Alliance de blocs de foies gras pailletés de chocolat ou

Alliance de blocs de foies gras
pailletés de chocolat ou gelées de fruits
Nouveauté SIRHA 2017
Une gamme de blocs de foie gras de canard en petits formats déclinés en différents goûts et saveurs.
 Un bloc de foie gras pour un coût portion économique.
 Une déclinaison de goûts pour des assiettes dégustation, des buffets et ainsi provoquer
l’échange, le partage entre convives
 Des petits formats tant dans le grammage que dans la taille de la section pour pouvoir, en
une seule assiette, déguster plusieurs saveurs.
 Une couche gelée posée sur le dessus ou des pailletés de chocolat pour un effet visuel dans
l’assiette, une impression de fait maison et un subtil mélange de texture au palais.
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Alliance de bloc foie de canard et pépites de chocolat 120g : 91,5 % bloc de foie gras – 8,5%
chocolat
Alliance de bloc foie de canard et de gelée de fruits 120g (entre 25 et 35% de gelée selon les
saveurs)
3 goûts : gelée de mangue, gelée de figues, gelée de fraise
Bloc de foie gras au Coteau du Layon
Barquette operculée – Pasteurisation – DLC 3 mois
Origine France
www.maison-masse.com / contact : [email protected] / 06 85 72 96 19