burgers live bagels hot dog

COM POSEZ
VOTRE BASE AU CHOIX
VOTRE
B U R G E R
VOTRE SAUCE INCLUSE
VOS 3 GARNITURES INCLUSES AU CHOIX
salade, tomates & oignons rouges inclus
STEAK HACHÉ
DE BŒUF FRAIS VBF
—
FILET DE POULET
FRAIS MARINÉ
—
STEAK DE SOJA
—
MÉDAILLON DE SAUMON
F romages
Legumes
Speciaux
BARBECUE
EMMENTAL
—
CHEDDAR
—
CHÈVRE
—
PROVOLONE
OIGNONS FRITS
—
CONFIT D’OIGNONS
—
CORNICHONS
PICKLES
—
POIVRONS
GRILLÉS MARINÉS
—
AUBERGINE GRILLÉE
—
TOMATES CONFITES
AU BASILIC
LARD FUMÉ
—
CHORIZO
—
JAMBON
CRU
—
GUACAMOLE
—
HOUMOUS
—
ŒUF
—
HOLLY
LUYA
fromage italien fumé
—
SAINT - MARCELLIN
AOP
7,90€
DOUBLE › 10,90 E
TRIPLE › 13,90 E
au goût fumé
mayonnaise,
basilic & citron
—
PICABOOM
ketchup, piment
& épices
—
OULA
OUP
mayonnaise,
curry & citron
LA GARNITURE SUPPL. + 0,80 E
SAUCE SERVIE
À PART
P O U R A C C O M PA G N E R VO T R E B U R G E R
FRITES FRAÎCHES MAISON
2,80 E PETITE
5,00 E MOYENNE
8,00 E GRANDE
S
T
A
R
T
AIGUILLETTES
DE POULET PANÉES
R
S
A
A
R
T
ONION RINGS
+ sauce Barbecue
Enfant
— DU LUN. AU VEN. DE 12 H À 15 H ( HORS JOURS FÉRIÉS ) —
— RÉSERVÉE AU MOINS DE 10 ANS —
PLAT
PLAT
burger live, bagel, hot dog, salade Caesar ou Lyonnaise
burger de bœuf, aiguillettes
de poulet panées ou colin pané + frites
+ BOISSON OU SUNDAE
+ BOISSON
bière 25 cL, eau 33 cL, verre de vin 14 cL, soft 25 cL
ou sundae standard + 1 topping
soft 25 cL
+ DESSERT
9,90€
cookie ou sundae standard + 1 topping
6,50€
LA FORMULE MIDI VALABLE 7 / 7, MIDI & SOIR !
sur présentation de la carte étudiant en cours de validité
BURGERS LIVE
ACCOMPAGNÉS DE FRITES FRAÎCHES MAISON & COLESLAW
AY ! CARAMBA
poulet frais mariné, cheddar,
guacamole, tomates confites
au basilic, salade, tomates,
oignons rouges, sauce
Picaboom
R
FOR M U LE
Midi
SAY CHEEESE !
E
10,00 E
FOR M U LE
bœuf frais VBF, cheddar,
saint - marcellin AOP, emmental,
salade, tomates, oignons rouges,
sauce Barbecue
G
houmous citron - coriandre,
purée de tomates séchées,
guacamole, cream cheese,
pains toastés
13,50 E
5,00 E
A
ASSIETTE
MEZZE
chorizo, jambon cru,
billes de saucisson,
saint - marcellin AOP,
cornichons, pain
6,00 E
BILLES DE SAUCISSON
4,00 E
P
choux,
carottes
ASSIETTE
CHARCUTERIE
CALAMARS FRITS
PETITE
GRANDE
COLESLAW 2,80 E
salade verte, tomates, oignons rouges,
ciboulette, sauce moutarde
tempura à la bière
+ sauce Oula Oup
+ sauce Barbecue
4,50 E 8,00 E E
PETITE SALADE 3,30 E
GOD SAVE
THE BEEF
bœuf frais VBF, lard fumé,
cheddar, oignons rouges,
cornichons pickles, salade,
tomates, sauce Barbecue
9,90€
BAGELS
9,90€
SERVIS FROIDS, ACCOMPAGNÉS DE FRITES FRAÎCHES MAISON & COLESLAW
BIRDY NOM NOM
chiffonnade de poulet, cream
cheese, poivrons grillés
marinés, roquette, oignons
rouges, moutarde au miel,
sauce Holly Luya
DREAD LOX
saumon fumé frais, cream
cheese, tomates confites
au basilic, oignons rouges,
roquette, sauce Oula Oup
HOT DOG
7,60€
ACCOMPAGNÉ DE FRITES FRAÎCHES MAISON & COLESLAW
HOT DOGGY
DOGG
pain bretzel brioché XL,
saucisse, lard fumé,
oignons frits, cornichons,
moutarde au miel,
sauce Barbecue
— D É C O U P É E S S U R P L A C E —
SALADES XL
LITTLE
ITALY
CAESAR
salades mélangées, tomates, poulet
frais mariné, copeaux de parmesan,
câpres, croûtons, sauce Caesar
LYONNAISE
salades mélangées, roquette,
tomates fraîches, jambon cru,
billes de mozzarella, tomates
confites au basilic, olives,
câpres, sauce balsamique
9,50 E
CHICKEN
THAÏ
9,60 E
salades mélangées, tomates,
lardons, croûtons, œuf
poché, sauce moutarde
ROCK THE
CASBAH
salades mélangées, tomates,
falafels, houmous citron - coriandre, aubergine grillée,
oignons rouges, olives, coriandre,
menthe, sauce balsamique
10,90 E
12,00 E
CHEESILICIOUS
salades mélangées,
tomates, saint - marcellin AOP,
fromage de chèvre, jambon cru,
coleslaw, ciboulette, raisins
et cranberries secs, graines
de tournesol et courge,
sauce balsamique
salades mélangées, poulet frais
mariné, pousses de soja, coleslaw,
menthe, coriandre, cacahuètes,
oignons rouges, graines
de sésame, sauce thaï
OSLO
salades mélangées, roquette,
saumon fumé, pommes
de terre, tomates, toast de
cream cheese ciboulette,
crevettes, pamplemousse,
aneth, sauce moutarde
9,70 E
localement
9,50 E
10,90 E
FISH & BEEF
DESSERTS
FISH & CHIPS
COOKIE
2,50 E
filet de cabillaud enrobé de
pâte à beignet ( 170 g. ), frites
fraîches maison, salade verte
+ 1 sauce Ninkasi au choix
CHEESECAKE
CRONUT
TARTARE
brownie chocolat,
crème glacée sundae,
coulis caramel au
beurre salé, perles de
chocolat noir Valrhona
CAFÉ
GOURMAND
5,00 E
4,50 E
6,50 E
THÉ
GOURMAND
6,00 E
mi - croissant, mi - donut,
coulis au choix : chocolat - noisette
ou caramel au beurre salé
bœuf frais VBF coupé
au couteau ( 180 g. ), frites
fraîches maison, salade verte
+ 1 sauce Ninkasi au choix
WHAT
THE FIRKIN
BROWNIE !
5,50 E
à la vanille et au citron
de Sicile, coulis fruits rouges
9,90 E SIMPLE
15,50 E DOUBLE
13,50 E 18,50 E KEY LIME PIE
tarte au citron vert,
crème mascarpone
3,90 E
SIMPLE
DOUBLE
COM POSEZ
VOTRE
SUN DA E
VOTRE TAILLE DE SUNDAE
VOS TOPPINGS AU CHOIX
+ 0,30 E 2,90€
A RTIS A N GL ACIER
Eclats
Coulis
STANDARD
+ 0,30 E L’UNITÉ
CHOCOLAT NOISETTE
—
FRUITS
ROUGES
—
CARAMEL AU
BEURRE SALÉ
—
MAXI
3,50€
L’UNITÉ
NOIX DE PÉCAN
PRALINÉES
—
SPÉCULOOS
—
PERLES DE
CHOCOLAT NOIR
VALRHONA
FOR M U LE
B runch
— TOUS LES SAMEDIS, DIMANCHES & JOURS FÉRIÉS DE 11 H 30 À 16 H —
BAGEL & SALADE
Birdy Nom Nom ( poulet ) ou Dread Lox ( saumon )
+ salade composée ( salade verte, tomates, provolone )
+ ŒUF AU PLAT & LARD FUMÉ
— SONT TORRÉFIÉS DANS LE RHÔNE PAR —
+ BOISSON FROIDE
bière Ninkasi ou jus de fruits Bissardon 25 cL
— SONT PRODUITS DANS LA LOIRE —
+ BOISSON CHAUDE
+ CHEESECAKE OU SUNDAE
sundae standard + 1 topping
16,90€
PL A T S V ÉG É T A R I E N S
PL A T S S A N S G LU T E N
GERLAND • CORDELIERS • CROIX - ROUSSE • GRATTE - CIEL • GUILLOTIÈRE
HÔTEL DE VILLE • SAINT - PAUL • SANS SOUCI • TARARE • LES MENUIRES
www.ninkasi.fr | # WeAreNinkasi
• Prix nets, service inclus • Certains produits peuvent être décongelés, ne pas recongeler • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération •
PAPIER 1OO %
RECYCLÉ
ENS resto — mai 2015
NOU V E AU T É S PR I N T E M P S / É T É 2 015