de l`aspartame - Anne Jourdain Content

Carte d’identité
de l’aspartame
Un produit sûr
Un ingrédient utile
IL PERMET DE REMPLACER TOUT LE SUCRE
DES BOISSONS et peut ainsi constituer une aide
dans la gestion des apports caloriques.
IL FACILITE LE QUOTIDIEN
DES DIABÉTIQUES :
78%
IL NE
PROVOQUE PAS
DE CARIES
L’IDÉE REÇUE
d’entre eux utilisent régulièrement des
édulcorants intenses pour contrôler leur glycémie1.
Non, il n’induit pas d’attirance
particulière pour le sucre2 !
Les boissons sans sucres et sans calorie chez coca-cola en france
Coca-Cola light a été notre
première boisson
pétillante sans sucres
et sans calorie
Aujourd’hui toutes nos principales marques
possèdent au moins une référence
sans sucres et sans calorie.
commercalisée en France en 1988.
22%
© 2014. The Coca-Cola Company. Coca-Cola, Coca-Cola zéro , Sprite zéro, Fanta zéro et Powerade zéro sont des marques
déposées de The Coca-Cola Company.
L’aspartame est un édulcorant dont le pouvoir sucrant est environ
200 fois plus élevé que celui du sucre. Il n’apporte pas de calories ni aux
aliments, ni aux boissons.
de nos boissons sont sans sucres et sans calorie.
1.Enquête CSA-AFD-ISA 2012. 2.Bellisle F, Altenburg de Assis MA, Fieux B, Preziosi P, Galan P, Guy-Grand Bet al. Use of ‘light’ foods and
drinks in french adults: biological, anthropometric and nutritional correlates. J Hum Nutr Diet 2001; 14:191-206.
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Un ingrédient sûr
Sa sécurité a été reconnue
par les autorités de santé, en
France et à travers le monde,
y compris par l’OMS et l’EFSA
en décembre 20131.
scientifiques
Il est composé de
deux acides aminés,
naturellement présents
dans le lait, la viande et
le poisson...
confirment
son innocuité
Il peut être
consommé
par tous2.
Il est utilisé depuis
+ de 30 ans dans
Pour atteindre la DJA* en aspartame, une personne de 60 kg
devrait consommer 280 sucrettes ou 20 canettes
de boissons light par jour, et ce tous les jours de sa vie.
les boissons, les produits
laitiers, les édulcorants
de table, les confiseries...
280
ou
20
*Dose Journalière Admissible
1.OMS = Organisation Mondiale de la Santé, EFSA = Autorité Européenne de Sécurité des Aliments. 2.La seule contre-indication à la
consommation d’aspartame est la phénylcétonurie, maladie génétique rare systématiquement détectée à la naissance.
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