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3. FIU.IS; HATIVE-Early Stra'tDberry.- Moyenner JiRse, presqne
16.' GROSSE JAUNz-Large Yellow Crab.-Plu8 groase que OOutes
les precedentes, d'un jaune pAole lave de rouge du cote du
Solei!.
Arbre vigoureux et croissant rapiuement.-Sept.,
Octobre
teini.e en entier d'un rouge fonce : chair tendre, presque fon­
dante a saveur douee, reievee. Tres productif, Ii branches
/
dressees.-Aofit.
•
". RUU:AU- Bough, large BfDeet.-Grosse, d'un jaune pAle: eucree,
tendre et jnteuse. Peu vigoureux, a branches compactes,
obargel!ont beaucoup.-Ao(U.
POMMEB D'HIVER.
POMMES D'AUTOMNE.
17. API-Lady Apple.-Tree-petite jaune pAole, rouge vii'du cote du
,
Soleil; ferme, croquante. arbre moyen, dresse, chargeant
avec profusion.-Novembre, Mai.
5. A.I.J:XANDlUl-A l exanae r.- Une deB plue grOBBe8 et des pluB beJlelt,
d'un rouge fonce. Arbre vigonreu:x, mediocrement productif.
6. DRAP
D'OR-Cloth cif
douce et agreable.
�eptembre.
18. BALDWIN.- Gros�e, ronde ou legerement conique, rouge; chair
juteuse, croquante, legerement acide. Vigoureux, rapportant
jeune et abondamment .....;;..Decembre, Mare.
Gola.-Tree-groBse, d'un jaune dore;
Arbre Male, moderement vigoureux.-
"
19. BOURAssA.-Grosse, conique, d'un r?uge grisAotre, riche, a. saveur
,
relevee, un peu ·seche. ·Tre�rustlque.-Octobre, Mars.
T. DUOlIEBBIil D 'OLD ENBO URa--Duchess of Oldtnbur€h.-GroBse,
ronde, striee de rouge et de jaune; tendre, tres.agreable
Arbre vigoureux, chargeant beaucoup et rapportant tree-jeune.
-Septembre, Octobre.
20. EBOPE DE SPITZENBoUR�Spitzenburg Esopus.-Gro@se,londe­
oval�l d'un beau rouge; ferme, croquante, un peu acide,
excellente. Arbre un peu faible.-Novembre, Avril.
•.
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8. GRJ..VENBTEIN.-Tres·groBse, arrondie, rayee de rouge brillant; un
peu acid!:J de premiere qualit�. Vigoureux, a croissance
.
rapide.-l:Iept., Oct.
9. lliWLEY.-TreB·grOBBe, arrondie, d'un janoe pAI�; tendre, riche,
sub-acide,
Octobre.
excellente.
Vigoureux et productif.-Septembre,
.
I
10. HAWTHoRNDERN.-Moyenne, janne pAle et ronge. Arbre eta16,
.
chargeant beaucoup et conetamment;-Septthubre, Octobre.
ou LoWELL-Grosse, ronde, oblongue, d'uo beau jaunej
riche, un peu acide. Tres·fertile, rapportant jeune, et a fruits
toujours saina.-Spptembre, Octolire.
11. ORA1IGII
12, . PErllnii D'AuTO llNE-Fall Pippin.-Tres.grosse, ronde, d'un
beau jaune i un peu ferme et cassante, excelleote pour cuire.
13.
Spy.-Grosse, ronde, agreablement
, 21. ESPION DU NORD-Northern
'
rayee de rouge j tendre, douce, excellente. Vigoureux.­
Nov., Mars.-Voir la gravure, page 3
, \
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. 22. F�LAwATER. - Moyenne, legerernent conique, d'un jaune
verddtre; juteuse, sub-Mide. Vigoureux, chargeant beaucoup.Nov., Mars.
\
23. FAllEuBE.-Moyenne, d'un carmin brillant; chair d'un blanc de
neige, tendre et delicieuse. Vigoureux.-Nov., Janvier.
24. GRIsE.-Petite, d'un gris roussAotre; ferme, sucree, tres.ric�e.
Moderement vigoureux, redoute lea terrains humides.Decembre, Juillet.
.
25. MIGNONNE ALLE1U.NDE-Dutch Mignonn e.-Tres grosse, belle,
Arbre moderement vigoureux.-Octobre, Nove-mbre.
ST.
LAURENT.-Grosse, ronde, verdA.tre, ra ee de rouge; legers­
ment acide. Arbre des plus vigoureux. Un iodividu de cette
capece en rapporta, en 1860, a St . Joachim, 32! minots.­
Octobre, Novembre.
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POUll
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tRIES,
L ORNllilENT ET
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POUll QOlfFlTURI:B.
1 •• RoUOI-&. Siberian Crab.....:D'environ un ponce de diam�tre,
j�une, rouge du cote du SoleU, tres·belle.-Septembre, Octobre.
15. O ao lBI RouoE-Large Siberian' Crab.-A peu pres deux [ais
aueal gt'OIIlM! que 1110 precedente, maie. semblable en apparence
, et en qua1it6. Arbre plue fort.-Sept., Octobre.
26.
excelleDote, orange raye de rouge.
tif.-N ov., Mars.
Arbre dre@se, tres' produc·
RAlIB o- Seek no fart her.- Moyenne,
ronde, jaune verdll.lre
raye de rouge; tendre, juteuse, agreable. Vigoureux, dresse,
productif.-Oct., Fllv.
27. RII1IETTI: DU CANADA-Canada &inette.-Tres grosse, aplatie,
relevee de coteB, jaune piquete de rouge j ferme, juteuse et
riche. Tres rustique et chargeant beaucoup.-Nov., Mars.
28. RoI-King.-Tres grosse et tres belle, rayee de jaune et de
rouge. Tres vigoureux et productif.-Oct., Janvier.
29. RoUGE DU CANADA-Rea. C anada.- Moyenne, ronde-conique,
d'un rouge clair pointiIl6 de blanc; compacte, a saveur riche,
sub-acide. Faib le, a croissance lente.-Nov., Mai.
30. RoUOETTE DE BOSTON-Boston OU Roxbury Russ et t.-Moy ennf1
a. peau rude, verte-roued.tre. Eta16, vigoureux et productit�
.
-Nov., Juiu.
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