Petite encyclopédie

de la poule et du poulailler
Comment connaître, accueillir, nourrir, loger, soigner ses poules ?
Cette encyclopédie rassemble les réponses actualisées à toutes les questions que se posent les éleveurs de basse-cour, qu’ils soient débutants ou
avertis : anatomie de la poule, santé, alimentation, comportement,
ponte, prédateurs, matériel, aménagement du poulailler, réglementation…
Pour les bricoleurs en quête d’autonomie, 16 fiches techniques détaillent
des aménagements à réaliser soi-même, grâce aux plans et explications
fournis : poulailler fixe ou amovible, incubateur, abreuvoir à poussins, mangeoire à trémie, plumeuse…
40 races locales de poules sont décrites, précisant leurs origines, leurs
qualités fermières de couvaison, de ponte et de chair, leurs aires de
répartition et les adresses où se les procurer, le tout accompagné d’un
palmarès établi par trois fervents défenseurs de races locales, dont notre
auteur bien sûr.
Tout pour bien choisir les prochaines occupantes du poulailler et leur
assurer une vie confortable, saine et… productive !
MICHEL AUDUREAU élève sa basse-cour depuis plus de 20 ans. Fort de son
expérience, de ses recherches et de ses nombreux échanges avec les divers
acteurs de l’aviculture (agronomes, vétérinaires, chercheurs, éleveurs…), il
anime le forum « Poules au poulailler » sur www.terrevivante.org et participe
à la revue Les 4 Saisons du jardin bio. Il est également l’auteur de plusieurs
ouvrages sur l’élevage familial.
Depuis 30 ans, la Scop Terre vivante
édite des livres d’écologie pratique, ainsi que le magazine
Les 4 Saisons du jardin bio. Terre vivante a également ouvert des Jardins
écologiques en Isère proposant des stages pratiques.
www.terrevivante.org
ISBN : 978-2-36098-164-9
Livre imprimé en France
sur du papier issu de forêts
exploitées en gestion durable.
Prix : 25 €
PETITE ENCYCLOPÉDIE DE LA POULE ET DU POULAILLER
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CONSEILS D’EXPERT
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Zoom sur
40 races
rustiques et
productives