varietes 2016_2017 - Les jardiniers du tarn

CATALOGUE 2016 - 2017
Pépinière Julien Oziol - Le fruit avenir 06.52.07.14.52 - [email protected]
Sur Rendez-vous de Novembre à Février
www.fruitavenir.com
VARIETES
POMMIERS :
Scions (1 an) :
- Les pruniers
Baliveaux sur franc (2 ans non-rabattus) :
Tiges formés (3 ans) :
16€
18€
23€
32€
Les portes-greffes disponibles sont indiqués en fin de ligne.
Classés dans l'ordre de maturité.
Pommier St Jean ou Trensparente blanche :
Franc et 106
Pomme très précoce, mi-juillet. Consommé en omelette ou compote, conservation très courte.
Museau de lièvre rouge de Puycelsi :
Franc
Pomme allongé caractéristique, jaune d'or lavé de rouge soutenue, maturité mi-septembre
Hauts de Liège citadelle :
Franc et 106
Grosse variété de pomme de type reine des reinette, jaune lavé de rouge, succulente. Productive,
Maturité fin septembre.
Pomme d'ile :
Franc et 106
Pomme tronconique allongée, de couleur verte jaune très pâle, maculée de rose soutenu, de calibre
moyen, mi-tendre sucrée moyennement acidulée et juteuse. Maturité
fin septembre-octobre.
Reinette grise du Canada :
Arbre vigoureux. De gros calibre, très
liégeuse. Acidulée sucrée, très parfumée. Maturité début octobre.
Franc et 106
Court pendu rouge du Sud-Ouest:
Franc et 106
Variété typique de la zone sud-ouest. Pomme de calibre moyen ; arrondie aplatie ; fruit rouge strié
de rouge violacée. Très croquante, juteuse, pomme à couteau à la récolte et à cuire après. Maturité
novembre à ceuillir première quinzaine d'octobre.
Reinette du Mans :
Franc
La Reinette du Mans est une pomme charnue, moyenne à grosse, plus large que haute, au goût
légèrement acidulé, vanillé.
Chair blanche à blanc jaunâtre est d'abord juteuse et ferme puis devient fondante durant sa maturité.
Les fruits sont matures au début de l'automne et conservés dans de bonnes conditions, ils peuvent
être consommés jusqu'à la fin du printemps.
Milharenque ou De graine :
Franc et 106
Tarn et Aveyron
Pomme à fond jaune lavé de rouge et striée de rouge plus foncé, recouvert de liège clair autour de
pédoncule, pédoncule court et gros, très juteuse acidulée moyennement sucrée. Maturité troisième
semaine
d'octobre.
Reinette clocharde :
Franc
Arbre de vigueur moyenne. Pomme de calibre moyen,
arrondi, aplati aux pôles, fine dense, juteuse, sucrée, légerement aciduléé,
bien parfumée. Maturité tardive, à consommer fin décembre, conservation jusqu'en avril
en atmosphère humide pour éviter le flétrissement de l'épiderme.
Court pendu gris :
106
Gros fruit vert liégeux, cuivré à forte insolation,
très bonne qualité gustative, se maintient très longtemps pendant l'hiver. Maturité
troisième semaine d'octobre, consommation en décembre, jusqu'en avril.
Reinette de Brive :
Franc et 106
Arbre vigoureux. Fruit de fond jaune, strié de pourpre pâle ou de rose violacé sur une face, mais
liégeux autour du pédoncule, acidulé sucré très juteux et parfumée.
Maturité tardive, fin décembre.
Reinette de Pons :
Franc et 106
Pomme du Nord Aveyron, de calibre moyen à très gros cylindrique bombée. De couleur mate,
entièrement vert soutenu, se colore en rosé à l'insolation, chair très ferme très sucrée et
juteuse, moyennement acidulée. Maturité fin décembre-janvier se conserve tard (avril).
Api étoilée :
Franc et 106
Fruit de petit calibre en nombre, de forme particulière en étoile, vert clair virant sur le jaunâtre à
maturité, lavé de rouge violacé à l'insolation, trés croquante,
acidulée, sucrée. Maturité janvier en cave prend une bonne qualité gustative, consommation des
plus tardives.
POIRIERS :
Petits développement disponible :
8€
Pérou ou perot :
Franc et cognassier
Poire à épiderme vert, tirant sur le sur le jaune à maturité, de petit calibre, sucrée sans acidité,
parfum inimitable. Conservation courte. Maturité 1ére quinzaine d'août.
Santa Maria :
Cognassier
Variété italienne. Fruit juteux et croquant de calibre moyen à chair blanche et fine. Arbre productif.
Maturité mi-août.
William's jaune :
Franc et cognassier
Gros fruit lisse, Chair mi-fine, fondante, très sucrée, excellente. Mûre mi-août fin août.
William's rouge :
La même en rouge
Franc et cognassier
Poire d’Auch :
Franc et cognassier
Que d’ancre cette variété na t’elle fait couler !! L’estime qu’on lui porte est extraordinaire. Celle-ci
est de très gros calibre, sans pépins,Chair cassante hautement parfumée, maturité fin d’hiver !!
Beurré Hardy :
Franc et cognassier
Fruit plutôt rond de calibre moyen, vert tendre, chair mi-fine, juteux, sucré, parfumé, maturité début
septembre.
PRUNIERS :
Petits développement disponible :
8€
Mirabelle de Nancy :
Petite prune de couleur dorée sucrée pour les meilleurs clones. Maturité début Août
Reine-claude dorée :
Parfumée, sucrée, nécessite un pollinisateur Reine Claude Bavay par exemple, Maturité mi-août
Reine Claude Moissac :
Arbre à port érigé. Reine Claude identique à R.C dorée, délicieuse, auto fertile (ne nécessite pas de
pollinisateur). Maturité mi-août.
Prune d'ente :
Utilisée pour le pruneau, prune de grosseur moyenne, chair jaune un peu verdâtre, juteuse, très
sucrée, très parfumée, à goût bien caractéristique. Maturité échelonnée à partir de mi-août.
Reine-Claude Bavay :
Apparu vers 1844, bonne, floraison précoce, chair ferme plus ferme que reine claude dorée, arbre
très vigoureux à port dressé, production regulière.
Bon pollinisateur de reine-claude dorée. Maturité fin août- Début septembre .