Que recherchent donc les marques dans le hard discount – et vice

EDITO
Sommaire Avril 2012
Que recherchent donc
les marques dans le
hard discount – et vice
versa?
interview
En 2007, Lidl ouvrait grand ses portes aux fabricants
de produits de marque A. Aujourd’hui, c’est Aldi
Nord qui annonce libérer de la place pour les
marques dans ses rayons. Aldi est pour ainsi dire
le dernier distributeur à changer son fusil d’épaule
concernant l’appel des grandes marques FMCG. La
raison pour laquelle le casseur de prix se ravise n’est
pas difficile à deviner. Les marques peuvent être
utilisées comme traffic builder, elles réduisent le
seuil pour les acheteurs de marques et génèrent des
ventes (impulsives) supplémentaires. Toutefois, ce
changement de cap est associé à certains risques.
Les acheteurs peuvent comparer et voir maintenant
plus clairement que les hard discounters ne sont
pas les moins chers. Le concept Aldi, à la base
extrêmement solide – un assortiment restreint
de produits propres uniques offrant un excellent
rapport qualité-prix, à proximité du consommateur
– menace de se diluer. Il est incontestable qu’Aldi
doit faire une cure de vitalité. Reste à savoir si les
marques constituent le bon remède.
Autre grande question: qu’est-ce que les marques
vont chercher chez Aldi? C’est vrai, elles vont
enregistrer à court terme une certaine croissance
en volume. Il faut dire que le hard discounter
représente plus de 10% du marché. C’est toujours ça
de pris, surtout en période difficile. A cela s’oppose
le fait que les autres distributeurs réagiront
énergiquement. Une érosion de valeur menace.
Les relations commerciales se retrouveront encore
plus sous pression. En outre, d’un point de vue
marketing, on peut se demander si Aldi constitue
bien un environnement adéquat pour l’identité
et les valeurs d’une marque A. La vocation des
marques ne réside-t-elle pas dans la création de
valeur par le biais de l’innovation?
10
Dirk Verheyen et Koen Clukkers, Deloitte
“L’alimentation est un secteur idéal pour
les investisseurs”
14
Koen Jansens, H.J. Heinz
“Je n’ai encore jamais vu un consommateur saturé!”
18
Hubert Dessaint, General Mills
“Nous investissons dans la croissance”
20
Gunter Lemmens et Frank Demets, TerBeke-Pluma
“Nous concilions goût et santé”
18
FORMULE
22 Entrée en vue sur le marché belge?
L’entreprise familiale Jumbo grignote la position
d’AH
INNOVATION
20
26 Glaces: les marques de distributeur gagnent
du terrain…
… Les marques nationales contre-attaquent à coups
d’innovations
31
Le marché des boissons rafraîchissantes
Coup d’œil sur son évolution
36
Alexis Daems, Orangina Schweppes
“L’essentiel est de continuer à innover”
38
Ça bouge au rayon bières
Brisez la routine
40
Lut Van den Spiegel et Peter Van de Velde,
Palm Breweries
“Nous voulons remettre Palm à l’honneur”
43
L’innovation, l’atout majeur des gels douche et
des déodorants
47
Le retour de l’été …
…idéal pour les Huggies Pull-Ups et Huggies
Little Swimmers
36
40
CHECK-UP
Stefan Van Rompaey
Rédacteur en chef
[email protected]
http://be.linkedin.com/in/
stefanvanrompaey
Twitter: @StefVanRompaey
48
Comment rendre les supermarchés plus accessibles
aux clients aveugles et malvoyants?
48
MAIS ENCORE…
6
16
48
Check-In – l’actualité du retail
StoreTalk – citations remarquables
Check-Out – l’actualité food
StoreCheck Magazine - avril 2012
5