Jubilé mi-figue mi-raisin

Votre recette proposée par Cora Mundo’ et ses partenaires
Apéritif
Cocktail
Entrée
Plat
Dessert
Jubilé mi-figue mi-raisin
Photo non contractuelle
Jubilé mi-figue mi-raisin
Préparation
Temps de repos
Cuisson
Ingrédients pour 4 personnes
400g de raisin Muscat
400g de figues
50g de beurre ½ sel
50g de sucre
QS de 5 épices
1 orange
1 citron vert
***
Préparation de la recette
Revenir dans du beurre ½ sel à la poêle du raisin muscat et les figues.
Cuire à feu très doux et sans cesser de remuer pendant environ 15 mn.
Saupoudrer légèrement de sucre.
Au moment de servir saupoudrer de cinq épices puis finaliser la recette avec les zestes d’orange
et citron vert.
***
L’astuce de « Guillaume » :
Pour un maximum de saveur, servir le jubilé tiède accompagné d’une glace vanille.
Valeur nutritionnelle par personne :
278 kcal / 1162 kJ
2 g de protéines - 11 g de lipides – 42 g de glucides
Les marques associées
14 novembre 2015
Retrouvez toutes nos recettes sur www.cora.fr/strasbourg/