Des Escales gourmandes à faire saliver !

Communiqué
Pour diffusion immédiate
Les plaisirs de la table de retour sur le site extérieur de MEL
Des Escales gourmandes à faire saliver !
Montréal, le jeudi 21 février 2013 — Fortes de leur mégasuccès l’an dernier, les Escales gourmandes
e
s’emparent à nouveau du site en cette 14 édition de MONTRÉAL EN LUMIÈRE présentée par RBC ! Une fois
de plus, elles raviront les plus exigeants des gourmands, offrant une impressionnante variété de saveurs pour
tous les budgets… tout en offrant quelques clins d’œil à notre grande ville à l’honneur, Buenos Aires, et notre
ville américaine vedette, Philadelphie !
Comme l’an dernier, l’expérience festivalière des visiteurs se verra considérablement bonifiée puisqu’il est
désormais possible de faire la fête plus longtemps, par exemple en venant souper sur le site directement après
le boulot ou l’école. Mieux, on peut même composer son repas dans les différents kiosques et le déguster dans
nos sphères chauffées, avant d’aller assister à nos activités et nos spectacles gratuits !
Voici un aperçu du menu qui s’offrira dès ce soir aux festivaliers :
Un site extérieur… à croquer !
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SAQ express : vins, vin chaud, alcools, bières, café alcoolisé, saucisses et guimauves sur bâton à faire
griller sur brasero.
Bar laitier : chocolat chaud, lait à l’érable, berlingots de lait et churros avec dulce de leche.
Amarula : café Amarula et Amarula sur glace.
Porto Cabral : une variété de portos (10 ans, 20 ans, vintage, blanc) ou un porto dans une coupe en
chocolat.
Café Jura : café expresso, cappuccino, café alcoolisé et churros.
Le Petit Balmo (tente du Balmoral) : sandwichs Philly cheesesteak et bretzels géants maison.
Parilla par L’Atelier d’Argentine : son « BBQ » géant, ses sandwichs vacio (bœuf) et cerdo (porc), ses
empanadas…
Gaufres : des gaufres belges, nature et au chocolat à se mettre sous la dent.
La Baraque à frites : les incontournables frites et la poutine.
Maison du chocolat : le meilleur du chocolat avec les produits de Rocky Mountain Chocolate Factory.
Dômes géodésiques BISTRO SAQ : Côté salle à manger — assiettes de fromages, fondue parmesan,
soupe, cuisses de canard confites, bœuf bourguignon, vins argentins… Côté à emporter — vins, vin chaud,
alcools, bières et de savoureux plats pour emporter.
Sphère Provigo: les saveurs du terroir proposées par des producteurs d’ici.
Bar Rickard’s : bières Blonde, Dark, Red, White et Oakhouse, chorizo, saucisses d’Argentine et guimauves
sur bâton à faire griller sur brasero.
Bar MEL : vins, vin chaud, alcools, bières.
Bars MEL Nuit blanche : bières et alcools.
Zone Bell : tire d’érable sur neige !
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Soirée spéciale dégustation Bistro SAQ
Soupe : consommé de canard et son effiloché, confit, maïs et orge
Bouchées froides : trio de canard Rougié aux fines molécules de vin blanc argentin — rillettes, pâté de foie
gras, foie gras au torchon
Plat principal : magret de canard Rougié Périgourdine et escalope de foie gras poêlé au Mycryo
accompagné d’orge perlé et de légumes
Dessert : Xangos (crème de fromage et dulce de leche dans une pâte frite)
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Mercredi 27 février, 18 h
Billets : 65,31 $, incluant vins, service, taxes et frais de billetterie.
Réservation : 1 855 790-1245 • ticketmaster.ca
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Rappelons que le site extérieur gratuit de MEL s’étend de De Bleury à Saint-Urbain et entre De Maisonneuve et
Sainte-Catherine et se divise principalement en trois grandes sections, la place des Festivals, l’esplanade de
la Place des Arts et la promenade des Artistes. Facile à trouver : c’est le cœur multicolore du Quartier des
spectacles qui pulse dans le noir dès le coucher de soleil !
Heures d’ouverture du site extérieur gratuit
Du 21 février au 3 mars : 17 h à 23 h
Relâche lundi 25 et mardi 26 février
Samedi : midi à 23 h (midi à 3 h pour la Nuit blanche, le 2 mars)
Dimanche : midi à 18 h
— 30 —
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