Bulletin maturité Pomme 05 août 2015

Bulletin maturité
Pomme
05 août 2015
Pommier :
Maturité Gala :
Le début du gros du premier passage devrait
débuter à partir 17 août. Sur les clônes les
plus colorés, Galaval, Buckeye et Brookfield
le début de récolte devrait intervenir à partir
du 13 aôut si la coloration est suffisante.
■ Somme des températures
Au 5 août 2015 la somme des
températures moyennes journalières est
comparable à celle de 2014 à la même
date. Elle atteint actuellement 2300 °C .
La somme des températures journalières
moyennes à la récolte est de 2450 °C . Il
manque encore
150 °C, ce qui
correspond, avec des températures
proches de la normale, à une semaine.
Bulletin réalisé en
collaboration
avec :
■ Mesures maturité au 5 août
Dépt
Nombre
mesures
Moy.
amidon
Fermeté
Lbs/cm²
IR
82
24
2,2
19,7
10,3
Nord
31
8
2,4
19,2
10,2
81
14
2,2
23,0
10,8
CRITERES CONSEILLES A LA
RECOLTE POUR LA LONGUE
CONSERVATION :
COULEUR DE FOND VERT TOURNANT
(F2 ; F3)
AMIDON : 4 à 7 ; IR : 11 MINIMUM,
FERMETE : > 16-17 lbs/cm2
COLORATION CONSEILLEE : > 50 % DE
SURFACE COLOREE
Par rapport à 2014 les mesures de maturité
indiquent une date de récolte équivalente à
l'année passée pour Gala.
CEFEL
CA 81
Conseil Général 31
STANOR
NOVACOOP
QUERCY SOLEIL
COOP GARONNE
ADALIA
GFM
QUERCY
LOMAGNE
APRM
VAL d’AUTAN
CFQG
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