Menus du jour du restaurant Sesmara, Place des Chasseurs

 Menus du jour du restaurant Sesmara, Place des Chasseurs Ardennais, 7 à Arlon
Les menus et plats du Chef peuvent être emportés - Réservation souhaitée au 063 450 200
Semaine du 31 août au 4 septembre
Semaine du 7 au 11 septembre Semaine du 14 au 18 septembre Salade de gésiers confits
Petite salade des îles grecques
Œuf mimosa aux herbes fraîches
Steak sauce vigneronne, chicons braisés,
croquettes
Salade de fruits frais à la chantilly
Tagliata de bœuf au paremsan, roquette et
tomates cerises au four, pommes au thym
Poire Belle Hélène
Crème de céleri
Velouté de poireaux
Cappuccino aux petits pois
Mardi Escalope de veau au parmesan, poêlée de
légumes et pdt rissolées
Pain perdu à l’ananas
Blanquette de veau à l’ancienne,
pommes vapeur
Bavarois à la noix de coco
Veau pané au curry, tian de courgettes et
poivrons, pommes duchesse
Crumble aux poires
Verrine de crabe et chicon
Saucisse de campagne rôtie, choux de
Bruxelles, pdt nature
Mille feuilles
Croquettes au parmesan
Mignon de porc aux abricots, chou-fleur, frites
Eclair au chocolat
Feuilleté aux crevettes
Pain de viande, gratin de légumes, pommes
rissolées
Crêpes Suzette
Soupe aux brocolis
Crème de cerfeuil
Velouté de chou-fleur
Couscous au poulet
Filet de poulet aux agrumes, salade de
légumes, croûte aux pignons de pin
Tiramisu maison
Boule de Berlin
Lundi
Mercredi Jeudi Vendredi Cuisse de poulet aux fruits secs, poêlée de
champignons, frites
Panna cotta à la vanille et coulis de fruits
rouges
Filet américain, salade, frites
Crème brûlée à l’orange
Œuf cocotte aux poivrons
Roulade de jambon et tomates
Daurade meunière, tomates provençales,
purée à la ciboulette
Filet de rouget en écailles de chorizo, riz aux
légumes
Salade gourmande aux copeaux de foie
gras
Filet de merlan aux noix de pétoncles, gratin
dauphinois aux poireaux
Charlotte aux fruits exotiques
Salade de fruits sous un nuage au Maitrank
Tarte Tatin et sa glace vanille
Suggestions de la semaine (pour échanger avec le plat principal du menu du jour)
Du 31 au 4 septembre
Poulet aux champignons et à la moutarde,
accompagnements du jour
Du 7 au 11 septembre Veau à la provençale, accompagnements du
jour
Du 14 au 18 septembre Mignon de porc à la Blanche,
accompagnements du jour