Mensuel Linéaires - septembre 2012 - Creperie

SEPT 12
Mensuel
OJD : 6418
Surface approx. (cm²) : 484
N° de page : 185
13 SQUARE DU CHENE GERMAIN
35510 CESSON SEVIGNE - 02 99 32 21 21
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nouveautés
Produits
vu aussi dans ce numéro
Gendreau signe des sardines
de l'île de Ré
Voila une serie limitée
tres exclusive qui met a
I honneur la peche et le
savoir faire français Elle
est signée Les Dieux la
marque du Vendéen
Gendreau base a Saint
Gilles Croix de Vie Le
conserver^ propose une
boite de sardines pe
chees au large de I ile de Re fm juin et préparées a I ancienne a la
main avec du sel provenant de I ile et de I huile d olive
Sardines Gendreau PVC 270€laboitedell5g
Le marron se fait gourmand
avec Concept Fruits
Specialiste du marron
Concept Fruits relooke
sa gamme de pates a
tartiner lancée fin
2011 avec unpacka
ging noir plus élégant
valorisant davantage les différents ingrédients associes a la creme
de marron Au passage une recette cannelle et epices s ajoute aux
vanetes historiques nougat de Montelimar speculoos et miel d Ar
deche Les produits conditionnes en bocal verre de 250 g existent
également en version bio (exception faite de la variete au speculoos)
Pâtes a tartiner Concept Fruits
Des magrets plus raffinés
Montfort poursuit sa strategie de seg
mentation du magret un marche ou les
MDD sont bien présentes La marque
d Euralis lance deux nouveaux magrets
crus de canard du Sud Ouest avec sachet
de sauce inclus aux airelles aux figues
La signature propose par ailleurs un confit
de cuisses de canard aux cèpes (4 90 €
les 450 g)
Magret de canard avec sauce Montfort PVC 6 50 a
6 90 Cles 410 g
TROPHEES
1996743300509/GAD/OTO/3
r
Des préf
-*• Jes canelés
salés au traiteur
La PME vendéenne Paso Traiteur a installe ses prefous
sur I ensemble du territoire Ce sont des pains tranches
garnis d ail et de beurre a rechauffer pour I apéritif De
multiples variantes sont disponibles (fromages
charcuteries etc) L industriel diversifie aussi sa
production avec le lancement de canelés sales
Le foie gras plus premium que premium
Les marques de foie gras continuent
de lancer des recettes plus premium
les unes que les autres Parmi les
dernières nouveautes la technique
de cuisson d un chef etoile une
filiere de production dans le Perigord ou encore un foie gras au
champagne et baies roses
Nutrition et Santé veut
démocratiser le traiteur bio
Sous sa marque Cereal Bio Nutrition et Sante
développe une large offre de produits bio au rayon
traiteur Et n hésite pas a surfer sur les tendances
porteuses du moment plats individuels en box et
fmgerfood(falafels)
Des galettes végétales
en cœur de repas
La Crêperie Jarnoux propose au rayon traiteur une
gamme de galettes a hase de céréales et de
légumineuses qui se consomment en cœur de
repas en alternative a la viande La marque Oh i
Céréales est lancée pour I occasion i
Elephant infuse la tisane avec humour
Actualite chaude au rayon infusion
en cette rentree la Tisanière
décline Nuit Calme a la verveine
Elephant joue I infusion décalée
tandis que Lipton signe une recette
a la cranberry
Concurrence toujours corsée
sur le ite en aosettes
Lactualite est chargée sur le cafe en dosettes
Tassimo lance Grand Mere sur le petit dejeuner
Dolce Gusto ajoute un nouveau décaféiné tandis
que Lur Espresso monte encore en gamme
Eléments de recherche : CREPERIE JARNOUX ou BERNARD JARNOUX CREPIER : entreprise spécialisée dans la fabrication de crêpes et
galettes, toutes citations