Mise en page 1 - Centre de veille des produits aquatiques

Gastronomy by the Seine
Premier Festival Annuel de Gastronomie et de Littérature Gourmande
First Annual International Gourmet Festival
Soirée Inaugurale
Opening Reception
4, 5 et 6 juillet 2008 aux Yachts de Paris, Quai Henri IV
4, 5 and 6 July 2008 at Yachts de Paris, Quai Henri IV
Rencontre Internationale du monde de la Gastronomie de France, d'Europe et
d'Amérique sur le thème « Innovation, Créativité et Gastronomie pour tous »
French Haute Cuisine invites and celebrates American New Cuisine
on the theme 'Innovation, Creativity and Haute Cuisine for all’
Tables Rondes d'Exception
Round Tables on hot Topics
Concours international de Jeunes Chefs
International Young Chefs Cooking Competition
Librairie Gourmet Internationale avec WH Smith
International Gourmet Bookstore with WH Smith
Pour accéder au port Henri IV
A partir de l’ouest de Paris, voie Georges
Pompidou, sortie Bastille juste après le
pont Marie. Suivre le quai des Célestins,
puis le quai Henri IV. L’accès piéton au
port est situé face au n°10 bis du quai
Henri IV. Métro : La station Sully Morland
est à 200 mètres.
To get to port Henri IV
From western Paris, take Voie Georges
Pompidou, exit at Bastille just after Pont
Marie. Follow Quai des Célestins and
then Quai Henri IV. Pedestrian access to
the Port is located across from no. 10 bis
Quai Henri IV. Metro : Sully Morland station is 200 metres away.
Gastronomy
by the Seine
Paris 2008
Gastronomy Festivals
3, Place Saint-Michel. 75005 Paris. France
Phone : (+33) 01 56 81 22 60
[email protected]
www.gastronomyfestivals.com
Premier Festival Annuel de Gastronomie et de Littérature Gourmande
First Annual International Gourmet Festival
Comité d'Honneur
Festival Committee
Guy Savoy
Hélène Darroze
Traci Des Jardins
David Kinch
Michael Lomonaco
Geoffrey Zakarian
Henri Charvet
Bernard Fournier
Michel Blanchet
Christian Foucher
Jaume Tapies
Dominique Loiseau
Jean-Pierre d’Estienne d’Orves
Albert Nahmias
Paula Wolfert
Joyce Goldstein
Gael Greene
Naomi Barry
Elisabeth Berry
e
M Georges Chabrerie
Alex Miles
Sous le Haut Patronage du Ministère de la Culture et de la Communication
Under the High Patronage of the French Ministry of Culture & Communication
Avec le parrainage de Mr Bertrand Delanoë, Maire de Paris
Under the High Patronage of Mr Bertrand Delanoë, Mayor of Paris
Soirée Inaugurale
Opening Reception
Gastronomy by the Seine
Paris 2008
Vendredi 4 Juillet
Friday 4th of July
Accueil 20 h 00 - Départ 20 h 30 à bord du « Paquebot »
des Yachts de Paris. Quai Henri IV, Paris
Boarding at 8 PM - Departure at 8:30 PM on the ‘Paquebot’,
Yachts de Paris. Quai Henri IV, Paris
Embarquez pour une croisière d’exception en compagnie de grands chefs
internationaux et auteurs culinaires :
Board for a magnificent cruise with international Chefs and culinary authors:
Atelier confection cocktail
Cocktail preparation Workshop
Buffet 5 Continents par les Toques du Ciel de Servair
World Buffet by Servair Toques du Ciel
Animation par les Chanteurs lyriques de Bel Canto
Lyric Singers from Bel Canto
Atelier Cigares
Cigar tasting
Avant première Mondiale du Pop America de Pommery avec Michael Lomonaco (New York)
World Premiere of Pommery’s Pop America with Michael Lomonaco (New York)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Nombre de places limitées. RSVP à [email protected] ou par fax au (+33) 01 56 81 22 70
Limited seating. Please reserve by e-mail to [email protected] or by fax (+33) 01 56 81 22 70