Les Produits à valeur ajoutée V alue Added Products – MAP

Value Added Products – MAP
Les Produits à valeur ajoutée
Value Added Products – MAP
Norway Seafoods offers a range of products in Modified Atmosphere Packaging. The assortment consists of natural fillets in
various species, marinated products, forcemeat and fish cakes. Our MAP-products are made in Grenaa, Denmark.
Les Produits à valeur ajoutée – Conditionnés sous atmosphère protectrice
Norway Seafoods offre une large gamme de produits conditionnés sous atmosphère protectrice. Cette dernière est composée
de filets de différentes espèces, de produits marinés, de farce et de croquettes de poisson. Nos produits conditionnés sous
atmosphère protectrice sont fabriqués à Grenaa au Danemark.
Plaice Fillets
Filets de Plie
Fillets of plaice, no dark skin, boneless
Filets de Plie, pelage profond, sans arête
Retail packed
Emballés pour la vente au détail
Cod Fillets
Filets de Cabillaud
Fillets of Atlantic cod, skinless and boneless
Filets de Cabillaud de l’Atlantique, sans peau et sans arête
Retail packed
Emballés pour la vente au détail
Salmon Fillets
Filets de Saumon
Portions or sides of Norwegian farmed salmon, skin-on, boneless
Saumon norvégien d’élevage, en pavé ou filet, avec peau, sans arête
Retail packed
Emballés pour la vente au détail
Fish cakes
Croquettes de poisson
Ready-to-eat fish cakes, whitefish or whitefish/salmon
Croquettes de poisson prêtes à consommer, poisson blanc ou poisson blanc/saumon
Retail- or bulked packed
Emballées pour la vente au détail ou conditionnées en vrac
Fish Forcemeat
Farce de poisson
Ready-to-cook forcemeat of whitefish or whitefish/salmon, coarse or finely minced
Farce de poisson blanc ou de poisson blanc/saumon prêt à cuire, haché gros ou fin.
Retail packed
Emballée pour la vente au détail
All our MAP-products carry the green keyhole-mark, which is an official Nordic nutrition label to mark a healthy food choice.
Tous nos produits conditionnés sous atmosphère protectrice portent le label, « green keyhole »
label officiel de nutrition nordique marquant le choix d’une alimentation saine.
Value Added Products – Frozen
Les Produits à valeur ajoutée – Surgelés
Value Added Products · Frozen
Norway Seafoods’ wide-ranging category of convenience and value added products meets the market demands for frozen, easy
to prepare meals. These products are manufactured in Melbu, Norway or in Grenaa, Denmark.
Les Produits à valeur ajoutée · Surgelés
La grande gamme de produits prêts à consommer Norway Seafoods ainsi que les produits à valeur ajoutée répondent aux
demandes du marché pour les repas surgelés et faciles à préparer. Ces produits sont fabriqués à Melbu en Norvège ou à Grenaa
au Danemark.
Breaded, Formed Products · Les panés de poisson sous différentes formes
E.g. Ocean shapes, fillet-shaped portions, breaded and pre-fried
Exemple: Des formes inspirées de l’océan, des portions en forme de filets, des poissons panés et des pré-frits
Breaded Products cut from Blocks · Le poisson pané
E.g. Fish’n chips in Tempura, (Jumbo) Fish Fingers, Nuggets, breaded and pre-fried
Exemple: Poisson frit façon Tempura, Bâtonnets de poisson (Jumbo), des Nuggets, du poisson pané et
du poisson pré-frit
Breaded, Filled Products · Le poisson pané et ses garnitures
Breaded and pre-fried, formed portions or natural fillets with sauce or vegetable filling
Poisson panés ou pré-frits, portions aux formes différentes ou filets natures garnis de sauce ou de légumes
Natural Filled Products · Les produits et leurs garnitures
E.g. Alaskan pollack fish rolls with sauce and/or vegetable-filling, recipes according to
customer’s requests
Exemple: Rouleaux de colin d’Alaska en sauce avec ou sans garniture de légumes, recettes
à la demande du client
Fish au Gratin · Gratin de poisson
Gourmet white Fish portions with a variety of Creamy Toppings,
e.g. Bordelaise, Benediktine, Lemon-topping, Spinach & Hollandaise
Portions de poisson blanc accompagnées de sauces
Exemple: Bordelaise, bénédictine, citron, aux épinards ou hollandaise
Portions cut from Blocks · Portions
E.g. Salmon, Cod, Saithe or Alaskan Pollack portions, dimensions as per request
Mince, bits & pieces, fillet & loinless fillet blocks in bags, retailboxes, flowpacked or bulk
Exemple: Saumon, Cabillaud, Lieu Noir ou Colin d’Alaska. Dimensions à la demande
Haché, en morceaux, filets et blocs de filets sans dos emballés en sachet, en boîte, flow pack ou en vrac
Vacuum Chain-Packed Fish · Poisson emballé sous vide
Fillets of Cod, Salmon, Haddock or any other article packed in protective vacuum chains
for an appetizing presentation in the super market counter
Filets de cabillaud, saumon, églefin ou tout autre produit emballé sous vide pour une présentation
plus appétissante sur les étales