lion d`or tartine - La Renaissance

Patrick Mouilleau - Le Lion d'Or, 71, rue Saint-Jean 14400 Bayeux. Tél. 02 31 92 06 90
Fax 02 31 22 15 64. [email protected]
Tartine gourmande de magret fumé
et copeaux de foie gras au petits légumes
Pour les légumes
- Tailler en tronçons les poireaux et les
cuire à l’étuvée.
- Tailler en quartiers les champignons
et les poêler très légèrement.
Toaster les tranches de pain et disposer harmonieusement tous les éléments.
Vous pouvez accompagner la tartine
d’un bouquet de salade et de chèvre rôti.
Bon appétit
nnes
Pour 4 perso
es
ch
4 belles tran mpagne
de pain de ca
mé
de magret fu
12 tranches
gras
80 g de foie
2 poireaux
ns de Paris
8 champigno