Superviseurs/Superviseures des Services Alimentaires (Restaurant

WGCi Canada Head Office
10 Pippy Place Suite 201 St. John's, NL Canada A1B 3X3
1.888.224.5103 workglobalcanada.com
Superviseurs/Superviseures des Services Alimentaires
(Restaurant)
Emploi Aperçu
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L’emploi/# Ref:
NOC:
Nombres des exigences :
Heures par semaine:
Date de début :
Salaire:
Lieu :
Location:
Type d’emploi:
Client:
IMP-FSS005
6212
1
40.00 heures/ semaine
Dès que possible
$12.75 /heur
Goobies, Terre-Neuve et Labrador, Canada
1 Trans Canada HWY, Goobies
Plein Temps
Robin’s Donuts
Description de l’emploi
Les superviseurs des services alimentaires supervisent, dirigent et coordonnent les activités des
travailleurs qui préparent, répartissent et servent des aliments, et exercent une partie ou tous des
fonctions suivantes.
Fonctions/Compétences:
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Superviser, coordonner et établir l'horaire des activités du personnel qui prépare, répartit et
sert les aliments,
Évaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas,
Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef, selon les demandes des diététistes et
des patients dans les centres hospitaliers ou des autres clients,
Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes,
Assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de
sécurité,
Surveiller et vérifier la préparation des plateaux pour les régimes réguliers et les diètes spéciales
et l'acheminement des chariots aux clients dans les centres hospitaliers,
Assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies
Participer, au besoin, à la sélection du personnel de service des aliments ainsi qu'à l'élaboration
des politiques, des méthodes et des budgets,
Planifier, s'il y a lieu, les menus des cafétérias et calculer les coûts de nourriture et de maind’œuvre
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Éducation
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Un diplôme d'études secondaires.
Un diplôme d'études collégiales liés à l’hospitalité, ou en gestion des services alimentaires est
habituellement exigé.
3 ans à moins de 5 ans d'expérience dans le secteur des services alimentaires et des boissons, y
compris l'expérience en supervision, sont obligatoires.
Utilisez français jour à jour. Le Test d’évaluation de français (TEF) peut être nécessaire, Le Centre
des niveaux de compétence linguistique (CNCLC) niveau 7 ou supérieur.
Doit parler anglais
Seuls ceux qui ont une expérience pertinente seront examinée.
Postuler en Ligne :
https://www.workglobalcanada.com/wgci-jobs/foodservicesupervisor-fss005/
Notes
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Appliquer en ligne vous oblige à vous inscrire sur place ;
CV doit être en anglais (et français si bilingue). Inclure votre résidence actuelle (adresse),
téléphone et votre adresse e-mail dans votre CV ;
Formats de fichiers acceptables pour CV incluent Adobe .pdf, Microsoft .doc ou .docx ;
S’il vous plait préparer votre CV au format, exemple suivant :
IMP-FSS005-Food Service Supervisor-prénom-nomdefamille.pdf
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10 Pippy Place Suite 201 St. John's, NL Canada A1B 3X3
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Food Service Supervisor (Restaurant)
Job Meta
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Job/Ref #:
NOC:
Number of Requirements:
Hours Per Week:
Start Date:
Salary:
Location:
Job Type:
Client:
IMP-FSS005
6212
1
40.00 hours / week
As soon as possible
$12.75 hourly
1 Trans Canada HWY, Goobies
Full-time
Robins Donuts
Job Description
As Food Service Supervisor (Restaurant) you will supervise, direct and co-ordinate the activities of
workers who prepare, portion and serve food and perform some or all of the following duties:
Duties/Skills:
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Supervise, co-ordinate and schedule the activities of staff who prepare, portion and serve food
Estimate and order ingredients and supplies required for meal preparation
Prepare food order summaries for chef according to requests from dieticians, patients in
hospitals or other customers
Establish methods to meet work schedules
Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
Train staff in job duties, and sanitation and safety procedures
Supervise and check assembly of regular and special diet trays and delivery of food trolleys to
hospital patients
Ensure that food and service meet quality control standards
May participate in the selection of food service staff and assist in the development of policies,
procedures and budgets
May plan cafeteria menus and determine related food and labour costs.
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Education
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Secondary (high) school graduation certificate.
Completion of a college or other program related to hospitality or food and beverage service
management is usually required.
3 years to less than 5 years of experience in the food service sector, including supervisory
experience, are required.
Use French on a daily basis. The Test d’évaluation de français (TEF) can be required, Canadian
Language Benchmarks (CLB) level 7 or higher.
Must speak English
Only those with relevant experience will be reviewed
Apply Online:
https://www.workglobalcanada.com/wgci-jobs/foodservicesupervisor-fss005/
Note
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Apply Online requires you to register on-site;
Resumes' must be in English (and French, if applicable). Include your current residence
(address), phone, and your email address in your resume;
Acceptable resume file formats include Adobe .pdf, Microsoft .doc or .docx;
Please prepare your resume to the following format, example:
IMP-FSS005-Food Service Supervisor-firstname-lastname.pdf