Amiens, le - Manger bio et local, c`est l`idéal ® 2016

Plus d’une exploitation bio sur deux est concernée. Les producteurs bio vendent
principalement à la ferme et en AMAP. Les AMAP concernent une cinquantaine de
producteurs bio picards. De plus en plus de magasins spécialisés s’approvisionnent
en produits bio picards, notamment par l’intermédiaire de la SCIC Bio d’Ici d’Abord,
structure régionale d’approvisionnement en produits bio à destination des
magasins bio spécialisés et de la restauration collective. Il existe de nombreuses
possibilités de consommer bio et local en Picardie.
Venez le découvrir à partir du 21 septembre.
Le réseau des acteurs bio de Picardie propose un programme d’animations pour
tous les publics : visite de fermes et d’ateliers maraichage, dégustations, buffet de
légumes, marchés…
*Les circuits courts regroupent la vente directe et les circuits de commercialisation pour
lesquels il n’y a qu’un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur
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Suivez l’actualité de la Campagne sur bioetlocalcestlideal.org
Agriculture Biologique en Picardie
516, rue Saint-Fuscien, 80000 Amiens
Tél. : 03 22 22 58 30 | www.bio-picardie.com et ABPicardie TV sur Youtube.
Avec le soutien
À PARTIR DU 21 SEPTEMBRE EN PICARDIE
Nous sommes de plus en plus attentifs aux conséquences de nos actes d’achat. Le
bio et le local ne s’opposent pas, bien au contraire ils se complètent. La
consommation de denrées alimentaires produites localement réduit le nombre
d’intermédiaires, diminue les transports polluants et contribue activement à
renforcer la vitalité économique de nos territoires. Toutefois les méthodes de
production de ces aliments locaux ont également un impact sur l’environnement.
Consommer bio et local est donc doublement intéressant !
Ferme de Mésenguy
SAMEDI 21 SEPTEMBRE DE 10H À 18H
Porte ouverte
Visites de la ferme et dégustations,
Rencontre avec des producteurs locaux, Marché : viande de porc, charcuterie bio,
viande d’agneau bio, fromage bio, poulets, pains bio, condiments, fruits et
légumes… Producteur de viande bio / Magasin à la ferme,
Promenade en attelage pour les enfants, Déjeuner, Goûter.
Rue de Mésenguy, 60390 VILLOTRAN
Contact | 03 44 84 46 88 ou 06 59 00 12 45
[email protected] | www.fermedemesenguy et sur Facebook
Parce qu’ils n’ont rien à cacher, les acteurs biologiques de Picardie vous ouvrent
leurs portes pour deux semaines de festivités.
AVANT PREMIÈRE
Les Franches Terres
SAMEDI 14 SEPTEMBRE, DE 10H À 18H
2 visites de l’exploitation en maraîchage, ateliers techniques et
dégustations
Deux nouveaux maraîchers viennent de s'installer à Pont de Metz et invitent
à visiter leur ferme, proposent des ateliers culinaires et dégustations pour
petits et grands et la vente de fruits et légumes.
Les Légumes de la Morette
DIMANCHE 22 SEPTEMBRE À PARTIR DE 11H
Visite de la ferme en maraîchage avec 43 légumes différents proposés.
Dégustations proposées.
49 rue du Hamelet, 80860 PONTHOILE
Contact | Florent Boulanger
[email protected] et 09 75 81 81 45
Chemin Franches Terres, 80480 PONT-DE-METZ29 rue Vaquette, 80090
AMIENS
Contacts |Emmanuel Houeix et Gaétan Vallée
[email protected] et 07 87 03 19 60
Jardin d’Even, production de plantes médicinales biologiques locales, indigènes.
DIMANCHE 22 SEPTEMBRE DE 10H À 17H
Présence au Marché des alternatives organisé par Biocoop Berche de la bio
Marché avec producteurs, associations et organismes proposant des
alternatives à la consommation.
CAMPAGNE Bio et local, c’est l’idéal !
Bio Cuisine CATHIE
SAMEDI 21 SEPTEMBRE DE 11H À 23H
Présence au Festival Picar’siette avec des dégustations.
Espace Saint-Martin (derrière la Providence) au bout du chemin du Mont
Thomas, 80000 AMIENS
et
LUNDIS 23 ET 30 SEPTEMBRE
Visites de son atelier et dégustations. Garante de l’héritage du savoir-faire
culinaire français, la Triperie Artisanale de la Thiérache (CATHIE) est la
dernière triperie artisanale de Picardie, vice championne de France de plats
cuisinés « Tripes mode de Caen » et « Tripes provençales ».
Jardin d’Even, Sylvie Neve au 03 44 15 48 42 et www.jardin-medicinal.com
Place de l'Eglise, 02500 LUZOIR
Contact | Stéphane Mensuelle
[email protected] et 03 23 97 45 06
EARL Xavier Vicart et Thomas Lattier
SAMEDI ET DIMANCHE 28 ET 29 SEPTEMBRE DE 10H30 A 19H
1 visite le matin et 1 visite l’après midi
Visite de l’exploitation en maraîchage et polyculture légumes de plein de champs.
Buffet de légumes bio offert le midi.
23 rue du Ménage, 80370 CRAMONT
Contacts | Xavier Vicart 06 83 45 54 33 et Thomas Lattier
[email protected] et 03 22 29 00 34