HAUT LALANDE FR! ppt [Mode de compatibilité]

Transcription

HAUT LALANDE FR! ppt [Mode de compatibilité]
CHATEAU HAUT LALANDE
BLAYE COTES DE BORDEAUX
Au cœur des meilleurs terroirs de l’appellation, cette propriété familiale de 67 hectares de vignes est située sur des coteaux
d’argiles rouges et argilo-calcaires qui surplombent l’Estuaire de la Gironde juste en face des plus prestigieux crus de
Margaux. Elle appartient à la famille Raimond depuis trois générations.
Aujourd’hui, soucieux de révéler le potentiel de ces magnifiques terroirs, tout en respectant l’environnement, Dominique
Raimond, viticulteur passionné, met en œuvre tous les moyens techniques pour parvenir à la production d’un très grand vin.
ENCEPAGEMENT :
Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 15%
Malbec 5%.
TERROIR :
Argilo graveleux et argilo-calcaires en coteaux
exposés Sud,, Sud-Est et Sud-Ouest
PARTICULARITES CLIMATIQUE :
Très belle arrière saison, ce qui a permis d’
attendre le maximum pour récolter et faire un
millésime très fruité
RENDEMENT : 49hl/ha
Le millésime 2009 a obtenu la médaille d'Or au Concours des Vins d'Aquitaine 2010. Les
millésimes 2006 et 2007 ont été médaillés d'argent à Bruxelles et le millésime 2008 médaillé
d'Or au Concours de Macon 2010
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe rubis.
Un nez explosif d’arômes de fruits rouges. En
bouche, un équilibre très harmonieux et plein de
fraîcheur.
A consommer frais à l’apéro, ou bien sur des
viandes rouges, barbecues et fromages.
Température de service 18°C.