tour de france du vin

TOUR DE FRANCE DU VIN
Our all-French list aims to include wine from the key appellations and wine-producing
regions of France. We see the list as work in progress, with this opening selection a
starting point. Over the coming months, it is intention to bolster our cellars with more
unusual and distinctive wines, plus a few oddities and rarities.
Santé!
CONTENTS
CHAMPAGNE & WHITE WINES BY THE GLASS
2
RED, ROSÉ & DESSERT WINES BY THE GLASS
3
CHAMPAGNE
4
WHITE
5-6
RED
7-8
ROSÉ
9
SWEET
9
MAGNUM BOTTLES
9
DIGESTIFS
9
SPECIAL NOTES
10
CONTENTS
1
CHAMPAGNE & WHITE WINES BY THE GLASS
CHAMPAGNE & SPARKLING
GLS 125ML
Besserat de Bellefon Brut
Bollinger Brut, Spéciale Cuvée, Ay
Besserat de Bellefon Rosé
Crémant de Loire Brut, Langlois-Château
12
15
16
7.5
WHITE WINE
GLS 125ML CARAFE 375ML
Picpoul de Pinet, Domaine de Morin Langaran, Languedoc, 2014
Touraine, Sauvignon Blanc, La Chardoisie, Loire, 2014
Viognier, Domaine Muret, Languedoc, 2014
Muscadet sur Lie, Domaine des Herbauges, Loire, 2014
Roussette de Savoie, Domaine Lupin, Savoie, 2013
VdP Marsanne, Louis Chèze, Rhône, 2013
Riesling Beblenheim, Domaine Trapet, Alsace, 2011
Domaine Désiré Petit, ‘L’Essen’ciel’, Arbois, Jura, 2012
Chablis, Patrick Piuze, Terroir de Fye, Burgundy, 2013
Château Rahoul, Graves, Bordeaux, 2012
CHAMPAGNE & WHITE WINES BY THE GLASS
5
6
6
6.5
7.5
8.5
9
9
9.5
11
12
14
14.5
15
17.5
21.5
25
25.5
30
32
2
RED, ROSÉ & SWEET WINES BY THE GLASS
RED WINE
GLS 125ML CARAFE 375ML
Roches de Bélanne, Carignan Vieilles Vignes, Languedoc, 2014
Vignoble Gonnet, Côtes du Rhône, 2011
Chinon, Domaine de L‘R, Canal de Grand Pièce, Loire, 2013
Fleurie, Domaine Lathuiliere Gravallon, Beaujolais, 2014
Mas del Périé, “les Escures” Malbec, Cahors, 2014
Château Cadet, Côtes de Castillon, Bordeaux, 2012
Bandol, Domaine de la Tour du Bon, Provence, 2011
Château Béard, Saint Émilion Grand Cru, 2009
Domaine du Monteillet, St Joseph Rouge ‘Cuvée du Papy’, Rhône, 2013
Nuits Saint-Georges, Domaine Chanson, 2011
5.5
6.5
7
7
7.5
8
10
12
12
15
12.5
17.5
19
18.5
19.5
23.5
28
33
36
42
ROSÉ WINE
GLS 125ML CARAFE 375ML
Rosado Glacado, Clos des Augustins, 2014
Rimauresq , Cru Classé Côtes de Provence, 2013
5.5
7.5
14.5
20
SWEET WINE
GLS 125ML
Gaillac Terrae Veritas, Vigne Lourac, South West, 2012
Côteaux du Layon, Prestige, Langlois-Château, Loire Valley 2012
Maury, Mas Madigliza, 2013
RED, ROSÉ & SWEET WINES BY THE GLASS
6
8.5
8.5
3
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
BTL 750ML
1
8
14
15
6
9
10
3
4
5
16
7
12
11
13
Besserat de Bellefon, Brut
Gosset, Brut Excellence
Laurent-Perrier, Brut
Ruinart, Brut
Bollinger, Spéciale Cuvée, Brut
Billecart-Salmon, Brut Réserve
Lanson, Extra Age, Brut
Besserat de Bellefon, Extra Brut
Besserat de Bellefon, Brut, Blanc de Blancs
Besserat de Bellefon, Brut, Millésime 2002
Ruinart, Brut, Blanc de Blancs
Bollinger La Grande Année, Brut, Millésime 2004
Pol Roger, Brut, Millésime 1995
Louis Roederer Cristal, Brut, Millésime 2004
Jacques Selosse VO, Extra Brut, Blanc de Blancs
65
75
80
80
85
95
87
105
115
135
140
145
330
360
410
ROSÉ CHAMPAGNE
BTL 750ML
20
21
22
23
Besserat de Bellefon, Brut, Rosé
Billecart-Salmon, Brut, Rosé
Bollinger, Brut, Rosé
Laurent-Perrier, Brut, Rosé
88
125
135
140
SPARKLING WINE
BTL 750ML
40
Langlois, Crémant de Loire, Brut
42
MAGNUM CHAMPAGNE
BTL 1500ML
Besserat de Bellefon, Brut, MAGNUM
Besserat de Bellefon, Brut, Blanc de Blancs, MAGNUM
Besserat de Bellefon, Brut, Rosé, MAGNUM
CHAMPAGNE
180
250
230
4
WHITE
BURGUNDY
BTL 750ML
50
51
56
66
58
59
60
61
62
63
64
65
Bourgogne Aligoté, Dom. du Prieuré, 2014
Mâcon-Villages, Clos De Comdemine, Domaine Roger Luquet, 2014
Chablis, Patrick Piuze, Terroir de Fye, 2013
Saint-Romain Absolu Blanc, Domaine Henri et Gilles Buisson, 2012
Meursault, Domaine Prieur Bonnet, 2012
Auxey-Duresses, Domaine Jean-Philippe Fichet, 2010
Pernand-Vergelesses 1er Cru, “Sous Frétille”, Domaine Rapet, 2012
Saint-Aubin 1er Cru, Morey-Blanc, 2004
Chassagne Montrachet 1er cru, “Les Caillerets”, Gagnard, 2010
Nuits-Saint-Georges, “La Pérrière”, Domaine H. Gouges, 2010
Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Clavoillons”, Domaine Leflaive, 2011
Chevalier Montrachet Grand Cru, Philippe Colin, 2012
35
39
60
85
90
105
110
118
125
180
190
440
LOIRE VALLEY
BTL 750ML
80
81
82
83
84
85
87
Muscadet, Domaine des Herbauges, 2013
Touraine, Sauvignon Blanc, La Chardoisie, 2014
Vouvray, Chateau Gaudrelle, 2012
Pouilly-Fumé, Domaine Landrat Guyollot, 2012
Sancerre “Vigne Blanche” Henri Bourgeois 2014
Montlouis-sur-Loire, “Les Cabotines”, Ludovic chanson, 2013
Blanc Fumé de Pouilly, “Silex”, Dagueneau, 2010
27
26
42
46
48
54
185
ALSACE
BTL 750ML
90
91
95
92
93
94
Pinot Gris, André Sherer, 2014
Riesling Jean Baptist Adam, 2012
Riesling Beblenheim, Domaine Trapet, 2011
Gewürztraminer, Domaine Loew, 2013
Riesling Grand Cru “Muenchberg”, Ostertag, 2010
Riesling “Clos Saint Hune”, Trimbach, 2004
35
38
47
50
98
330
BORDEAUX
BTL 750ML
100 Château Rahoul, Graves, 2012
101 Château Carbonnieux, Grand Cru classé, Pessac-Léognan, 2007
WHITE
65
115
5
WHITE
ALPS AND JURA
BTL 750ML
110
114
111
112
113
Roussette de Savoie, Domaine Lupin, 2013
Arbois, Domaine Désiré Petit, “L’Essen’ciel”, 2012
Vin de Pays de Savoie, “Un P’tit Canon”, D. Jacques Maillet, 2013
Arbois, Jura, Domaine de la Tournelle, 2011
Vin Jaune du Jura, Jacques Puffeney, 1999 (62cl)
32
48
55
76
95
CORSICA
BTL 750ML
120 Vermentino,”Faustine” Comte Abbatucci, 2013
67
RHÔNE VALLEY
BTL 750ML
129
130
131
132
133
134
135
136
Château Mourgues Du Grés, Galets Dorés, 2014
Cellier des Chartreux, 2013
IGP Marsanne, Louis Chèze, 2013
Roussanne, Estevans, 2011
Saint-Joseph Blanc “Sous L’Amandier”, C. Curtat, 2013
Saint-Péray “‘Les Figuiers”, Bernard Gripa, 2012
Chêne Bleu Aliot, VdP du Vaucluse, 2008
Condrieu Deponcins, F. Villard, 2012
32
35
40
65
85
92
138
145
SOUTH WEST
BTL 750ML
159
151
152
153
154
155
156
157
158
Picpoul de Pinet, Domaine de Morin Langaran, 2013
Caringole Blanc, Domaine de la Croix Belle, 2013
Les Vignes de Bila-Haut, Roussillon, 2014
Viognier, Domaine Muret, 2014
Le clos Bagatelle, 2012
IGP Pays d’Oc “La Grange de Quatre Sous”, 2011
Jurancon sec, “Vitatge Viehl”, Clos Lapeyre, 2010
Bergerac “Cuvée des conti”, Château la Tour des Gendres, 2013
Irouléguy “Hexoguri”, Domaine Arretxea, 2013
WHITE
23
22
25
26
38
45
48
62
68
6
RED
BURGUNDY
BTL 750ML
310
311
315
316
320
319
Marsannay “Les Grasses Tetes”, Domaine Coillot, 2011
Nuits Saint-Georges, Domaine Chanson, 2011
Volnay 1er Cru “Clos des Chênes”, J.M Bouley, 2007
Corton Grand Cru “Clos des Cortons”Monopole, Dom. Faiveley, 2007
Latriciéres-Chambertin Grand Cru, Remoissenet Pére et Fils, 1997
Grand-Echezeaux Grand Cru, Vincent Girardin, 2008
72
80
145
195
220
345
BEAUJOLAIS
BTL 750ML
305
301
302
303
304
Fleurie, Domaine de Lathuiliere Gravallon, 2013
Chiroubles, Domaine Daniel Bouland, 2011
Brouilly Vieilles Vignes, Domaine Dubost, 2014
Fleurie, “La Reine de l Arantine”, La Madone, 2012
Morgon “Côte du Py” Jean Foillard, 2012
35
45
46
60
64
BORDEAUX
BTL 750ML
400
405
401
402
404
407
414
413
409
410
Château Deville, Côtes de Bordeaux, 2010
Château Cadet, Côtes de Castillon, 2012
Château Lyonnat, Lussac-Saint Emilion, 2010
Château Béard Saint Emilion Grand Cru, 2009
Lacoste-Borie, (2nd wine), Pauillac, 2007
Château Pontet-Canet, 5ème Cru Classé, Pauillac, 2007
Château Haut-Batailley, 5ème Cru Classé, Pauillac, 2008
Château Calon-Ségur, Grand Cru Classé, Saint-Estéphe, 1996
Château Léoville Poyférré, 2nd Cru Classé, Saint Julien, 2003
Château Palmer, 3ème Cru Classé, Margaux, 1985
39
45
53
60
80
195
220
265
280
450
LOIRE VALLEY
BTL 750ML
502 Chinon, Domaine de l ‘R, Canal de Grand Piece, 2013
Chinon Cabernet Franc, Domaine Couly
RED
34
47
7
RED
RHÔNE VALLEY
BTL 750ML
566
567
564
554
562
563
557
558
559
560
Côte du Rhône, Domaine Gonnet, 2011
IGP Mediterrannée, ‘L’Apostrophe’, Domaine Chante Cigale, 2013
Château Mourgues Du Grés, Terre d’Argence, 2011
Grenache, Dom. de la Réméjeanne, “Les Genevriers”, 2011
Vacqueyras, Domaine La Garrigue, 2012
Vacqueyras, Le Clos, Domaine Montirius, 2010
Châteauneuf-du-Pape, Dom du Grand Tinel, 2010
Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe, 2008
Cornas, Guillaume Gilles, 2009
Côte-Rôtie, Côteaux de Tupin, J.M. Stephan, 2006
29
33
42
50
55
60
95
115
135
185
PROVENCE & CORSICA
BTL 750ML
590
591
592
593
Bandol, Domaine de la Tour du Bon, 2011
Patrimonio, “Morta Maio”, Antoine Arena, 2011
Château de Pibarnon, 2009
Domaine de Trévallon, 2001
55
75
90
180
ALPS
BTL 750ML
600 Mondeuse, Prieuré Saint Christophe, Michel Grisard, 2004
110
SOUTH WEST
BTL 750ML
23
610 Roches de Bélanne, Carignan Vieilles Vignes, 2014
37
613 Cahors, Mas del Périé, “les Escures” Malbec, 2014
618 Côteaux du Languedoc, Domaine Peyre Rose “Clos des Cistes”, 2002 195
RED
8
ROSÉ / SWEET / MAGNUM WINES / DIGESTIFS
ROSÉ
BTL 750ML
800
801
802
803
Réserve de Gassac, Vdp Hérault, 2014
Rosado Glacado, Clos des Augustins, 2014, Languedoc
Château de Paradis, Côteaux d’Aix en provence, 2013
Rimauresq, Cru Classé Côtes de Provence, 2013
25
25
37
38
SWEET
BTL 750ML
900
901
902
903
905
906
907
Gaillac Terrae Veritas, Vigne Lourac, South West, 2012
Château de Calces, Muscat de Rivesaltes, 2013
Côteaux du Layon, Prestige, Langlois-Château, Loire Valley 2012
Maury, Mas Madigliza, South West, 2013
Château Climens, 1er Cru Classé, Barsac, 2003 (375ml)
Château Suduiraut 1er Cru Classé de Sauternes, 1997
Château d’Yquem, 1er Cru Classé Supérieur, 1997
32
42
24 (375 ml)
55
135
195
490
MAGNUM WINES
WHITE
MAGNUM 1.5L
1001 Pouilly Fumé Bain, Loire Valley, 2012
1002 Puligny-Montrachet, Vallet Frères, Burgundy, 2012
125
250
RED
MAGNUM 1.5L
1100 Cornas “Granit 30” Vincent Paris, Rhône Valley, 2008
1101 Vieux Sarpe, St Emilion Grand Cru, Bordeaux, 2008
1103 La Croix, Pomerol, Bordeaux, 2007
160
180
280
DIGESTIFS
50ML
Vieille Prune de Souillac, Domaine Louis Roque
Marc de Bourgogne, Briottet
Ratafia de Champagne, Goyard
Calvados “Venerable”, Roger Groult
Cognac XO, Louis Royer
Bas Armagnac, ‘Laberdolive‘ 1989
ROSÉ / SWEET / MAGNUM / DIGESTIFS
9
9
7
12
14
18
9
SPECIAL NOTES
– 12.5% discretionary service will be added to the price of all wines.
– Our sommelier checks all wines before he pours a tasting measure for the host. If, at this
stage, you feel that the wine is corked or tainted, just say and we will replace the bottle.
– Corkage – we would prefer that you drink our wine, but we do also offer a corkage charge
of £20 per bottle for a maximum of 3 bottles per table.
– If our list does not include a specific wine that you particularly enjoy or you are planning
a special occasion, we would be happy to try to source a special bottle for you.
– Almost all wines include sulphites, which naturally occur during the wine making process.
In many other cases, winemakers add sulphites to preserve or stabilize wines. For those
sensitive to this type of chemical, we recommend natural or biodynamic wines. These are
wines that are generally made with minimal intervention in the vineyard and winery.
SPECIAL NOTES
10