Pimp Ma Conserve : Présentation des blogueurs

samedi
à 11h00
Tabara
du blog
Tabou en cuisine
Tabara a 33 ans et est maman d’un petit gars gourmand et curieux.
Elle a créé son blog cuisine à l’initiative de son
entourage en 2011. Passionnée de cuisine depuis
son enfance, ce sont sa mère et sa grand-mère
qui lui ont inculqué cette envie de cuisiner et de
découverte de la gastronomie.
Son blog se veut simple, avec des plats faciles à
réaliser, abordables et pour faire honneur à ses
origines, des plats issus de la culture africaine.
www.tabouencuisine.fr
samedi
à 16h30
Emmanuelle Iches
du blog
Miàm
Emmanuelle est fondatrice du blog MIÀM [[MES INVENTIONS ÀMANGER]] et secrétaire de rédaction chez Zeste.
Elle est passionnée de cuisine, gastronomie et micronutrition.
Toute petite déjà, elle trainait des heures dans les cuisines de
ses arrières-grands-mères. Sa grand-mère du Lot l’alléchait
avec ses préparations de foie-gras, sa mère Libanaise avec
ses Kebbé b’labaniyé et enfin son père et sa passion pour la
«nouvelle cuisine», l’ont rendue accro aux bons petits plats et
aux produits de qualité.
Puis, bien plus tard, avec sa belle-mère elle a découvert la
cuisine réunionnaise, mine d’or bourrée d’épices et de parfums. Aujourd’hui, elle profite de ce joyeux mélange pour
concocter ses propres recettes un peu tradi, un peu fusion
mais toujours gourmandes et généreuses car il n’y a rien de
meilleur qu’un repas partagé autour d’une grande tablée.
http://miam.cooking
dimanche
à 11h00
Brigitte Labayle
du blog
Douce cuisine
dans les nuages
Passionnée de cuisine, Brigitte a créé un blog culinaire afin de partager ses recettes.
Aimant la cuisine d’ailleurs, elle propose des plats
aux influences asiatiques. Elle aime aussi la cuisine bretonne avec des associations terre-mer.
La découverte de bons produits, de nouvelles saveurs et relever des défis la passionne.
www.doucecuisinedanslesnuages.com
dimanche
à 16h00
Yoanna
du blog
About Foood
Yoanna a créé le blog bilingue About Foood il y a
6 ans.
Elle y partage tout ce qui touche à la cuisine, c’est
à dire ses recettes, ses restaurants préférés, du
packaging, du design culinaire,...!
www.aboutfoood.com
lundi
à 11h00
Patrick CADOUR
du blog
Cuisine de la mer
Originaire de Bretagne, Patrick est passionné de
mer, et de cuisine de tous les continents.
Il est auteur du blog «Cuisine de la Mer», lancé
en 2016, et de livres de cuisine.
Il est également fondateur de l’agence conseil en
marketing de contenu « Culture Food » et membre
de l’association «Village de Chefs» regroupant
des chefs de cuisine et restaurateurs établis dans
le monde entier.
www.cuisinedelamer.com
mardi
à 11h00
LUCIE
du blog
Salade et koi
Lucie, 30 ans, est jeune maman d’un petit garçon
de 14 mois.
La cuisine a toujours été un élément central chez
elle, un temps d’échange et de partage. Elle pense
que « bien manger », pilier fondamental du bienêtre, passe forcément par « cuisiner » : pour varier les plaisirs, travailler des produits de qualité
et faire de nouvelles expériences.
www.saladetkoi.com
mercredi
à 11h00
Christophe Boissellier
du blog
Frigo Magic
Sommelier, cuisinier et restaurateur, Christophe
est cocréateur, avec Sébastien Burel, de l’appli
Frigo Magic. Il fait la cuisine à l’instinct, avec ce
qu’il trouve et a voulu mettre son expérience au
service des autres grace à son appli gratuite.
L’application Frigo Magic vous propose des recettes pour tous les jours avec ce qui se trouve
dans votre frigo...
www.frigomagic.com/blog
mercredi
à 16h00
Alexandre Schiratti
Chef
Alexandre est cuisinier indépendant et animateur
d’ateliers de cuisine.
Début 2016, il fonde les Ateliers Populaires de
Cuisine, plateforme de transmission de savoirs
culinaires à travers 3 axes :
ateliers de transmission de recettes entre cuisinier-e-s amateurs,
vidéos didactiques d’une minute de techniques et recettes pour une cuisine du quotidien
bonne, saine et économique,
animation de cours de cuisine populaire.
jeudi
à 11h00
Virginie Gouin
du blog
Virginie’s
Apprendre à bien manger, prendre le temps de cuisiner
pour se faire du bien, et en faire aux autres ! Virginie
propose aujourd’hui un concept NO FAT FOOD 100%
saine et 100% équilibrée.
Elle revisite la cuisine traditionnelle de nos familles:
blanquette de veau, caviar d’aubergines, salades craquantes d’artichauts, ratatouille cuisinée sans beurre
ni huile … Ses recettes sont légères, toujours joyeuses
et colorées et s’adressent à tous les gourmands ou
ceux et celles qui ont envie d’associer goût des bonnes
choses, équilibre et bien être.
www.virginies.fr
vendredi
à 11h00
Anne-Laure Pham
du blog
La Soif du Miam
Anne-Laure, 34 ans, toutes ses dents, est rédactrice en chef du magazine Zeste depuis juillet 2013.
Elle collabore aussi à l’émission « On va déguster« , emmenée par François-Régis Gaudry, sur
France Inter, depuis 2013, comme chroniqueuse.
Elle a créé un blog-récré où l’on papote découvertes culinaires, recettes (ratées ou non), goûteux bouquins, alléchantes adresses, aliments
testés... Vous n’avez plus qu’à mettre les pieds
sous la table !
http://blogs.lexpress.fr/styles/la-soif-du-miam
vendredi
à 16h00
Alison
du blog
Cook N Crok
Passionnée de cuisine, Alison avait depuis un petit moment l’idée de créer son blog (certains attendaient cela depuis deux ans).
Voilà, Cook N Crock est enfin né ! Au départ, ce
blog ne devait qu’être dédié à la cuisine mais il
lui est impossible de ne pas partager ses découvertes, ses test et tout ce qu’elle aime.
www.cookncrock.com
samedi
à 11h00
Nadjiba
du blog
Saveurs & Gourmandises
Linguiste de formation, Nadjiba est blogueuse culinaire depuis 6 ans.
Professeur de français, spécialisée en FLS, français langue seconde et langue de scolarisation
elle accompagne les élèves non-francophones,
primo-arrivants.
Elle a plusieurs passions : l’enseignement, la cuisine (elle a même son CAP de cuisine) et la photo
culinaire.
www.saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com
samedi
à 16h00
Samia Kadoun
du blog
Sammijote
Qui se cache derrière Sam’… ?
Une jeune femme passionnée, gourmande qui
très vite a pris goût à réaliser des petits délices
sucrés. Loin d’être une excellente cuisinière mais
dans la simplicité, pour le plaisir et pour faire plaisir. Plus dans le partage que dans la performance
et toujours assoiffée d’apprendre et de découvrir
de nouvelles aventures culinaires !
www.sammijote.com
dimanche
à 10h00
Nathalie
du blog
Envie d’apéro
Grande épicurienne, Natalie adore cuisiner et
bien manger..... Et elle est surtout fan de l’apéro !
www.nathalielielie.fr
dimanche
à 12h30
Cyril Rouquet
chef et blogueur
KitchenCrise
Passionné de cuisine, Cyril a pris ses premières leçons auprès de ma maman... Une cuisine qui vient
du coeur, celle que l’on oublie pas.
En 2008, il crée KitchenCrise, un blog de recettes
faciles et ludiques bourré d’astuces pour diminuer le
temps derrière les fourneaux. Repéré par M6, il devient consultant culinaire pour l’émission 100%MAG.
En 2010, il participe à la première saison de Masterchef va jusqu’en finale.
En 2012, il concourt aux premiers Jeux Olympiques
de la Gastronomie à Pékin et obtient avec fierté la
médaille d’Or.
www.cyrilrouquet.com/kitchencrise
Getty Imgaes
de sa cuisine
Clothilde Dusoulier
du blog
Chocolate&Zucchini
Clotilde est une parisienne trentenaire qui a créé
son blog pour savourer les petits bonheurs de la
table et remettre de la magie dans la cuisine du
quotidien.
Si vous aimez cuisiner mais que vous êtes frustré de ne pas avoir assez de temps pour préparer
de bons repas pour vous et votre famille ; si vous
êtes lassé de cuisiner tout le temps les mêmes
plats ; si vous êtes à la recherche d’idées fraîches
qui soient à la fois faciles et originales, vous serez
pile au bon endroit !
www.chocolateandzucchini.com/vf
de sa cuisine
Clémentine
du blog
Clem Sans Gluten
Le blog de Clémentine est né pour ses amis, de
plus en plus nombreux à demander ses recettes
«sans gluten».
On y trouve surtout des cookies, des biscuits, des
pains, des gâteaux, mais aussi des tartes salées
et même des « nuggets de poulet ». Bref, plutôt ce
qui normalement nécessite du gluten.
Elle veut prouver qu’on peut manger « gluten free
» avec le goût d’une nourriture normale et délicieuse… Elle met l’accent sur une cuisine fraîche,
colorée et rythmée par les saisons qui laisse autant de place aux plats bons et sains qu’aux douceurs et aux desserts.
www.clemsansgluten.com
de sa cuisine
Valérie
du blog
Marciatak
Valérie est une trentenaire qui partage depuis 2005
sa passion pour tout ce qui tourne autour de l’assiette ! Sa cuisine est métissée, familiale, fraîche,
colorée et rythmée par les saisons. Elle fait la part
belle aux plats bons, rapides à faire, généreux,
sains et gourmands.
Elle partage sur son blog ses recettes, ses astuces pour cuisiner vite et gaspiller moins, des infos pour consommer local et différemment, ainsi
que ses recommandations pour des événements,
des livres, du matériel, des produits et aussi des
récits de voyage.
www.marciatack.fr
de sa cuisine
Mélanie
du blog
Les Goûters de Nanie
Mélanie, 26 ans, développant depuis plusieurs
années un fort goût pour l’image et la composition
culinaire, est aujourd’hui établie en tant que photographe freelance spécialisée food & lifestyle.
Sur «Les Goûters de Nanie» les recettes sont
simples et surtout rapides à réaliser (pour plus vite
les dévorer).
Elle partage également ses adresses de Paris et
d’ailleurs et ses petits road-trip qui, elle l’espère,
donneront envie de visiter le pays.
www.lesgoutersdenanie.com