boulangerie patisserie

MARTIN ASSOCIES
84 Avenue du Maréchal Maunoury
28000 Chartres
Tél : 02.37.88.10.12 – Fax : 02.37.30.99.27
Email : [email protected]
REF : 8392
BOULANGERIE PATISSERIE
ELEMENTS D’APPRECIATION
SARL
Forme juridique du fonds
Affaire tenue depuis
Boutique 90 m² refaite mars 2012 avec coin snaking, presse, epicerie, vitrine sèche
5 ml, vitrine froide ventilé 2 ml, arrière boutique.
Descriptif commercial
Matériel
Tour ventilé, Panem, congélateur 300 L, laminoir, laboratoire pâtisserie neuf,
chambre de congélation. Boulangerie : refroidisseur, pétrin 60 L, diviseuse,
façonneuse, repose paton, panimatic...
Environnement géographique
Axe très passant, parking.
Début ou fin de bail
12 934 €
Loyer annuel
payable mensuellement d'avance
1er étage : cuisine, salle à manger, 4 chambres, toilette. Cour.
Logement
Fermeture hebdo : /
Fermeture annuelle : 5 semaines (août/févr-mars)
Horaires : L au S 7h/19h30 - Dim. 7h30/18
Horaires / Congés
PERSONNEL
Effectif total :
Dont dirigeants :
Salariés :
Qualification
Apprentis :
Total salaires
1 boulanger
3 vendeuses
2 pâtissiers
3 apprentis
CONDITIONS FINANCIERES
Prix du fonds FAI (Frais d’Agence Inclus)
401 060 €
Prix des murs FAI (Frais d’Agence Inclus)
www.espace-commerce.com
MARTIN ASSOCIES
84 Avenue du Maréchal Maunoury
28000 Chartres
Tél : 02.37.88.10.12 – Fax : 02.37.30.99.27
Email : [email protected]
REF : 8392
INFORMATIONS BOULANGERIE / PATISSERIE
% Pain :
% Pâtisserie :
Nombre de Quintaux :
Fournitures :
oui (28.500 €)
Portage :
Boutique froide :
CHIFFRES D’AFFAIRES
N
N-I
N-II
450 187 €
EBER
N
N-I
N-II
Résultat d’exploitation +
Amortissement
Economies diverses
Frais et autres charges
TOTAL EBER
0€
Ventes de marchandises en €
CA
Boulangerie
Pâtisserie
Epicerie
Traiteur
N
191607 €
187000 €
63381 €
2994 €
Total
444 982 €
N-I
0€
Commissions en €
N-II
0€
0€
Commissions
Presse
0 € Total
N
5204 €
5 204 €
N-I
N-II
0€
COMMENTAIRES
(28) Vente BOULANGERIE PATISSERIE sur axe très passant, agencement neuf, matériel récent ou rénové, affaire
entièrement de plain pied, parking. Appt 4 chambres. En développement depuis plusieurs années. Potentiel de
développement existant. CA 450.000 €. Réf. 8392
0€