Liste Café Brasserie

CAP SERVEUR EN BRASSERIE CAFE
TENUE VESTIMENTAIRE CUISINE – SALLE
ET
MATERIEL SCOLAIRE
OFFICE :
-
Veste de cuisine blanche,
Pantalon de cuisine pied de poule (jogging interdit),
Tablier blanc à bavette ou bas de tablier,
Chaussures fermées de sécurité de préférence, (baskets interdites)
2 torchons obligatoires.
SALLE :
-
GARÇON
pantalon noir
chemise blanche
nœud papillon noir
veste de service blanche
chaussettes noires
chaussures de ville noire
1 liteau
1 torchon
1 tablier bleu
1 limonadier
1 stylo bille
1 boîte d’allumettes
FILLE
-
jupe noire
chemisier blanc
collant
chaussures de ville noires
tablier blanc
1 liteau
1 torchon
1 tablier bleu
1 limonadier
1 stylo bille
1 boîte d’allumettes
MATERIEL SCOLAIRE
- stylo et crayon de bois
- classeur et pochettes plastiques
- feuilles
- calculatrice (impératif)
- photo d’identité
- tenue de sport (E.P.S.)
Vous devez être en possession de ce matériel à chaque phase de formation.