Anecdote sur le Portugal

Portugal
LE DRAPEAU
Le drapeau a une symbolique républicaine et nationaliste. Le comité responsable de sa création,
explique l’utilisation de la couleur verte par le fait que cette couleur représente l’espoir, et qu’elle
est associée à la révolte républicaine du 31 janvier 1891. Le rouge est utilisé parce que cette
couleur représente le combat, chaude et virile par excellence. C’est la couleur de la conquête et
du rire. Une couleur chantante, ardente, et joyeuse.
La sphère armillaire représente le globe terrestre -et sphère céleste (symbole de l’histoire
d’exploration maritime des grands explorateurs portugais).
Au centre figurent les armoiries portugaises, superposées à une sphère armillaire. Celle-ci
remplace la couronne qui figurait sur l’ancien drapeau monarchique et symbolise l’empire
colonial portugais ainsi que les découvertes effectuées par le Portugal.
Les cinq écus bleus sur l’écu blanc sont ceux de sa victoire sur les cinq rois Maures lors de la
bataille d’Ourique en 1139. Ces cinq écus contiennent chacun cinq points blancs représentant les
5 plaies du Christ disposé en croix.
L’histoire dit qu’avant la bataille d’Ourique (26 juillet 1139), Afonso Henriques priait pour la
protection des Portugais lorsqu’il eut une vision de Jésus sur la croix. Afonso Henriques remporta
la bataille et représenta sur le drapeau de son père (jusqu’alors une croix bleue sur fond blanc) la
stigmatisation en y apposant les cinq plaies du martyr en signe de gratitude envers le Christ, au
nom duquel il avait vaincu ses ennemis.
On considère généralement que les sept châteaux représentent les victoires des Portugais sur
leurs ennemis et le royaume de l’Algarve.
Le nom "Portugal" est apparu pour la première fois en 868, lors de la reconquête sur les
musulmans. Un comté fut formé autour de la ville de Porto (Portus Cale en Latin), qui donna son
nom au « Portugal ».
Portugal
QUELQUES PERSONNAGES CELEBRES
Vasco da Gama, 1469 -1524, aventurier et navigateur ,premier Européen à avoir ouvert la route de l' Inde en
contournant l'Afrique.
Fernand de Magellan (Fernão de Magalhães) en portugais né en 1480 et mort sur 1521, est un
NAVIGATEUR et explorateur portugais de l'époque des Grandes découvertes. Il est connu pour être à l'origine
de la première circumnavigation de l'histoire découvrant sur son chemin le détroit qui porte son nom aujourd'hui.
Antoine de Padoue est né à Lisbonne ! en 1195 et mort à Arcella (Italie) le 13/06/1231.
Saint Antoine de Padoue est un célèbre saint catholique français, surnommé "le thaumaturge". Au XVe siècle, il
devient connu, surtout au Portugal. Les explorateurs parlent de lui et il devient le saint patron des marins, des
naufragés et des prisonniers. Au XVIIe siècle, il est également invoqué pour les objets perdus ou volés.
Saint Antoine de Padoue est souvent représenté avec un livre, des poissons, l'Enfant Jésus ou un lys.
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Bartolomeu Dias
Né en 1450 ; Mort en 1500, navigateur portugais. Il navigua tout autour de l'Afrique et fut le
premier à franchir le cap de Bonne-Espérance.
Cristiano Ronaldo, né le 5 février 1985, considéré comme l'un des plus grands joueurs portugais
de l'histoire et l'un des meilleurs attaquants au monde
Jorge Miguel de Oliveira Ribeiro est un footballeur portugais né le 11 novembre 1981.
Frère de l'international portugais Maniche, il évolue au poste de défenseur central ou de latéral
gauche.
Lio, de son vrai nom Wanda Maria Ribeiro Furtado Tavares de Vasconcelos, née
le 17 juin 1962 à Mangualde au Portugal, est une chanteuse et actrice belgoportugaise francophone.
Portugal
LE COQ DE BARCELOS
La ville de Barcelos est une petite ville située dans le district de Braga dans la région Nord du
Portugal. Celle-ci est réputée pour son marché agricole et sa fabrication d’objets utilitaires et
décoratifs en céramique.
Une de ces poteries illustre la légende d’un coq devenu symbole de la ville puis emblème du pays.
La légende raconte que lors d'un dîner chez un riche aubergiste, l'argenterie fût dérobée.
L'accusation se porta sur un pèlerin de passage allant à St Jacques de Compostelle.
Cet homme inconnu aux yeux de tous se retrouva accusé et sans défense. Il fût condamné à être
pendu. Pour clamer son innocence, il demanda à voir son juge avant la pendaison.
Arrivé chez le magistrat qui était en plein banquet, le pèlerin dit, en voyant un coq rôti sur une
table près de lui,
"Si je suis innocent, ce coq chantera au moment ou l'on me pendra!".
La cour se moqua du pèlerin et l'envoya à la potence. Au moment où le pèlerin allait être pendu,
le miracle se produisit : le coq cuit se leva et chanta. La cour stupéfaite ne douta plus de
l'innocence de l'homme.
Le magistrat couru jusqu'à la potence où il trouva le pèlerin la corde au cou.
Curieusement, le nœud coulissant de la corde ne voulait pas se serrer.
Le magistrat ordonna qu'on libère le pèlerin. Ce même pèlerin revint, quelques années après,
ériger un monument à la Vierge et à St Jacques.
Ce coq symbolise la justice, la foi et la bonne chance.
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LE FADO
Le fatalisme est un trait essentiel de la culture portugaise. Fado, comme l'appellent les Portugais,
s'exprime par l'interjection courante « oxalá », dérivée de l'arabe « Inchallah », et qui signifie « si
seulement » ou « espérons ». Fado viendrait du latin fatum signifiant fatalité ou destin. Le fado a
donné naissance au genre musical du même nom, caractérisé par des airs lugubres et des paroles
mélancoliques, souvent au sujet de voyages en mer ou de la vie des pauvres, et imprégné d'un
sentiment de résignation et de fatalisme.
Le fado a été reconnu par l'UNESCO en tant que patrimoine culturel immatériel de l'humanité en
2011.
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BOISSONS

Le célèbre vin de Porto, un doux vin fortifié originaire de la vallée du Douro, a été imité
dans plusieurs pays - notamment en Australie, en Afrique du Sud, en Inde et aux ÉtatsUnis.

Le vinho verde (vin vert) est un vin portugais protégé par une Denominação de Origem
Controlada (DOC) de la région de Minho, dans le nord-ouest du pays. Son nom fait
référence à la fraîcheur de sa jeunesse plus qu'à sa couleur puisque cette appellation
produit des vins rouges, des vins blancs et quelques vins rosés. La plupart de ces vins
doivent se boire dans leur prime jeunesse

Le café portugais : « bon comme un café portugais »
Le café expresso au Portugal est un tel régal, qu’il est bien plus qu’une boisson. Il est l’objet de
soins particuliers. Les Portugais en sont friands et adorent en majorité le café. Mais ils sont dans
ce domaine d’une exigence telle, qu’aucun établissement ne se risquerait à proposer un café qui
ne soit excellent.
La qualité d’un café provient d’un grand nombre de facteurs, parmi lesquels, le type et la qualité
des grains de café, la qualité de la torréfaction, mais aussi le choix du mélange subtil de grains
(assemblage) réalisé par les torréfacteurs.
Il faut dire que les Portugais savent de quoi ils parlent. Il ne faut pas oublier qu’ils découvrirent le
café au XVe siècle, par le biais des grands navigateurs, qui rapportèrent dans les cales de leurs
bateaux ce breuvage alors inconnu en Europe. Le café vit le jour pour la première fois en Ethiopie
et fut connu ensuite dans les pays arabes. Les Portugais se sont rués sur cette boisson magique,
et apprécièrent vite son goût et son arôme incomparable. Peu à peu, l’Europe s’est mise à aimer
cette boisson exotique qui a obtenu le succès que l’on sait.
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FERME A VAGUES
En 2006, le Portugal a établi la première ferme à vagues (une centrale électrique utilisant l'énergie
houlomotrice) commerciale au monde (la ferme à vagues de Aguçadora) pour produire de
l'électricité
CUISINE PORTUGAISE
Tournée vers la mer, la cuisine portugaise est variée et riche de spécialités à base de poisson.
La cuisine portugaise est une cuisine simple, et encore proche de ce qu'elle était à l'origine :
ingrédients à peine transformés, cuisson au grill ou bien mijotés dans des plats typiques en terre
cuite ou en cuivre. Les Portugais aiment bien rajouter de l'huile d'Olive à cru.
Quelques plats typiques :le
sardinhas assadas (sardines grillées),
les pastéis de bacalhau (croquettes de morue
la caldo verde (soupe au chou et aux pommes de terre, avec des morceaux de saucisses).
la cataplana (cocotte de fruits de mer) ou par un plat de morue
le bacalhau (plat de morue) dont il existe pas moins de 365 recettes différentes
la caldeirade (ragoût de poisson) dont le nom trouve son origine dans la marmite dans laquelle
elle est élaborée.
Portugal
La langue officielle est le portugais. Quelques expressions utiles
français
portugais
Bonjour
Au revoir
S'il vous plaît
Merci
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bom dia
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se faz favor/por favor
obrigado/a
boas-vindas