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CHEF D’ŒUV RE !
In his kitchen, our chef sees big !
He proposes you some unique dishes using only the freshest ingredients. Following his
passionate mind, he prepares the now famous «Passions du Chef», which are the most original and
tasty pasta in Montreal. Our dining room staff will kindly inform you about our Chef’s latests creations.
Bon appétit !
ANTIPASTO À LA CARTE
Chef’s entree . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bruschetta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Escargots du moment (snails) . . . . . 9
Escargots . . . . . .garlic. . 8 garlic gratin. .10
Minestrone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Caesar salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Garden salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Garlic bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cheesy garlic bread . . . . . . . . . . . . . 8
TAB LE D’H ÔT E
PIZ Z A
SAL ADS
All main courses
Delicious thin crust
Healthy Choice
are part of our table
d’hôte
Classico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Mediterranean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Chicken Caesar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
That includes our
Rucola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
That includes
Two appetizers from our table d’hôte
Salad
Caprino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
famous
Caesar
and a choice
between the
following appetizers
Chef’s Entree
Escargots
du moment (snails)
Minestrone
T OM AT O S A UC E , P E P P E R ONI,
MUSHR OOMS, P E P P E R S,
MO Z Z A R E L L A C HE E SE
T OM AT O S A UC E , F R E SH
V E GE TA BL E S, OL I V E S,
MO Z Z A R E L L A C HE E SE , A R UGUL A
T OM AT O S A UC E , GO AT C HE E SE ,
C HIC K E N, SUN - D R IE D T OM AT OE S,
MO Z Z A R E L L A C HE E SE
Bocconcini con Prosciutto . . . . . . . . 26
T OM AT O S A UC E , P R OSC IU T T O,
F R E SH T OM AT OE S, B OC C ONC INI
C HE E SE
That includes
Caesar Salad and one appetizer from our
table d’hôte.
SAU T É
Fresh and Tasty
VEGETABLE STIR-FRY
MADE TO YOUR TASTE
Choose your sauce:
OLIVE OIL - ORIENTAL
TERIYAKI
Vegetable Stir-fry. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
In order to really appreciate our menu
D ON’ T F OR GE T T O TA K E A L OOK AT
LES PASSIONS DU CHEF
Add :
+ chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
+ italian sausages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
+ shrimps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
That includes
Caesar Salad and one appetizer from our
table d’hôte.
Minimum charge of 20$ without a meal – All dishes may contain traces of nuts and/or seafood
mozza
un monde de différences
PA S TA Always a table d’hôte!
EVERY PASTA DISH INCLUDES A CAESAR SALAD AND
A CHOICE BETWEEN CHEF’S ENTREE, ESCARGOTS DU
MOMENT AND MINESTRONE
Choose
your
pasta :
Linguine
Penne
Linguine (whole wheat) Tortellini
Fettuccine
Tortellini
di formaggio
alla carne
CR E A M
TO M ATO
Alfredo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Arrabiatta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Con vongole pomodoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
CR E A M, PA R ME S A N
CR E A M, B A CON, EGGS
T OM AT O S A UC E , HO T C HIL I P E P P E R S,
C HOOSE : MIL D – ME D IUM – SP IC Y
Con vongole bianco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
T OM AT O S A UC E , C L A MS
Piemontese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
T OM AT O S A UC E , F R E SH V E GE TA BL E S
Frutti di mare pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
T OM AT O S A UC E , C L A MS, SC A L L OP S, SHR IMP S
C R E A M, C L A MS, GR E E N ONIONS
C R E A M, MUSHR OOMS
C R E A M, P E S T O, C L A MS,
SC A L L OP S, SHR IMP S
Marinara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Frutti di mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Alio & Bocconcini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
T OM AT O S A UC E , OL I V E OIL , GR E E N ONIONS,
B OC C ONC INI C HE E SE , G A R L IC
R OSE
O LI V E O I L
Frutti di mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Primavera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
T OM AT O S A UC E , C R E A M, C L A MS, SC A L L OP S, SHR IMP S
Romanoff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
T OM AT O S A UC E , C R E A M, V OD K A
Gigi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
T OM AT O S A UC E , C R E A M, C HIC K E N, GR E E N ONIONS
Siciliana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
T OM AT O S A UC E , C R E A M, I TA L I A N S A US A GE S,
PEPPERS
OL I V E OIL , SHR IMP S, F R E SH V E GE TA BL E S, SUN - D R IE D
T OM AT OE S, O Y S T E R S A UC E
Pollo limone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
OL I V E OIL , SUN - D R IE D T OM AT OE S, C HIC K E N, C A P E R S,
L E MON, W HI T E W INE
Pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
OL I V E OIL , P E S T O, C HE R R Y T OM AT OE S, F E TA C HE E SE
Oriental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Vegetarian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
T OM AT O S A UC E , C R E A M, F R E SH V E GE TA BL E S
OL I V E OIL , C HIC K E N, P E P P E R S, T OM AT OE S,
SO YA S A UC E , GR E E N ONIONS
Con salsiccia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
OL I V E OIL , I TA L I A N S A US A GE S, F R E SH V E GE TA BL E S
LES EX TRAS
G R AT I N
Manicotti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
PA S TA F IL L E D W I T H R IC O T TA , T OM AT O S A UC E , C R E A M
Manicotti jardinière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
PA S TA F IL L E D W I T H R IC O T TA , T OM AT O S A UC E , C R E A M,
F R E SH V E GE TA BL E S
Canellonni
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PA S TA F IL L E D W I T H ME AT, T OM AT O S A UC E , C R E A M
26
Canellonni jardinière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
PA S TA F IL L E D W I T H ME AT, T OM AT O S A UC E , C R E A M,
F R E SH V E GE TA BL E S
Personalize your dish !
P I ZZA – SALADS – PASTA – SAUT É
Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Prosciutto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Italian sausages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Shrimps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Large shrimps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Scallops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Clams . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Nuts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Cheese B R I E - O K A - B L U E . . . . . . . 8
GO AT - F E TA - BOCCONCINI
Kalamata olives . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Sun-dried tomatoes . . . . . . . . . . . . 4
Vegetables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Gratin . . appetizer 4 main course 5
Minimum charge of 20$ without a meal – All dishes may contain traces of nuts and/or seafood
mozza
un monde de différences
LE S PA SSI O NS D U CH EF Caesar salad
Chef’s entree
or
Escargots du moment (snails)
or
Minestrone
L inguine brie cheese and green apple
29
CR E A M, L A RGE SHR IMPS, BR IE CHEE SE, GR EEN A PPL E, CR A NBER R IE S, PEC A NS
F e t tuccine l arge shrimps and sc allops
32
OL I V E OIL , L A RGE SHR IMPS, SC A L L OPS, F R E SH T OM AT OE S, K A L A M ATA OL I V E S
L inguine ok a cheese and dark cho col ate
32
CR E A M, L A RGE SHR IMPS, OK A CHEE SE, CHER R Y T OM AT OE S, WA L NU T S, BR A NDY, DA R K
CHOCOL AT E
Linguine
smoked salmon
29
OLIVE OIL, SMOKED SALMON, ARUGUL A, SUN-DRIED TOMATOES, CAPERS, LEMON
Linguine
chicken, crispy bacon and porto
32
CRE AM, CHICKEN, CAMEMBER T CHEESE, CRISPY BACON, PARMESAN, POR TO
Fe t t uccine
mediterranean
29
OLIVE OIL, FE TA CHEESE, PROSCIUT TO, SUN-DRIED TOMATOES, K AL AMATA OLIVES, RED
ONION
Fe t t uccine
camembert cheese and chicken
32
CRE AM, CAMEMBER T CHEESE, CHICKEN, DIJON MUSTARD, CAR AMELIZED ONION, CHERRIES,
COGNAC
Linguine
g o at c h e e s e a n d p o r t o
29
OLIVE OIL, GOAT CHEESE, FRESH VEGE TABLES, POR TO, HERBS
Linguine
dill pesto, brie cheese and smoked salmon
32
CRE AM, DILL PESTO, BRIE CHEESE, SMOKED SALMON, WHITE WINE, CHERRY TOMATOES
F e t tuccine sun - dried tomato pes to , prosciut to and sc allops
32
SUN-DR IED T OM AT O PE S T O, PROSCIU T T O, SC A L L OPS, BOCCONCINI CHEE SE, V ODK A
Linguine
blue cheese
29
CRE AM, BLUE CHEESE, MUSHROOMS, BLUEBERRIES, COGNAC
Fe t t uccine
prosciut to and chicken
32
TOMATO SAUCE, PROSCIUT TO, CHICKEN,K AL AMATA OLIVES, CHERRY TOMATOES, HOT CHILI
PEPPERS
Linguine
t e r ya k i a n d s h r im p s
29
TERYAKI SAUCE, CRE AM, SHRIMPS, MUSHROOMS, PEPPERS, ROASTED CASHE WS
D I C T I O N NAI R E M OZ Z A’S D I C T I O NARY
To guide you, we prepared a short french-english dictionary.
Also,
because we love to have fun, let’s start with a few
french pick up lines! who knows what could happen...
Bon appétit !
FR AN Ç AIS
EN G LISH
Je viens d’arriver en ville, pourrais-tu
m’indiquer le chemin jusqu’à ton appartement?
I’m new in town, could you please show
me the way to your appartment?
Quand je vois tes yeux, je suis amoureux...
When I see your eyes, I fall in love...
Je trouve qu’il n’y a pas assez de fumée ici,
si on sortait fumer une cigarette?
There’s not enough smoke in here.
Let’s go outside and have a smoke!
Est-ce que tu peux m’indiquer où se trouve
le vestiaire, chérie?
Where is the coat check, darling?
Tu as de beaux jeans, mais ils seraient
encore plus beaux à côté de mon lit
demain matin...
You have a nice pair of jeans, but they
would look even better beside my bed
tomorrow morning...
SMS ta mère pour l’avertir que tu n’entres pas
coucher ce soir !
Please, text your mom to
tell her you’re not coming home tonight!
Hé! Je viens tout juste de réaliser ceci, tu
ressembles vraiment beaucoup à mon
prochain petit ami!
Hey! I just realized this! You look a
lot like my next boyfriend!
* utilisation à vos risques et périls... / use them at your own risk ...
M O R E SER I O USLY, O U R M EN U I T EMS...
All main courses are part of our Table d’hôte. That includes our famous Caesar
Salad and a choice between chef ’ s Entree, Minestrone or Escargots du moment
acajou
agrumes
Ail
artichauts
bleuets
canneberges
câpres
Champignons
chèvre
concombre
crevettes
douce
épicé
Escargots
Facture
fromage
cashews
citrus
garlic
artichokes
blueberries
cranberries
capers
mushrooms
goat (cheese)
cucumber
shrimps
mild
spicy
snails
check
cheese
garnie
huile d’olive
légumes frais
merci
noix de grenoble
oeuf
oignon vert
pacanes
palourdes
pétoncles
piments forts
poivre noir
poivrons
poulet
saucisse
saumon fumé
all dressed
olive oil
fresh vegetables
Thank you
walnuts
egg
green onion
pecans
clams
scallops
hot chili peppers
black pepper
peppers
chicken
sausage
smoked salmon
mozza
un monde de différences
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