QUAND LES «CYBËRMARCHËS» CHOISISSENT LË PICKING EN
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QUAND LES «CYBËRMARCHËS» CHOISISSENT LË PICKING EN
MAI 09 Mensuel 2 RUE DU NOUVEAU BERCY 94220 CHARENTON LE PONT - 01 58 73 11 50 Surface approx. (cm²) : 840 Page 1/2 QUAND LES «CYBËRMARCHËS» CHOISISSENT LË PICKING EN MAGASIN Inspire par le modèle du géant britannique de la distribution Tesco, certaines enseignes se sont lancées dans le e-commerce alimentaire sans construire d'entrepôts. Une solution qui a déjà fait ses preuves, et montré ses limites. «Sur Internet, le panier moyen avoisine les 150 euros. C'est dix fois plus que dans nos magasins», rappelle Olivier Que lm, directeur général adjoint du groupe Franleader, responsable du site Coursengo, regroupant les enseignes de Franprix et Leader Price (groupe Casino] en ligne. «Lepassage vers Internet a donc été incontournable, surtout au vu des résultats a/léchants obtenus par certains. » En effet Tesco, aujourd'hui plus rentable que Carrefour, a négocié intelligemment son passage sur Internet, avec une logistique étonnante sans entrepôt Les produits sont directement prélevés dans les magasins. «Cepicking en magasin était le ticket d'entrée le moins élevé, éliminant de nombreux coûts fixes et évitant d'avoir un ROI plombé dès le départ», explique Olivier Quélm, qui a ainsi «sauté le pas» en 2007 pour mettre sur le Web ses 4 DOO références «Après l'achat en ligne, la commande est ensuite affectée à l'un de nos magasins franciliens, selon sa capacité de préparation et surtout sa proximité géographique. Le client peut alors venir chercher ses courses, 4 heures après s'il vient dans le magasin, ou en 24 heures s'il souhaite se faire livrer.» Problématique logistique forte de ce secteur d'activité, la chaîne du froid est évidemment respectée une fois commandes, les produits frais et surgelés sont stockés à part, dans des chambres froides Lors de la livraison, ces produits sont maintenus dans les bacs puis placés dans des camions réfrigérés. Champion, Leclerc, etc.], détaille souvent « La technique consiste essencette technique particulière de prépatiellementà optimiser l'itinérage via ration de commande qu'il conseille une géolocalisation des produits en . Le supermarché an kgno cle A ™ Coursengo le supeimarche en ligne de Fran(.nx Leader Price Circuit d'une commande Clients LE CHEMIN DU CADDIE Olivier B o u r g e o i s Pdg de ProxiBusmess, spécialiste du supermarché en ligne comptabilisant une soixantaine de clients (Atac, Super U, L4 2089720200509/GBM/AYR/2 Eléments de recherche : L4 LOGISTICS : société de logistique pour pour entrepises de vente en ligne/à distance, toutes citations MAI 09 Mensuel 2 RUE DU NOUVEAU BERCY 94220 CHARENTON LE PONT - 01 58 73 11 50 Surface approx. (cm²) : 840 Page 2/2 prenant en compte par exemple le poids des produits, pour eviter que les articles lourds soient prélevés en dernier » Cette preparation en amont évidemment applicable aussi en entrepôt est réalisée par des solutions informatiques dédiées ProxiBusmess est en partenariat avec Hardis et utilise donc leur WMS Reflex Directeur commercial de Klee Group, editeur et intégrateur retenu par Coursengo, Alain Garnek parle d un «systeme unique, sans coutures /e front office doit être relie en temps reel aux préparateurs de commande, equipes de PDA connectes par WiFi Resultat l'acheteur sait lorsque sa commande est encore modifiable et « Le front office doit être relié en temps réel aux préparateurs de commande. » peut être averti par mail lorsqu'elle est prête » « Cette solution du pickmg en maga sm, attirante, presente cependant un risque elle peut vider les rayons ou empêcher de realiser du chiffre d'affaires additionnel, prévient Olivier Bourgois Peut alors venir un temps ou il faut trouver une autre strategie logistique, mixte, avec un entrepôt dédie complementantplusieurs magasins «Tesco a d ailleurs dû ouvrirson premier entrepôt a Londres • V.J. L4-Epsilon, une préparation de commande efficace dans le e-commerce A la fois process et systeme d'information, L4- Des signaux lumineux viennent aiguiller le prépara- Epsilon est une technique brevetée repondant bien teur de commande lors de ces tris : « Les erreurs sont aux exigences du e-commerce non alimentaire, donc tres limitées, voire nulles, et la main d'œuvre devant faire face a une multiplicité de commandes servant de variable d'ajustement lors des pics d'acti- de détails. Cette solution consiste à ramasser en vité peut être tres rapidement formée », explique une fois un maximum de commandes avant d'ef- Stéphane Mercouroff, directeur commercial et mar- fectuer des tris successifs. keting de L4-l_ogistics, à l'origine de cène solution. • I/ D'abord, l'operateur prélevé I ensemble des produits d un maximum de commandes en un parcours 2/ Le tri de reception, le premier tri Pour effectuer ce tri I operateur est assiste • par sean du code barre du produit une lumiere s'allume indiquant (en rouge sur la photo) dans quel bac ou carton déposer le produit . une barriere infra-rouge devant le bac assure que le produit a ete dépose dans le bon bac 3/ Le tri de ventilation, est le dernier tri, aboutissant a la constitution des commandes Pour effectuer ce tri, I operateur est toujours assiste des mêmes technologies que pour le tri de reception" 4/ Le cohsage/expedition la case contenant tous les produits d'une commande est scannee l'étiquette transport, et les autres documents sont alors automatiquement édites pendant que l'operateur conditionne la commande L4 2089720200509/GBM/AYR/2 Eléments de recherche : L4 LOGISTICS : société de logistique pour pour entrepises de vente en ligne/à distance, toutes citations