Proposition de projet 1

CHEZ CAKE CUP
Proposition de projet
Réalisé pour M. Alec Laporte
Réalisé par : Me, Myself and I
Proposition de projet
1
SOMMAIRE DE GESTION
Objectif
Obtenir un investissement afin de lancer une compagnie de Cup Cake. Cette
compagnie fonctionnerait seulement l'été.
But
Vendre suffisamment de Cup cake afin de réaliser des profits d'au moins 500 $ par
actionnaire de l'entreprise.
Le produit
Chez Cake Cup, nous produisons des Cup cake artisanaux, savoureux, avec un taux
de sucre dépassant largement la moyenne recommandée par jour. C'est la poutine des
Cup cake.
Les coûts de fabrication
Les coûts de fabrication se divisent en trois parties. Le gâteau, le crémage et la boite
d'emballage. Nous avons déterminé que le coût de fabrication du gâteau est de 0,45
$. ( voir calcul en annexe ). Le crémage quant à lui génère un coût de 0,70 $ par Cup
cake. ( voir calcul en annexe ). Les dimensions des boîtes font en sorte qu'il en coûte
0,25 $ par emballage, que ce soit en format individuel ou en boîte de 4. Le graphique
ci-dessous représente la répartition des coûts.
Gateau
23 %
Crémage
Boîte
30 %
47 %
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Modèles des boîtes
Nous avons décidé de faire 2 modèles de boîte en 2 formats différents. Les clients
pourront se prévaloir d'une boite de forme cylindrique ou bien d'un prisme à bases
octogonales.
Plan de la boite de forme cylindrique:
Les profits :
( les détails des calculs sont en annexes)
Coût pour la fabrication d'un gâteau : 0,45 $
Coût pour le crémage d'un gâteau : 0,70 $
Coût pour la fabrication d'une boîte : 0,25 $
Coût total pour un Cup cake emballé : 1,40 $
Marge de profit envisagée : 1,50 $
Prix de vente d'un Cup cake : 2,90 $
Quantité de Cup cake à produire pour des profits de 2000 $ :
Total des dépenses = coût de fabrication d'un Cup cake + coût publicitaire + autres
Proposition de projet
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