productivité et un manque à gagner, Pour compléter
l’action de la vaccination et des traitements, le troisième élément est la désinfection.
OPERATIONS-NETTOYAGE-LAVAGE-DESINFECTION ET VIDE SANITAIRE
Ces différentes opérations sont très importantes et capitales. Elles doivent être appliquées
rigoureusement afin de maintenir les animaux dans de bonnes conditions d’élevage.
a/ NOUVELLE FERME : pour une nouvelle ferme avec des nouveaux poulaillers et
matériels d’élevage, il est conseillé de les laver et désinfecter au moins une semaine avant la
mise d’une bande d’animaux.
b/ ANCIENNE FERME : pour une ancienne ferme en fonction et après le départ de la bande
(vente ou reforme, ou encore le transfert d’animaux dans un autre local), les opérations
suivantes s’imposent :
-Le nettoyage :
*Enlever tous les matériels d’élevage, du canal vide d’animaux pour les rassembler loin des
poulaillers et de la source d’eau.
*Enlever entièrement la litière qui sera stockée également loin des installations et de la source
d’eau, et conservée pour La fumure (engrais) ou pour être brûlée par le feu en cas de maladie
infectieuse et contagieuse (Maladies de Newcastle, de Gumboro, variole aviaire, Bronchite
Infectieuse etc.).
* Enlever ensuite la poussière et les toiles d’araignée du grillage, du plafond, du muret et des
portes; balayer proprement le local.
-Le lavage :
A l’aide d’une brosse dure ou d’un balai approprie, laver rigoureusement, avec de l’eau
savonneuse (en poudre ou en liquide) javellisée si possible, tout le poulailler (sol, grillage,
plafond, muret, portes etc) ainsi que les matériels d’élevage (mangeoires, abreuvoirs et leurs
supports etc).
-La désinfection :
Dans un premier temps, on asperge abondamment le plafond, le grillage, le muret, les portes
et le sol du poulailler avec de l’eau additionnée d’un désinfectant approprié.
Quant aux matériels d’élevage, ils sont plongés dans un récipient approprié rempli de cette
solution désinfectante.
Dans un deuxième temps, c’est-à-dire, le lendemain ou quelques jours après, les mêmes
éléments (plafond, grillage, muret, porte et sol du poulailler) sont de nouveau bien laves avec
cette solution désinfectante et à l’aide d’une brosse; il en sera de même pour les matériels
d’élevage.
Tout juste après, les matériels d’élevage sont rincés à l’eau propre et séchés au soleil pendant
une journée, puis rangés au magasin.
Par ailleurs, on évacuera ensuite la solution désinfectante du poulailler, sans rincer a l’eau.
-La fumigation
Elle intervient quelques (3 à 4) jours avant l’arrivée des poussins. La poussinière peut être
faite lors de cette étape.
Boucher toutes les issues pour éviter que la vapeur qui sera produite ne s’échappe.
Faire un feu ardent de charbon de bois. Placer le fourneau au centre du bâtiment.
Renverser 1L de grésil ou de formol (si la bande précédente a connu une maladie virale) dans
un récipient puis le déposer sur le feu. L’opérateur doit sortit aussitôt du bâtiment. Il est
judicieux de faire la fumigation la nuit.
LE VIDE SANITAIRE
Après donc cette dernière opération, on observera un vide sanitaire (repos absolu du
poulailler et des matériels d’élevage) d’au moins deux semaines (10 à 15 jours) en élevage de
poulet de chair, et un mois a un mois et demi (28 à 45 jours) en élevage des pondeuses avant
le repeuplement du poulailler.
NB: L’opération de nettoyage doit se faire impérativement après le départ des animaux pour
ne pas permettre aux germes pathogènes de se cacher dans les endroits difficiles à atteindre
avec la désinfection.
Aussi pendant le vide sanitaire l’éleveur ou le technicien peut profiter de cette période pour
effectuer les petites réparations.
LISTE DES PRODUITS POUR UNE SURFACE DE 120 M2
-
1kg de savon liquide concentré (tensagex) + 1kg de sel
-1/2 kg de javel en grain (hypochlorite de sodium)
- Soude caustique 4 à 5 kg
-Grésil (crésyl) concentre 1 litre pour la fumigation.
Ces produits sont commercialisés dans les magasins STEPC (Guy Defrys).
Préparation de la solution de lavage
- Mettre 1 kg de savon liquide concentré (tensagex) + 1kg de sel de cuisine dans 1l d’eau et
bien homogénéiser. Compléter progressivement l’eau jusqu’à obtenir 15 l de savon liquide.
- Ajouter dans un fut de 200 l, 4 à 5 l de savon liquide préparé et ½ kg de javel en grain
préalablement dissous. Remplir le fût jusqu’au trait de jauge.
QUELQUES DESINFECTANTS USUELS
-D39, Dexi-700, grésil, prophyl 75, phenylsterol, virunet, iodavic, lugol, TH 4,