Tourisme thermal et bien-être

SCHEMA DEPARTEMENTAL DE
DEVELOPPEMENT TOURISTIQUE
DES VOSGES
ATELIER n° 4 :
« Tourisme thermal et bien-être »
Contrexéville, le 20 novembre 2012
Une règle de base au bon déroulé de l’atelier :
Toutes les idées sont les bienvenues, avançons ensemble !
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1.
2.
ORDRE DU JOUR
Eléments de contexte :
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Quelques chiffres clés
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L’étude tourisme thermal et bien-être
-
L’AMO
-
La stratégie touristique Vittel-Contrexéville
-
La formation « coup de poing »
Votre point de vue
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ETAT DES LIEUX
ELEMENTS DE CONTEXTE
ƒ Eléments de fréquentation (données 2005 à 2009 en raison du
faible taux de réponses) :
ƒ Les cures traditionnelles : 90% des journées
ƒ Une moyenne de 21 700 curistes accueillis par saison entre 2005 et
2009
ƒ Une moyenne de 244 400 journées par saison entre 2005 et 2009
Répartition des journées totales par station
(2005-2009)
Contrexéville
Contrexéville
Vittel
Plombières-les-Bains
Bains-les-Bains
75 959
73 787
73 951
72 640
71 305
75 354
73 968
73 916
73 908
70 908
64 579
80 535
68 662
83 510
78 839
19 581
17 551
16 046
33%
26 793
9%
30 203
90 000
80 000
70 000
60 000
50 000
40 000
30 000
20 000
10 000
-
30%
30%
Evolution des journées dans les stations thermales
Vittel
2005
2006
Plombières-les-Bains
2007
2008
Bains-les-Bains
2009
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ELEMENTS DE CONTEXTE
ƒ Un chiffre d’affaires qui avoisine les 10M €
Evolution du CA TTC TOTAL CUMULE des stations thermales
10 316 338 €
10 500 000 €
9 977 074 €
9 730 990 €
9 662 340 €
9 500 000 €
8 500 000 €
7 500 000 €
6 500 000 €
5 500 000 €
2005
2006
2007
2008
ƒ Près de 300 emplois, dont 1/3 de permanents
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ELEMENTS DE CONTEXTE
ƒ Profondes évolutions dans l’organisation des 4 stations thermales
entre 2008 et 2012 :
ƒ Plombières-les-Bains
- Nouvelle société gestionnaire des thermes
- Nouvelle Directrice à l’office de tourisme
ƒ Bains-les-Bains
- Nouveau Directeur de l’établissement thermal
ƒ Vittel
- Création d’une SEM thermale
- Nouveau Directeur à l’office de tourisme et au Palais des Congrès
- Recrutement d’une Directrice du tourisme à la Ville de Vittel et d’une adjointe
ƒ Contrexéville
- Création d’une SEM thermale
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ELEMENTS DE CONTEXTE
ƒ Les investissements
ƒ Nombreux projets d’investissement en cours
ƒ Soutien financier du département des Vosges :
978 769 €
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Le tourisme thermal et bien-être au cœur du 1er
SDDT 2008-2012
ƒ
Etude de développement du tourisme thermal et bien-être
(2009/2010 P. Verlynde Conseil)
Ö Des actions collectives à mettre en œuvre :
ƒ Mettre en œuvre une assistance à maîtrise d’ouvrage
ƒ Créer d’une signature « Vosges bien-être »
ƒ Redéployer l’Association des Villes d’eaux des Vosges
ƒ Mettre aux normes et développer les hébergements touristiques
ƒ Diversifier les animations et favoriser le développement sur 4 saisons
ƒ Améliorer les accès et la signalisation des stations
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Le tourisme thermal et bien-être au cœur du 1er
SDDT 2008-2012
ƒ
Etude de développement du tourisme thermal et bien-être
(2009/2010 P. Verlynde Conseil)
– Des actions par stations :
ƒ Modification du système de stockage de l’eau thermale
ƒ Réhabilitation de l’ancienne maison de retraite « La Résidence », Reprise d’un
Bains-les-Bains
camping sur la commune
ƒ Redéploiement de l’office de tourisme autour d’un plan marketing commun aux
principaux acteurs
ƒ Elaboration d’un schéma de développement touristique en collaboration avec la
Plombières-lesBains
Compagnie thermale
ƒ Restructuration de l’espace Berlioz
ƒ Restructuration des thermes Napoléon et de Calodaé
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Le tourisme thermal et bien-être au cœur du
1er SDDT 2008-2012
ƒ
Etude de développement du tourisme thermal et bien-être
(2009/2010 P. Verlynde Conseil)
-
Des actions par stations :
ƒ Optimisation de l’organisation et du développement touristique de la station
Contrexéville
ƒ Rénovation des thermes, de la galerie thermale et de ses abords
ƒ Création d’une résidence hôtelière
ƒ Optimisation de l’organisation touristique de la station
ƒ Requalification et extension de l’établissement thermal, rénovation de la galerie
Vittel
thermale
ƒ Qualification et développement de l’offre d’hébergements touristiques
ƒ Rénovation du centre des congrès et du CPO
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Le tourisme thermal et bien-être au cœur du
1er SDDT 2008-2012
ƒ
Assistance à maîtrise d’ouvrage des stations thermales
– Phase 1- 2010 (P. Verlynde Conseil)
– Cofinancement : Caisse des dépôts et consignations, communauté de
communes Vittel/Contrexéville, commune de Bains-les-Bains, commune
de Plombières-les-Bains, Conseil Général des Vosges
– Phase 2- 2011 (P. Verlynde Conseil)
– Cofinancement : Caisse des dépôts et consignations, communauté de
communes Vittel/Contrexéville, commune de Plombières-les-Bains,
Conseil Général des Vosges
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Le tourisme thermal et bien-être au cœur du
1er SDDT 2008-2012
ƒ
Définition d’une stratégie touristique commune Vittel/Contrexéville
ƒ Opération conduite par Vosges Développement en 2011
ƒ 1ère étape : enquête ODEV 2011
- 97,8% des répondants d’accord avec l’objectif de « devenir le 1er espace
touristique européen dédié au bien-être de l’homme et son environnement »
- 73% des structures tout à fait favorable à la mise en place d’un pôle
touristique unique
- Complémentarité des stations pour 78% des répondants
ƒ Plan d’actions stratégiques conduit à l’issue d’une concertation étroite avec les
acteurs touristiques et thermaux locaux
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Le tourisme thermal et bien-être au cœur du
1er SDDT 2008-2012
ƒ
Formation-action « Coup de poing »
ƒ « Accueil et commercialisation des hébergements touristiques dans les stations
thermales »
ƒ 14 et 15 mars 2012 – GIM France – 1.5 j – Formation gratuite pour les
participants
ƒ 250 hébergements audités, seulement 15 personnes présentes
ƒ Principales conclusions :
- 28% des hébergements audités n’ont pas de site Internet, 20% ne
répondent pas aux demandes faites par mail et 50% des demandes en
anglais sont restées sans réponse.
- Globalement, réponse aimable au téléphone mais on ne sent pas l’envie de
faire venir le client et peu d’efforts pour le conseiller.
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ZOOM SUR LA SYLVOTHERAPIE
ƒ
Novembre 2012 : lancement d’un nouveau produit touristique par
le Conseil général des Vosges : FORê l’effet Vosges®.
ƒ
Concept s’inspirant d’une méthode de ressourcement par les arbres
pratiquée depuis le XIXe siècle : la “sylvothérapie”, mais revisitée dans
une version contemporaine dédiée au bien-être.
ƒ
Déclinaison de trois gammes de produits de qualité inspirés par la forêt des
Vosges et créés dans les Vosges :
- FORê l'effet Vosges ' Hotels & Résidences',
- FORê l'effet Vosges ' Goûts & Saveurs',
- FORê l'effet Vosges 'Spa et Bien-être'.
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ZOOM SUR LA SYLVOTHERAPIE
ƒ Objectif : proposer des prestations de séjour, restauration et bienêtre en utilisant des produits agroalimentaires et cosmétiques
locaux conçus à partir d’extraits de plantes et de l’arboriculture du
massif
ƒ Prescripteurs : hébergeurs et stations thermales
ƒ Site Internet : www.for-e.fr
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LE TOURISME THERMAL ET BIEN-ETRE
LES OBJECTIFS
ƒ Consolider l’offre thermale dans une logique de station (établissement
thermal, commune, office de tourisme, opérateurs privés…)
ƒ Conforter le concept de la sylvothérapie
ƒ Rendre l’offre thermale et bien-être plus lisible et plus attractive
ƒ Anticiper et conquérir de nouveaux marchés
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VOTRE POINT DE VUE
ƒ Partagez-vous les objectifs fixés par l’échelon départemental ?
ƒ Quel est l’état d’avancement des plans d’actions dans chacune des 4
stations thermales ?
ƒ Comment mettre en application les conseils et préconisations ? Qu’estce qui fonctionne ? Qu’est-ce qui fonctionne moins ?
ƒ Quels sont les freins ou les craintes rencontrés ?
ƒ A votre avis, comment se situe l’offre vosgienne vis-à-vis des
concurrents ?
ƒ Quels sont les points forts et les points faibles de la destination ?
ƒ Quel pourrait-être, selon vous, le rôle du département ? Quelles sont
vos attentes vis-à-vis d’une politique touristique départementale ?
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PROPOSITIONS
PISTE n°1 : Améliorer la gouvernance dans chaque station dans une
logique de développement global
ƒ Objectif : avoir une organisation touristique locale efficiente,
coordonnée, stratégique et lisible entre l’établissement thermal, les
collectivités territoriales (commune, communauté de communes), les
prestataires privés, les associations locales concernées…
ƒ Préalable indispensable
ƒ Moyens : charte, comité de pilotage, association…
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PROPOSITIONS
PISTE n°2 : Mettre en œuvre un contrat de station
ƒ Objectif : pour chaque station organisée, contractualiser sous-forme
d’un contrat d’objectifs, préalable à tout soutien financier des
cofinanceurs (Département, Région, Etat, Communauté de communes,
communes…)
ƒ Intérêts : définir un projet à long terme et non au « coup par coup »
et sécuriser l’engagement des partenaires
ƒ Condition : ce contrat devra comprendre les engagements de chacun
ƒ Moyens : contrat d’objectifs sur 5 ans
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PROPOSITIONS
PISTE n°3 : Apporter un soutien financier spécifique à l’innovation
ƒ Objectif : Faire face à la concurrence de plus en plus accrue dans ce
secteur d’activités en apportant un soutien financier spécifique à
l’innovation pour anticiper et conquérir de nouveaux marchés
ƒ Moyens : aide aux études, R&D et investissements
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Retrouvez les ateliers du schéma sur www.vosges.com
CONSEIL GENERAL DES VOSGES
8 rue de la Préfecture
88000 EPINAL
Tél : 03 29 29 88 88
Fax : 03 29 64 10 37
www.vosges.fr
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