Fiche de préparation fish and chips version 1

Mission départementale langues vivantes – IA 76 – Février 2011
Monument / Lieu : Fish and chips
Formulation : How much is it?
Capacité
Formulation
Comprendre à l’oral
Comprendre, réagir et parler en
interaction orale
Parler en continu
Lire
Ecrire
How much is it ?
It’s…. pounds
Formule de politesse
Can I have… ?
Here you are
Onomatopées
F37-109-130-40-41-36-32
Connaissances
Contenus culturels
Les habitudes alimentaires
(Fish and chips)
La monnaie
Grammaire
Forme interrogative :
Can I have… ?
How much is… ?
How much are … ?
Contenus lexicaux
food, drinks
nombres
pound, pence
Phonologie / Lien graphie-phonie
pound
How (réalisation du h)
Intonations des questions
Comprendre, réagir et parler en interaction orale
Présentation des menus des 4 restaurants. Afficher les FC agrandies au tableau.( Annexe 1)
Laisser un temps d’observation. 4 restaurants sont proposés, une sandwicherie, un glacier, un restaurant classique et
un Fish and chips :
Document pour le maître : point culturel sur les restaurants et la nourriture britannique . (Annexe 2).
Annexes
F130-Annexe 1
F130- Annexe 2
Rebrassage du lexique de la nourriture avec les flashcards et appropriation du lexique de la nourriture typiquement
britannique à l’aide des FC agrandies.(Annexe 1)
F109-F40-Annexe 3
Whisper game : Diviser les élèves en 2 groupes. Les équipes sont assises en ligne dos à l’enseignant excepté le
premier joueur. Chaque joueur en fin de ligne dispose d’un jeu de FC ainsi que l’enseignant. L’enseignant montre une
carte aux élèves face à lui. Ces derniers doivent chuchoter le nom de l’aliment ou de la boisson à ses équipiers qui
transmettent le mot à l’élève en fin de ligne. Ce dernier doit choisir la FC correspondante et la montrer à l’enseignant.
Chaque équipe gagne un point par bonne réponse.
Well done, great, It’s your turn… One point…
Introduction des structures Can I have… please ? Here you are.
Distribuer les FC aliments/boissons aux élèves.
Le maître demande : Can I have a hamburger, please ?
Les enfants qui possèdent la carte viennent la placer sous le menu correspondant en répondant.
Here you are ! It’s £ 4.00
Un élève prend ensuite la place du maître.
F109-F40-Annexe 3
Activités chorales
Pour mémoriser les structures, la classe au complet reprend plusieurs fois les phrases de l’échange : Can I have… ?
Here you are ! How much is it ? Le maître introduit du lexique et des prix différents pour aider les élèves à reconnaître
les énoncés invariables.
F130-F37-Annexe 4
F130-F37-Annexe 5
Pair work : Distribuer les FC du menu Fish and chips. (Annexe 4) Rebrasser le lexique
Les élèves en binôme disposent chacun d’un menu Fish and chips (menu A ou menu B Annexe 5) où il manque
certains prix. Les élèves s’interrogent à tour de rôle pour obtenir l’information manquante et compléter leur menu.
E1 : Can I have sausages ?
E2 : Yes. Here you are.
E1 : How much are the sausages ?
E2 : £ 5.50
A la fin de l’activité, les élèves comparent leurs menus qui doivent avoir les mêmes prix.
Point de grammaire : How much is tea ? How much are cookies ? (Cette structure a été travaillée dans la fiche
Harrods).
Comprendre à l’oral
Dialogue : Margot, Jenny sont dans un Fish and Chips.
Jenny : Hello! Can I have 2 fish and chips please? The waiter: Small, medium, large? Jenny: Medium, please! How much is it? The waiter: £ 3.95. What do you want to drink? Can I have one coffee?… Oh, no! 2 coffees, please! The waiter: Black or white? Jenny : White, please. How much is it? The waiter: £ 1.70. Anything else? Margot : Do you want a scone, a cookie or a muffin, Jenny? Jenny : Oh, yum! I love muffin. A muffin please.
Margot: A muffin and a scone, please.
The waiter: £ 2.25 for the scone and £ 1.65 for the muffin. Here you are.
Margot and Jenny: Thank you!
The waiter: You’re welcome. Have a nice time in London!
Annexes
F130-fish-chips.mp3
F130-F37-Annexe 6
Questions fermées (réponse attendue : oui ou non) Intonation ascendante.
Questions ouvertes (Questions en Wh. How…) Intonation descendante.
Ecoute 1 : Repérer le nombre de personnes dans le dialogue et le lieu.
Repérer les aliments connus puis les lister au tableau à l’aide des FC à disposition des élèves.
Ecoute 2 : Repérer la question posée par le client (the customer) au début du dialogue Can I have… ? Repérer la
réponse du serveur. L’expliciter.(small, medium or large).
Write the prices :
Ecoute 3 : Les élèves vont devoir retrouver le prix des aliments et compléter le tableau en annexe 6. Fish and
chips : £ 3.95 / Coffee : £ 1.70 / Scone : £ 2.25 / Muffin : £ 1.65.
Parler en continu
Mémoriser la saynète.
D’abord les 3 premières répliques après la première écoute.
Après les écoutes suivantes, mémoriser progressivement l’ensemble des répliques.
Jouer la saynète. (Selon le niveau des élèves, le dialogue peut être simplifié : on peut supprimer les prix par
exemple).
F37-Annexe 7
Annexes
F130-F37-Annexe 6
Lire à haute voix (CM1 /CM2)
S’entraîner à lire le script du dialogue en respectant l’intonation.
(Intonation montante ou descendante).
Inventer une saynète.
Choisir des FC aliments et transformer le dialogue en remplaçant le nom des aliments du dialogue par les aliments
choisis par les élèves. Jouer la saynète.
Lire
Read and circle the words : Food blue /
Drinks red
Lire le script (Annexe 6) en le codant de la façon suivante :
les aliments en bleu, les boissons en rouge, les prix en jaune.
Annexes
/
Prices yellow
F138-F37-Annexe 6
Préparation de la lecture à haute voix
Mettre des flèches ( ) pour marquer l’intonation (à rajouter sur le script)
Ecrire
Write the words.
Coller les FC dans le cahier. (Annexe 4)
Ecrire le nom des aliments sous les FC à partir du menu Fish and chips. (Annexe 1)
Annexes
F130-F37-Annexe 4
F130-Annexe 1
Write a text : At the restaurant.
Ecrire la saynète inventée à partir du script.
Texte à trous. (Annexe 7)
Les élèves complètent le dialogue en recherchant des éléments dans les documents à leur disposition.
F130-Annexe 8
F130- Annexe 1 Menus
Fish and chips
Hamburger
Sausages
Chips (small)
(medium)
(large)
Scones, muffins, cookies
Drinks
Cola
Coffee
Tea
Sandwiches
Chicken
Egg
Salad
Cheese
Drinks
Lemonade
Apple juice
£ 5.50
£ 4.00
£ 4.50
£ 1.75
£ 2.50
£ 3.00
80 p
£ 1.50
£ 1.10
90 p
Chocolate cone
Vanilla cone
Strawberry cone
£ 2.00
£ 1.30
£ 2.25
DRINKS
Banana milkshake
Strawberry milkshake
Fruit juice
Water
£ 1.60
£ 1.80
£ 1.90
80 p
£ 3.00
£ 2.50
£ 2.00 Soup
£ 2.75 Steak and baked beans
Steak and Kidney pie
Chicken and chips
65 p Salad
£ 1.40 Apple pie
Fruit and jelly
£ 3.40
£ 9.50
£ 7.00
£ 8.00
£ 2.75
95 p
85 p
Drinks
Orange juice
Milk
Tea or coffee
£ 1.50
90 p
£ 1.15
F130- Annexe 2 - La nourriture britannique. Document pour le maître. (Source wikipédia).
Fiche menus :
4 restaurants sont présentés : le traditionnel fish’n’chips, un glacier, une sandwicherie et un restaurant
« classique ».
Le fish and chips ( poisson et frites) ou fish 'n' chips est un plat à emporter ou à consommer sur place de
restauration rapide, d’origine britannique, consistant en un poisson frit dans de la pâte ou de la chapelure avec des
pommes de terre frites. Il peut être servi dans un emballage de papier journal.
Steak and kidney pie : c’est une sorte de tourte farcie avec des rognons de porc ou d’agneau, de la viande de bœuf
ou d’agneau et une sauce épaisse.
Les pâtisseries :
Les muffins sont des petits gâteaux individuels s’apparentant aux madeleines.
Le scone : C’est un petit gâteau d’origine écossaise. Il est traditionnellement servi avec le thé, accompagné de
confiture (jam) et d’une sorte de crème fraîche épaisse( (clotted cream).
Les cookies : C’est un biscuit plat d’origine américaine (biscuit). Il en existe une grande variété.
Les habitudes alimentaires : voir fiche Big Ben F39 F8 Annexe 10
F 130–Annexe 8
Complet the text :
- Hello, ____________ I have ___________________ and ____________________, please?
- Here you are.
- ___________________________________. How __________________ is it?
- £ __________________________. What do you _______________________ to drink?
- Can _____ ____________________________________________________?
- Here you are.
F109 - F40 - Annexe 3 – Flashcards à agrandir
F130–F37 – Annexe 4 – Flashcards menu Fish’n’chips
F130 – F37 – Annexe 5 – Pairwork
Write the prices
B
A
Fish and chips
Hamburger
Sausages
Chips (small)
(medium)
(large)
Scones, muffins, cookies
Drinks
Cola
Coffee
Tea
£ …..
£ 4.00
£ …..
£ 1.75
£ …..
£ 3.00
…..
Fish and chips
Hamburger
Sausages
Chips (small)
(medium)
(large)
Scones, muffins, cookies
£ 5.50
£ …..
£ 4.50
£ …..
£ 2.50
£ …..
80 p
£ 1.50
£ …..
90 p
Drinks
Cola
Coffee
Tea
£ …..
£ 1.10
……
F130 – F 37 - Annexe 6 – script At the restaurant.
Read and circle the words : Food blue / Drinks red / Prices yellow
Jenny : Hello, can I have 2 fish and chips please?
The waiter: small, medium or large?
Jenny: Medium please. How much is it ?
The waiter: £ 3.95. What do you want to drink?
Jenny : Can I have 2 coffees please?
The waiter: Black or white?
Jenny : White please. How much is it ?
The waiter: £ 1.70. Anything else?
Margot : Do you want a scone, a muffin or a cookie Jenny
Jenny : Oh, yum I love muffin. A muffin please.
Margot: A muffin and a scone please.
The waiter: £ 2.25 for the scone and £ 1.65 for the muffin. Here you are.
Margot and Jenny: Thank you.
The waiter: You’re welcome. Have a nice time in London.
F 130 – F 37 - Annexe 7
Listen and circle the right price.
£ 3.9
£10
£2
£ 1.70
£5
£ 2.25
£ 3.80
£3.95
£4
£1.65