château matras - Vignobles Gaboriaud

C H Â T E A U M AT R A S
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Guide Dussert-Gerber
Edition 2006
Château Matras
Saint-Emilion
Guide Dussert-Gerber - Edition 2006
Relations Presse : EDP - Gabriel Communication (Bx)
C H Â T E A U M AT R A S
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Le Guide Fleurus des Vins
Edition 2006
Château Matras
Ancienne propriété du comte de Carles, le
domaine est exploité par Véronique Gaboriaud
qui dirige également les châteaux l’Hermitage
de Matras et Bourseau. Le vignoble de 10 ha est
encépagé de merlot, de cabernet franc et de
malbec. Le mode de culture est traditionnel :
labour complet, pas d’utilisation de désherbants
[...] Les vendanges sont manuelles. La
vinification a ensuite lieu en cuves
inoxthermorégulées avec macération préfermentaire. Les vins sont élevés en barriques
pendant douze mois.
Château Matras 1998
Saint-Emilion Grand Cru Classé (rouge)
Robe fluide, rubis soutenu. Nez intense
exhalant des parfums de petits fruits noirs
(cassis, mûre) évoluant vers des notes épicées
et boisées. Attaque franche rappelant les
saveurs perçues au nez. Bouche équilibrée
dotée de tanins présents sans dureté. Un vin qui
mérite encore de vieillir.
Ouvrir : 2h avant. Servir : en carafe à 17°.
Suggestion d’harmonie gourmande : un chevreuil
- Note de : 16/20 -
Le Guide Fleurus des Vins - Edition 2006
Relations Presse : EDP - Gabriel Communication (Bx)
C H Â T E A U M AT R A S
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Guide des Vins - Gilbert & Gaillard
Edition 2006
Château Matras
A.O.C. Saint-Emilion Gran Cru - 84/100
Millésime 2001 - Grand Cru Classé - Robe
grenat soutenu. Nez très expressif, de fruits
noirs mûrs sur un fond torréfié très présent. Un
vin dense, à la trame tannique un peu pointue.
Le fruit s’exprime avec netteté. Les notes de
café et de brûlé prennent toute leur place.
Guide des Vins - Gilbert & Gaillard - Edition 2006
Relations Presse : EDP - Gabriel Communication (Bx)
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Saint-Emilion Grand Cru Classé
Le Guide Hachette des Vins
Edition 2006
Château Matras 2002*
Saint-Emilion Grand Cru
Ce grand cru classé est situé au pied du tertre
Dauguay, au sud-ouest de Saint-Emilion sur un
terrroir argilo-calcaire ou argilo-siliceux. L’encépagement respecte la parité entre le merlot et le
cabernet franc. Les chais sont installés dans
l’ancienne chapelle de Mazerat, construite au
XIIes. Pour autant, le 2002 ne se présente pas en
robe de bure : sa teinte est bordeaux bordé de
grenat. Son nez complexe fait de fleurs
(violette), de fruits noirs (mûre) et de merrain
toasté séduit. Après une attaque friande, souple
et fraîche, la bouche se développe harmonieusement jusqu’à une finale marquée par des
tanins réglissés encore un peu fermes. Un ou
deux ans de patience, et ce vin sera bon à boire
dans la décennie suivante.
Le Guide Hachette des - Edition 2006
Relations Presse : EDP - Gabriel Communication (Bx)
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Saint-Emilion Grand Cru Classé
Carnet de Dégustations
Jean-Marc Quarin
Bordeaux Primeurs 2005
Château Matras - 2005
St-Emilion Grand Cru Classé
Très Bons 15,25-15,5/20
Très beau beau rouge vif, pourpre, intense. Nez
net, mûr, fruité, frais aussi. Le vin se serre dès
l’entrée en bouche, présentant de la densité
mais aussi un très beau fruit frais et mûr. Belle
corpulence légèrement crémeuse. Finale
tanique, persistante et chaleureuse.
Jean-Marc Quarin - Bordeaux Primeurs 2005
Relations Presse : EDP - Gabriel Communication (Bx)
C H Â T E A U M AT R A S
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Carnet de Dégustations
Jean-Marc Quarin
Bordeaux 2000 achats primeurs
Château Matras : 15-15,5/20
Assemblage : 50% cabernet franc et 50%
merlot
Couleur : Rouge sombre. Intense.
Nez : Net. Intensité moyenne. Très très fruité.
Très frais.
Bouche : L’entrée en bouche est douce et le
corps rond. Très lent développement tanique
fruité sur une densité moyenne. Finale assez
persistante sur des tanins un peu toastés. Un
peu trop à ce stade. Belle longueur, surprenante
pour ses arômes.
Jean-Marc Quarin - Bordeaux 2000
Relations Presse : EDP - Gabriel Communication (Bx)
C H Â T E A U M AT R A S
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Millésimes
Edition 2006
Classement Saint-Emilion 2006
Saint-Emilion, Catégorie A
Deuxièmes Grands Vins Classés****
Château Matras*
Saint-Emilion, Les Grands Vins Classés
Château Matras
A la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés.
Beau 2003, riche en couleur comme en
charpente, tout en finesse aromatique (cerise
noire, groseille, poivre), de robe intense, typé,
tannique, associant structure et finesse, de belle
évolution. Le 2002, typé, riche en couleur
comme en arômes, intense au nez comme en
bouche, d'excellente évolution. Remarquable
2001, épicé en bouche, associant finesse et
charpente, un vin corsé, de très belle structure,
d'une belle finale. Remarquable 2000, l'un des
meilleurs dégustés cette année, très parfumé,
dense et riche, alliant distinction et structure, de
belle base tannique, tout en bouche qu'il faut
attendre. Leur Lalande-de-Pomerol Château
Bourseau 2003, de belle robe soutenue, au nez
puissant, aux connotations de petits fruits cuits
et de cuir, est corsé en bouche, de très bonne
garde. Excellent rapport qualité-prix.
Millésimes - Edition 2006
Relations Presse : EDP - Gabriel Communication (Bx)
C H Â T E A U M AT R A S
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Millésimes
Edition 2005
Classement Saint-Emilion 2005
Saint-Emilion, Catégorie A
Deuxièmes Grands Vins Classés****
Château Matras*
Saint-Emilion, Les Grands Vins Classés
Château Matras
Une place très envié dans le Classement 2005 pour ce
Saint-Emilion GCC, situé dans un merveilleux
emplacement sur le versant sud des coteaux de SaintEmilion (terrain argilo-calcaire mélangé d'alios ou crasse
de fer, Merlot et Cabernet). La vinification est conduite
avec un contrôle permanent des températures, et le vin
est ensuite élevé pendant 18 mois en fûts de chêne, dont
un tiers est renouvelé chaque année avant la mise en
bouteilles. Beau 2002, typé, riche en couleur comme en
arômes, avec ces notes caractéristiques de fruits rouges
mûrs et d'épices, intense au nez comme en bouche,
d'excellente évolution. Très réussi 2001, épicé en bouche,
associant finesse et charpente, un vin corsé, de très belle
structure, d'une belle finale, dense et chaleureux, de
garde. Beau 2000, l'un des meilleurs dégustés cette
année, très parfumé, dense et riche, alliant distinction et
structure, de belle base tannique, tout en bouche qu'il faut
attendre. Le 99 est très réussi, alliant concentration
aromatique, rondeur des tanins et persistance en bouche,
avec ces notes très caractéristiques de cuir et de fruits
confits, de belle charpente. Le 97, de couleur soutenue,
riche et savoureux en bouche, est très agréable
aujourd'hui, sur un magret, par exemple. Goûtez le
Lalande-de-Pomerol Château Bourseau 2001, terrain
argileux où dominent les cailloux, très pauvre en humus,
où se plaisent particulièrement, les cépages traditionnels
Merlot et Cabernet Franc, de bouche étoffé, associant ce
gras caractéristique de l'appellation à des notes finement
épicées un vin régulièrement réussi et très abordable.
Millésimes - Edition 2005
Relations Presse : EDP - Gabriel Communication (Bx)
C H Â T E A U M AT R A S
Saint-Emilion Grand Cru Classé
La Revue du Vin de France
Février 2002
Château Matras***
Saint-Emilion
Ce domaine de huit hectares bénéficie d'une
vinification classique. Fermentation en cuve inox
puis élevage en barriques pour moitié neuves. Il
produit régulièrement un vin friand et fruité de
style simple et souple. Comme ce 1999 aux
tanins fondus et à l'élevage bien intégré.
par Philippe Maurange
La Revue du Vin de France - Février 2002
Relations Presse : EDP - Gabriel Communication (Bx)
CHÂTEAU BOURSEAU
Lalande-de-Pomerol
Guide Dussert-Gerber
Edition 2006
Château Bourseau
Lalande-de-Pomerol
Très bien classé également. Un remarquable
Lalande-de-Pomerol 2002, aux connotations de
fraise des bois et de cannelle, de belle couleur
rubis, riche et velouté, puissant et parfumé en
finale, de bouche riche, de bonne garde. Le
2000 est très typé, puissant, savoureux, riche en
couleur comme en charpente, aux tanins fermes
et fins à la fois, corsé, tout en bouche, chaleureux, de garde. Le 99 est de belle couleur, au
nez de petits fruits rouges caractéristique, de
belle structure, ample et riche, un vin bien
charnu. Ne pas hésiter encore.
Guide Dussert-Gerber - Edition 2006
Relations Presse : EDP - Gabriel Communication (Bx)
CHÂTEAU BOURSEAU
Lalande-de-Pomerol
Millésimes
Edition 2005
Classement Pomerol 2005
Lalande-de-Pomerol, Catégorie A
Trosièmes Grands Vins Classés***
Château Bourseau*
par Patrick Dussert-Gerber
Millésimes - Edition 2005
Relations Presse : EDP - Gabriel Communication (Bx)