Venez célébrer Pâques au Trianon Palace Versailles : Un brunch

Venez célébrer Pâques au Trianon Palace Versailles :
Un brunch savoureux en famille et une chasse aux œufs
inoubliable pour les enfants !
Les dimanche 27 et lundi 28 mars, les familles sont conviées à vivre un moment gourmand et magique autour
d’un traditionnel brunch de Pâques. Emerveillement et voyage gustatif seront au rendez-vous grâce aux
créations chocolatées du Chef Pâtissier Eddie Benghanem.
Pâques n’aura jamais été aussi magique !
Après le brunch, les enfants pourront partir à la chasse aux œufs, fritures d’exception et autres surprises cachées
dans les jardins de l’établissement.
Brunch de Pâques
Café, thé, chocolat chaud et jus de fruits
Viennoiseries, sélection de pains « Maison » et beurre « Echiré »
Œufs brouillés à la truffe
Assortiment de crudités
Saucisses et poitrine fumée
Verrines du Chef
Pressé de foie gras au chutney d’oignons
Saumon écossais fumé
Antipasti misti à l’Italienne
Assortiment de fritures
Maki de Pâques : Avocat - crevettes, saumon - ciboulette,
Mangue - Fromage de chèvre, crème de petits pois – œufs de Cailles
Tartare d’espadon et de thon
Jambon de Parme à l’os
Assortiment de légumes grillés
Lasagnes et parmigiana « maison »
Brochette de gambas au barbecue
Atelier du chef : Agneau de Pâques et bar en croûte de sel
Bavette de Black Angus
Huîtres “Fines de Claire”
Assortiment de fromages
Desserts
Tarte moelleuse au chocolat caramel et cacahuète
Tarte acidulée aux fraises Tagada
Tarte aux pommes cuites façon pomme d’amour
Mille-feuille à la vanille Bourbon
Meringue aux dragées et framboises chocolat blanc
Meringue aux chouchous et chocolat au lait
Meringue à la noix de coco et sucre pétillant
Choux croustimoelleux au chocolat noir et caramel demi sel
Choux croustimoelleux au chocolat blanc et fruits exotiques
Choux croustimoelleux au chocolat lait et praline
Œufs praliné à la cacahuète
Œufs praliné à la noisette
Fritures craquantes à la fève de cacao
Le brunch de Pâques se tiendra les dimanche 27 et lundi 28 mars.
Il sera proposé au prix de 150€ par personne incluant une coupe de Champagne, 135€ sans coupe de
Champagne et 65€ pour les moins de 11 ans.
Ouverture du Brunch à 12h45
Chasse aux œufs à partir de 14h00
Informations et visuels sur demande
Lorraine de Boisanger Paris
Melody Patin / Julie Dréan
18 rue Volney, 75002 Paris
T. 01 42 61 09 09 - [email protected]
A propos
Le Trianon Palace Versailles – A Waldorf Astoria Hotel, situé le long des magnifiques jardins du Château de
Versailles, a ouvert ses portes en 1910. Très vite, il est devenu un lieu de villégiature très prisé de la haute
société. Il a séduit des personnalités de tous les horizons, comme Marcel Proust, Sarah Bernhardt et René
Lacoste. Il a même été choisi par le Duc et la Duchesse de Windsor pour leur lune de miel.
Avant de rejoindre Waldorf Astoria Hotels & Resorts, le Trianon Palace Versailles a fait l’objet d’un programme
de rénovation dont le budget s’élève à plusieurs millions d’euros, sous la houlette de l’architecte d’intérieur
britannique, Fiona Thompson. Celle-ci a insufflé une esthétique contemporaine à toutes les parties communes,
ainsi qu’aux chambres de l’hôtel.
Le restaurant gastronomique « Gordon Ramsay au Trianon », étoilé au guide Michelin depuis 2009, et la
brasserie « La Véranda » sont orchestrés par le Chef Simone Zanoni et le Chef pâtissier Eddie Benghanem.
Quant aux jardins, ils ont été mis au goût du jour par le célèbre Paysagiste français Louis Benech.
Waldorf Astoria Hotels & Resorts
Waldorf Astoria est la marque des hôtels de luxe exclusifs de Hilton Worldwide, dont l’originalité et
l’intemporalité n’ont d’égal que celles de l’hôtel éponyme à New York. Alliant tradition, modernité et élégance,
chaque hôtel et resort se distingue par une sophistication discrète et un service incomparable.
Indépendamment des spas somptueux, de l’excellence gastronomique ou de superbes parcours de golf, tous se
distinguent par un cachet exceptionnel et un hébergement haut de gamme, à la fois recherché et raffiné.
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