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La culture
de
l’entreprise
Entreprise familiale centenaire, le Groupe PERNET a acquis au fil des
générations, une expérience, un savoir-faire et un professionnalisme
qu’il met au service de tous : professionnels (distributeurs CHD,
cafés, hôtels, restaurants, bars, brasseries, pubs…), particuliers,
associations, clubs, entreprises.
L’entreprise a su également développer et diversifier son métier
en s’engageant comme producteur, embouteilleur, créateur de
boissons et distributeur - conseil.
• Qualité des prestations :
écoute, conseil, accompagnement, anticipation
et satisfaction des besoins
• Qualité des services :
• Qualité des produits :
LA QUALITÉ
PAR NATURE
écoute, échange,
réactivité, personnalisation.
exigence, innovation, choix,
rigueur, sélection.
• Qualité des relations :
Création
à PONTDU-NAVOY
Acquisition
Ouverture
JURABOISSONS du site de
VALDAHON
Adhésion au
groupement
C10
Ouverture
franchise
NICOLAS
Ouverture
du site de
LOUHANS
et de
ST CLAUDE
2
Ouverture
du site de
ST GERMAIN
DU BOIS
et de DOLE
Acquisition
CAVE BRESSE
REVERMONT
Acquisition
JOEL
DEMANGE
Ouverture
COMPTOIR
DES VIGNES
à SALINS LES
BAINS
4
20
1
0
20
1
7
20
0
6
20
0
20
00
-0
2
19
95
-9
8
3
19
9
2
19
9
1
19
9
0
19
9
19
0
4
proximité, confiance, respect,
adaptabilité, partenariat.
Ouverture
COMPTOIR
DES VIGNES
à CHAMPAGNOLE
Les métiers
du groupe
OK
RECHERCHE - SÉLECTION
(France - International)
• Direct propriété :
DÉVELOPPEMENT
DE NOUVELLES BOISSONS
PRODUCTION DE VINS
Conception - Élaboration
Tests - Validation
• Viticulteur
Propriétaire récoltant
Achat vin propriétaire récoltant
cave coopérative
«Marcel Pernet»
• Embouteillage
• Producteurs / Brasseurs :
de boissons
Eaux, cafés, alcools, softs, jus de fruits
• Plateforme C10 :
Sélection, large choix
Disponibilité produits
LOGISTIQUE
Réception de produits - Stockage
Préparation de commande
ADMINISTRATION DES VENTES
Service commercial, télévente, site internet
LIVRAISON
Descente en cave
Reprise des emballages (démarche environnementale)
MARCHÉ CONSOMMATION
À DOMICILE
MARCHÉ CONSOMMATION
HORS DOMICILE
Services dédiés :
• Services techniques : Tirage pression
Réseau de Cavistes à destination du grand public
• en franchise
(construction - installation - entretien - sanitation)
• SAV : Réglage machines - entretien
• Vente et location de matériels : tirage pression,
lave verres, machines à glaçons, machines à café
• Aide à la vente : Carte des vins, carte coktails, carte bières
3
• en propre
> 3 millions de litres de bières
> 2 millions de litres de vins
> 74 000 litres de spiritueux
> 40 tonnes de café et chocolat
> 1,6 million de litres de jus de fruits
> 2,5 millions de litres d’eau
> 74 000 litres de sirops
vendus par an
La culture
du
client
1500
Clients CHR, collectivités,
restaurants, chaînes…
70
GMS
9 000
100
Une gamme de plus de
4 800
8
30
Clients particuliers et associations
Entrepositaires - grossistes
produits
12
5
Sites
Départements couverts
Chargés de clientèle
Livreurs - logistique
4
Techniciens
Des équipes de professionnels
à votre service
> Personnels administratif
> Cavistes vendeurs
> Personnels logistique
> Cavistes embouteilleurs
> Préparateurs de commandes
> Chauffeurs - Livreurs
> Responsables commerciaux
Conseillers C.H.R.
> Techniciens
de maintenance
4
N°1 de la
distribution de
boissons aux
professionnels
Le groupe Pernet a choisi
le réseau de distribution C10,
fournisseur de boissons.
Adhérer au réseau C10, c’est :
- POUR LE GROUPE PERNET,
> u ne gamme de services
et d’outils financiers,
logistiques et commerciaux
pertinents qui répond
aux besoins du marché.
> la formation du personnel
et des dirigeants (Institut C10).
- POUR NOS CLIENTS,
> d es tarifs négociés
au meilleur prix et une large
gamme de produits.
> d es outils d’aide à la vente
pertinents.
Tout en restant indépendant,
le groupe Pernet bénéficie
de la force du 1er réseau
de distribution de France.
5
vins
spiritueux
softs et
jus de fruits
café et
boissons
chaudes
bières
eaux
sirops
La dynamique
du groupe
TOUT COMPRIS !
CONSEIL
MAINTENANCE
QUALITÉ
AIDE À LA VENTE
LOGISTIQUE
LIVRAISON
+de
50
véhicules
dont la moitié de poids lourds
pour l’acheminement
des marchandises.
Construire ensemble
3
des relations durables
ASSURER • FORMER
INFORMER • SUIVRE •
SATISFAIRE
2
SUGGÉRER • ANTICIPER
ÉVOLUER
1
SE CONNAÎTRE • ÉCOUTER
COMPRENDRE • CONSEILLER
ADAPTER
6
La boisson
par nature
UNE APPROCHE GLOBALE : DU PRODUCTEUR AU CONSOMMATEUR
PRODUCTEUR DE VINS
Exploitant des Vignes du Château de Sellières,
nous produisons Pinot Noir, Trousseau,
Poulsard, Chardonnay et Savagnin, dans la
plus pure tradition des Grands Vins du Jura.
NÉGOCIANT EN VINS
Grâce à nos relations directes avec les
vignerons et les producteurs, nous proposons
une large gamme de vins issus des meilleurs
lieux de production des vignobles français et
étrangers.
Nous embouteillons plus de 1,5 million de cols
par an dans notre site d’embouteillage de
Pont-du-Navoy.
FOURNISSEUR DE BOISSONS
Spécialiste de la distribution de tous types de
boissons - vins, spiritueux, bières, sodas, jus
de fruits, eaux, cafés et boissons chaudes nous fournissons :
- Les cafés, hôtels, restaurants, brasseries
ou assimilés
- Les collectivités publiques ou privées
- Tous les types de restauration
Les
CRÉATEUR DE BOISSONS
Le groupe Pernet et ses œnologues élaborent
des boissons à base de vin en réponse aux
nouvelles attentes des consommateurs. Ainsi,
nous proposons de nouveaux arômes, osons
de subtils assemblages afin de proposer le
produit demandé par le marché et testé dans
notre réseau de magasins cavistes.
Pernet :
Large gamme.
De la production à la vente.
Maîtrise, sélection et contrôle de la qualité des vins proposés.
A vos côtés, à chaque étape, quels que soient vos projets et besoins.
L’innovation produit.
7
Au cœur
du
territoire
LONS-LE-SAUNIER - LOUHANS - DIJON - BEAUNE - MÂCON - CHALON-SUR-SAÔNE - BOURG EN BRESSE - BESANÇON - PONTARLIER
Le groupe Pernet participe activement à l’attractivité du territoire
en créant de la valeur ajoutée et de l’emploi. Il s’implique auprès
de toutes les associations sportives, culturelles...et développe des
partenariats lors de grands événements régionaux.
Le groupe Pernet investit une part importante de son chiffre
d’affaires pour l’aide à la création ou le développement de cafés,
hôtels, restaurants, bars, brasseries, pubs.
La dynamique du groupe Pernet réside dans l’exigence de la qualité
des produits et des services proposés à ses clients, ainsi qu’à la
volonté de s’adapter aux changements de consommation. En effet
le groupe émet, plus que jamais, la volonté de rester une entreprise
aux valeurs fortes, à taille humaine et à l’écoute de ses partenaires.
Investissement
nouveau matériel
Soutien à l’ouverture
d’un Hôtel Restaurant
Partenaire
de l’association sportive
Accompagnement
à la reprise d’un bar
Ouverture d’une
nouvelle cave à vins
10
Au service des
professionnels
LE PARTENAIRE DE VOS PROJETS
AIDE AU DÉMARRAGE
Riche de notre expérience et de notre
savoir-faire, nous accompagnons, pour la
mise en route du projet, les professionnels
et futurs professionnels souhaitant ouvrir
ou reprendre un établissement.
AIDE AU CHOIX
Pour garantir le succès de la collaboration
commerciale, nous mettons au service et à
disposition de nos clients :
-nos équipes de professionnels
et experts pour vous conseiller
dans le choix des produits et des
services adaptés à vos besoins
et attentes -des outils de communication
et de promotion des ventes.
SERVICE TECHNIQUE - SAV
Dotés d’un service technique intégré, nous
installons et entretenons, les machines
mises à disposition, pour vous permettre
de travailler en toute sécurité et sérénité.
Les
Le suivi et l’entretien du matériel permettent
une qualité optimale des produits servis.
Pernet :
Un contrat de confiance.
Une visibilité nationale.
Un partenariat personnalisé.
La fourniture de matériel.
Une relation gagnant/gagnant.
La proximité.
Une assurance performance.
8
Au service des
particuliers
UN RÉSEAU DE CAVISTES
EN PROPRE
Le groupe Pernet investit dans son propre
réseau de cavistes pour :
- Mieux comprendre les attentes des
consommateurs autour d’une offre vins.
- Identifier les nouveaux besoins
et y répondre.
- Anticiper les futurs comportements
d’achat.
- Participer à l’attractivité du commerce
de proximité.
EN FRANCHISE
Le groupe Pernet a souhaité accompagner
le déploiement des magasins C10
et COMPTOIR DES VIGNES, sous franchise,
pour :
- Bénéficier de l’expérience d’une
enseigne nationale.
- Participer à la sélection des produits
mis à disposition sur le marché
Français.
- Obtenir une synergie entre nos
différents réseaux de magasins.
- Mailler le territoire avec une offre
attractive et diversifiée.
Les
9
Pernet :
Un ancrage territorial.
Une gamme étendue.
Une visibilité au national.
Un large choix.
Fourniture de matériel
(tables, chaises, tireuses
à bières, stands, chapiteaux…).
Des conseils adaptés pour
répondre aux besoins de chaque
consommateur.
21
CÔTE D’OR
25
DOUBS
DIJON •
• BESANÇON
a
ST-JEAN-DE-LOSNE
k VALDAHON
f
DOLE
BEAUNE •
39
JURA
CHALON-SUR -SAÔNE •
ST-GERMAIN-DU-BOIS
71
SAÔNE-ET-LOIRE
j
SALINS-LES-BAINS
PONTARLIER •
i
e
LOUHANS
h
CHAMPAGNOLE
c PONT-DU-NAVOY
l
LONS-LE-SAUNIER
b
PERRIGNY
SUISSE
MÂCON •
g
• BOURG EN BRESSE
MARBOZ
d
ST-CLAUDE
a M
aison Dieu
21170 St-JEAN-de-LOSNE
Tél. : 03 80 27 09 27
Fax : 03 80 27 09 28
[email protected]
d 4 , Rue de la Poyat
39200 SAINT-CLAUDE
Tél. : 03 84 45 16 34
h 6 , route Sornay
71500 LOUHANS
Tél. : 03 85 75 21 25
e 4 3, Place du Marché
71330 St Germain-du-Bois
Tél. : 03 85 72 03 75
i 2 2 bis, Rue Baronne Delort
b Rue des Grangettes
39570 PERRIGNY
Tél. : 03 84 86 11 11
Fax : 03 84 86 11 12
[email protected]
f 4 2, avenue Marechal Juin
39100 DOLE
Tél. : 03 84 79 52 15
39300 CHAMPAGNOLE
Tél. : 03 84 52 01 36
j 2 , Place Auberède
39110 SALINS-LES-BAINS
Tél. : 03 84 73 03 24
k 5 7, Grande Rue
25800 VALDAHON
Tél. : 03 81 56 47 79
c 2 0, rue du Vieux Pont
39300 PONT-DU-NAVOY
Tél. : 03 84 51 20 56
Fax : 03 84 51 25 84
Le Groupe Pernet adhère
à la Centrale Européenne
de distribution
g 2 675 A, Route de Louhans
Le Tremblay - 01851 MARBOZ
Tél. : 04 74 51 09 55
Fax : 04 74 42 02 99
www.groupe-pernet.com
l 1 4, Rue du commerce
39000 LONS-LE-SAUNIER
Tél. : 03 84 47 07 97
crédit photos : Studio Vision - JM Baudet - Fotolia©
01
AIN