CARTE Le soir et les jours fériés PLAT POISSON FROMAGE

CARTE
Le soir et les jours fériés
Formule à 17 € : Grande salade + dessert du jour (dessert avec alcool + 1€)
Formule à 19 € : Entrée + plat ou plat + dessert (dessert avec alcool + 1€)
Formule à 23 € : Entrée + plat + dessert (dessert avec alcool + 1€)
(foie gras + 3 €) (grenouille + 7 €) (souris d'agneau + 5€)
Grande Salade
FORMULE 17 €
ENTREE
Salade périgourdine......................................................................................14,00 €
oui
(toasts de foie gras, magret fumé, tomates confites)
Salade chèvre.................................................................................................12,00 €
oui
(toasts de fromage de chèvre, jambon cru, tomates confites)
Salade Domaine de Bresse fondu.................................................................14,00 €
oui
(fromage bleu de Bresse fondu sur pain, émincé de volaille, tomates confites)
Salade composée............................................................................................13,00 €
oui
(jambon blanc, emmental, œuf, tomates confites)
Salade fraicheur.............................................................................................13,00 €
(haricot vert, thon, olive, tomate confite)
Velouté de potiron..........................................................................................10,00 €
Assiette de foie gras maison...........................................................................17,00 €
PLAT
Assiette Normande....................…........................................................................15,50 €
(camembert 150 gr cuit au four, charcuterie, salade et pommes de terre vapeur)
Boeuf Bourguignon frites ….................................................................................16,00 €
Blanquette de veau........ .......................................................................................15,50 €
Plat du jour (selon disponibilité).......................................................................... 13,50 €
Suggestion du jour.................................................................................................13,50 €
POISSON
Poisson …............... …............................................................................................15,00 €
FROMAGE
Sec ou blanc.............................................................................................................4,50 €
DESSERT
Voir suggestions
Menu du TERROIR 33 €
(uniquement sur réservation minimum 72h)
Quenelles de brochet sauce Nantua
Pomme Anna de grenouille et sa crème à la persillade
Assiette de fromages régionaux
oui