Les Anglais sont à la cuisine ce que sont les Allemands à l`humour
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Les Anglais sont à la cuisine ce que sont les Allemands à l`humour
RETOUR Pourquoi les bouteilles de vin contiennent-elles 75 cl et non 1 litre ? Les Anglais sont à la cuisine ce que sont les Allemands à l'humour ... Mais ils aiment le vin comme les Français. ( Il faut bien qu'ils aient quelques qualités , aurait dit Le Général ...) Il faut remonter en 1154, lorsque Alienor, Duchesse d´Aquitaine, épouse d´Henri Plantagenet (Henri II, futur roi d´Angleterre). Les échanges commerciaux débutent et les anglais importent des vins de Bordeaux. L´importance de la flotte anglaise et la facilité d´accés au port de bordeaux facilitent les expéditions de vins qui se font par voie maritime, permettant ainsi l´essor des vignobles et du port de Bordeaux. Les vins étaient donc transportés par tonneaux de 900 litres (soit l´équivalent de 4 barriques bordelaises de 225 litres). Le tonneau devint par la suite l´unité de volume internationale. C'est au 19° siècle que la bouteille de vin a été standardisée. À cette époque, le vin de Bordeaux était encore transportés en barriques de 225 litres, et les Anglais l’achetaient en comptant en gallons impériaux. 1 gallon équivaut à 4,54609 litres, et une barrique de 225 litres vaut 50 gallons (en arrondissant). Il fallait donc trouver un contenu qui donne un chiffre rond : 225 litres correspondent à 300 bouteilles de 0,75 litre 1 gallon vaut 6 bouteilles Voici donc pourquoi le vin est souvent vendu par caisses de 6 ou 12 bouteilles.