Untitled - The Air Canada Centre

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BIÈRE PRESSION
LAGERS
Caractérisées par une couleur dorée ou jaune paille, les lagers sont des bières
de fermentation basse pour allier rafraîchissement, fraîcheur et limpidité
MOLSON CANADIAN, Canada
Corps moyen, peu houblonnée et rafraîchissante 7,00 $
COORS LIGHT, Canada
Fraîche, facile à boire 7,00 $
BUD LIGHT, Canada
Vive et pure, de saveur et d’arôme délicats 7,00 $
BUDWEISER, Canada
Goût net, vif et rafraîchissant avec de légers soupçons de hêtre 7,00 $
CREEMORE SPRINGS PREMIUM LAGER, Canada
Couleur cuivre miel, arôme de houblon floral 7,40 $
MILL ST. ORGANIC LAGER, Canada
Légers arômes floraux et nuances d’agrumes 7,40 $
ROLLING ROCK, États-Unis
Une lager typique des petites villes américaines 7,40 $
SLEEMAN ORIGINAL DRAUGHT, Canada
Arômes floraux et houblonnés, avec une finition légèrement caramélisée 7,40 $
MGD, États-Unis
Légère saveur houblonnée et nuances herbeuses avec un goût ferme 7,40 $
MOOSEHEAD LAGER, Canada
Une lager dorée extrêmement rafraîchissante avec un corps léger 7,40 $
SAM ADAM’S BOSTON LAGER, États-Unis
Goût de houblon et de malt très prononcé mais équilibré et complexe 7,40 $
HARP, Irlande
Douce et amère; houblon herbeux 8,00 $
STELLA ARTOIS, Belgique
La lager belge classique brassée à partir des meilleurs houblons et orges 8,00 $
HEINEKEN, Hollande
Légère odeur de houblon avec une discrète touche herbeuse, et une finition percutante 8,00 $
CARLSBERG, Danemark
Fruit dominant, arôme et saveur floraux 8,00 $
KRONENBOURG 1664, France
Léger goût amer, nuances de banane et de poivre 8,00 $
SAPPORO, Japon
Fraîche et rafraîchissante avec une finition sèche 8,00 $
STIEGL, Autriche
Sèche avec des arômes floraux et terreux 8,00 $
Les prix sont assujettis aux taxes applicables et sous réserve de modifications.
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ALES
Grâce à un traitement de haute fermentation, les ales fermentent rapidement,
laissant un goût corsé et sucré souvent équilibrés par une finition amère purifiante
SÉLECTION SAISONNIÈRE DE BIÈRES PRESSION DU REAL SPORTS BAR & GRILL
Un engagement à présenter continuellement à nos amateurs une sélection de bières
uniques, produites en petites quantités ou simplement rares
OKANAGAN SPRINGS PALE ALE, Canada
Couleur bronze, modérément maltée, léger arôme fruité 7,40 $
RICKARD’S RED, Canada
Tons sucrés caramel, finition moelleuse 7,40 $
ALEXANDER KEITH’S IPA, Canada
Saveur florale houblonnée, résultat moelleux et sucré 7,40 $
KILKENNY, Irlande
Arômes grillés et léger goût amer 8,00 $
SMITHWICK’S, Irlande
Texture douce et raffinée à la finition complexe 8,00 $
BIÈRE DE BLÉ
Ces bières comportent une grande proportion de blé qui leur donne une couleur pâle
et brumeuse et une finition rafraîchissante. Elles sont non filtrées pour en accentuer
leurs tons épicés et leurs notes d’agrumes.
RICKARD’S WHITE, Canada
Non filtrée pour une profondeur de goût, notes d’agrumes 7,40 $
KRONENBOURG 1664 BLANC, France
Notes sous-jacentes de coriandre et de clous de girofle, compensées de saveurs
fruitées et subtiles d’agrumes 8,00 $
ERDINGER WEISSBIER, Allemagne
de blé authentique du cœur de la Bavière, en Allemagne 8,00 $
WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER, Allemagne
Une bière de blé traditionnelle trouble avec une présence de malt moelleux et
une pointe fruitée de banane 8,00 $
Une carte d’identité avec photo est nécessaire pour toute personne paraissant âgée de 30 ans ou moins
et souhaitant acheter de l’alcool
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BIÈRE PRESSION - Suite
SPÉCIALITÉS
Bière présentant différents degrés d’amertume et de saveur
GUINNESS, Irlande
Riche et corsée, avec du malt brûlé et une finition amère 8,00 $
STRONGBOW CIDER, Angleterre
Intense, goût de pomme croquante, finition sèche 8,00 $
MÉLANGES DE BIÈRES
Vos papilles se délecteront de ces combinaisons plaisantes et uniques de bières
L’ELGIN
Canadian + Rickard’s Red 7,25 $
OH, CANADA!
Rickard’s Red + Rickard’s White 7,40 $
LES BLEUS
Kronenbourg + 1664 Blanc 8,00 $
SNAKE BITE
Harp + Strongbow 8,00 $
POOR MAN’S BLACK VELVET
Guiness + Strongbow 8,00 $
BIÈRE AUX FRAISES
Erdinger + Fruli Strawberry 10,50 $
AUSTRIAN PUNCH
Stiegl Lager, rhum brun Parrot Bay Captain Morgan, Cointreau et jus d’ananas 12,00 $
BOILERMAKER
Export + Jack Daniels 12,00 $
DANISH BOILERMAKER
Carlsberg, Cidre Somersby et Jack Daniels 13,00 $
Les prix sont assujettis aux taxes applicables et sous réserve de modifications.
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BIÈRE EN BOUTEILLE
LAGERS
MOLSON CANADIAN
Canada 5,35 $
BUD LIGHT ALUMINUM
Canada 7,00 $
RED STRIPE
Jamaïque 6,25 $
COORS LIGHT
Canada 5,35 $
BUDWEISER ALUMINUM
Canada 7,00 $
PILSNER URQUELL
République tchèque 6,25 $
MOLSON CANADIAN 67
Canada 5,35 $
BUD LIGHT LIME
ALUMINUM
États-Unis 7,00 $
TECATE
Mexique 6,25 $
LABATT BLUE
Canada 5,35 $
SLEEMAN CLEAR
Canada 6,00 $
MOOSEHEAD
Canada 6,00 $
HEINEKEN
Hollande 6,25 $
STELLA ARTOIS
Belgique 6,25 $
STELLA LIGHT
Belgique 6,25 $
MOLSON M
Canada 6,00 $
MGD
États-Unis 6,00 $
CORONA
Mexique 6,25 $
BECK’S
Allemagne 6,25 $
PERONI
Italie 6,25 $
CARLSBERG
Danemark 6,25 $
CARLSBERG LITE
Danemark 6,25 $
DOS EQUIS (XX)
Mexique 6,25 $
ASAHI SUPER DRY
Japon 6,25 $
STAROPRAMEN
(CANETTE DE 500 ML)
République tchèque 7,00 $
ZYWIEC
Pologne 6,25 $
BLÉ
ALES
SPÉCIALITÉS
HOEGAARDEN
WHEAT ALE
Belgique 6,25 $
MOLSON EXPORT
Canada 5,35 $
MILL ST.
COFFEE PORTER
Canada 6,00 $
FRULI STRAWBERRY
WHEAT ALE
Belgique 6,25 $
BLANCHE DE CHAMBLY
Canada 6,25 $
ERDINGER DRUNKEL
Allemagne 7,00 $
SLEEMAN CREAM ALE
Canada 6,00 $
MILL ST.
TANKHOUSE ALE
Canada 6,00 $
ALEXANDER KEITH’S IPA
Canada 6,00 $
MICHELOB ULTRA
États-Unis 6,00 $
INNIS & GUNN
Écosse 8,00 $
THORNBURY
APPLE CIDER
Canada 6,25 $
ANCHOR STEAM
États-Unis 6,25 $
MAUDITE STRONG ALE
Canada 6,25 $
KICHESIPPI NATURAL
BLONDE
Canada 6,25 $
Une carte d’identité avec photo est nécessaire pour toute personne paraissant âgée de 30 ans ou moins
et souhaitant acheter de l’alcool
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COCKTAILS
(min 1,5 oz d’alcool)
CAESAR REAL SPORTS
Vodka Smirnoff, jus Clamato, lime fraîche, épices pour biftecks,
saucisse pepperette, bâtonnet de céleri 8,50 $
CAESAR REAL SPORTS EN PICHET – LE SHOWSTOPPER
Même que ci-dessus mais TRÈS GRAND 20,00 $
THE GAME CHANGER
Vodka Ketel 1, us Clamato, sauce pour biftecks, saucisse pepperette
Extrem Bean, bâtonnet de céleri 10,00 $
Supplément : une crevette géante 2,25 $
Commandez-en un pichet 23,50 $
WISER COLLINS
Wiser Deluxe, sirop simple, jus de citron et eau de Seltz 7,00 $
SHAKE & BAKE
Amaretto, bière lager et cola 7,00 $
PIMM’S GARDEN
Pimm’s No. 1 Cup, limonade, fraises, concombre, tranches de citron
et d’orange 7,00 $
LE KATY PERRY
Boisson à la pomme verte, boisson à la framboise, liqueur de melon,
jus de canneberges 7,00 $
MOJITO À LA GOYAVE
Rhum blanc Captain Morgan, menthe fraîche, sucre, sirop simple,
jus de goyave frais 7,00 $
MARGARITA À LA GOYAVE
Tequila Jose Cuervo, jus de goyave frais, sirop simple, verre givré au sel 7,00 $
#WINNER
Vodka Smirnoff, Red Bull, Gatorade et jus d’orange 7,50 $
ARNOLD PALMER COCKTAIL
Vodka Smirnoff, limonade, thé glacé, grenadine, cerise comme garniture 7,50 $
GRAPEFRUIT LEAGUE
Vodka pamplemousse, jus de pamplemousse, POM Wonderful,
jus de lime sirop de goyave, menthe 7,50 $
THE BLÜ BOMB
Vodka Smirnoff Twisted Raspberry, Crème de banane, Curaçao bleu,
framboises fraîches, eau de Seltz citron limette 7,50 $
ROLAN GARROS ROYALE
Liqueur de fleur de sureau St-Germain, vin mousseux Jacob’s Creek,
sirop simple 9,00 $
Les prix sont assujettis aux taxes applicables et sous réserve de modifications.
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MARTINIS (min. 2 oz d’alcool)
POMME
Smirnoff Apple, boisson à la pomme verte, jus de pomme et quelques
gouttes de jus de lime frais 11,00 $
FRAISE
Gin Tanqueray, fraises écrasées, sirop simple, poivre noir 11,00 $
COSMOPOLITAN
Vodka Smirnoff, Cointreau, jus de canneberges, lime fraîche 11,00 $
CHOCOLAT
Vodka Smirnoff, Kahlúa, Grappa au chocolat Gianduia, bâtonnet de
chocolat blanc 11,00 $
PASTÈQUE
Vodka Smirnoff, liqueur de melon Midori, pastèque fraîche, jus de citron 11,00 $
WEST COAST MARTINI
Vodka Absolut Acai Berry, Hypnotiq, lime fraîche 11,00 $
COUPS DE THÉÂTRE CLASSIQUES (min 1,5 oz d’alcool)
DARK AND STORMY
Rhum Goslings Black Seal, bière de gingembre 8,00 $
« LE NOUVEAU » OLD FASHIONED
Wiser’sSpiced Whisky, sirop simple et amers à la noix 9,00 $
NEGRONI
Gin Tanqueray No 10, vermouth doux, Campari 9,00 $
BACK IN BLACK
Whisky Crown Royal Black, Jagermeister, Coca-cola 9,00 $
GIN.TONIC.BITTERS.
Gin Tanqueray No 10, tonique, amers au pamplemousse 10,00 $
LE « VÉRITABLE » LONG ISLAND ICED TEA
Vodka Smirnoff, rhum blanc Captain Morgan, Tequila Jose Cuervo,
Gin Tanqueray, Red Bull, Gatorade 11,00 $
LE WHITE BULL
Un mélange spécial de Sauvignon Blanc, Boozy Fruit™, jus d’orange et Red Bull 12,00 $
Commandez-en un pichet pour 29,00 $
Une carte d’identité avec photo est nécessaire pour toute personne paraissant âgée de 30 ans ou moins
et souhaitant acheter de l’alcool
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VIN AU VERRE
5oz (15 cl) bouteille
VIN MOUSSEUX AU VERRE
PROSSECO
Bisol Jeio, Prosecco, Valdobbiadenne, Veneto, Italie
Prosecco de vignoble unique avec minéralité acier, qui
saura satisfaire le novice et le connaisseur.
12,00 $
60,00 $
CHARDONNAY/PINOT NOIR
13th Street Rose Brut, Niagara, Canada, VQA
Le seul vin rosé pétillantque nous proposons : il est sûrement
bon. Baies rouges et biscuits roses, miam-miam !
13,50 $
68,00 $
ROSÉ AU VERRE
5oz (15 cl) 9oz (26 cl) bouteille
ZINFANDEL BLANC
Beringer 2010, Californie, É.-U.
Légèrement doux avec goût prononcé de fraise
et de framboise
7,25 $
12,75 $
36,00 $
GRENACHE
Château du Trignon rosé 2010, Côte du Rhône, France
Couleur rubis intense, arômes de fraise, raisin de
Corinthe et bleuet. Doux et bien équilibré au palais
9,25 $
16,25 $
46,00 $
VIN BLANC AU VERRE
5oz (15 cl) 9oz (26 cl) bouteille
SAUVIGNON BLANC
BV 2010, « Côte » de Californie,É.-U.
Vif et net, saveur de pomme verte et arôme d’herbe
fraîchement tondue
6,75 $
11,75 $
33,00 $
CHARDONNAY
Sterling 2010, millésimé « Vintners Collection »
Californie, É.-U.
Texture onctueuse, riche et crémeuse, et melon mûr
9,25 $
16,25 $
46,00 $
PINOT GRIGIO
Matto 2011, Veneto, Italie
Avec ses touches de melon, pomme et miel, ce Pinot
saura vous plaire
9,25 $
16,25 $
46,00 $
RIESLING
Tawse Echoes 2011, péninsule du Niagara,
Ontario, Canada, VQA
Ce Riesling semi-corsé à l’acidité vive et à la texture
onctueuse est un vin à découvrir!
9,75 $
17,25 $
49,00 $
CHARDONNAY
Charles Smith « Eve » 2010, Washington, É.-U.
Chêne intégré de touches de citron et de pomme
10,75 $
19,25 $
54,00 $
13,00 $
23,50 $
65,00 $
SAUVIGNON BLANC
Astrolabe 2011, Marlborough, Nouvelle-Zélande
Goût intense, aromatique et vibrant de fruit de la
passion et de goyave avec des notes florales
Les prix sont assujettis aux taxes applicables et sous réserve de modifications.
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VIN ROUGE AU VERRE
5oz (15 cl) 9oz (26 cl) bouteille
CABERNET SAUVIGNON
« Coastal », 2010 BV, Californie, É.-U.
Vin corsé au goût accentué de petits fruits noirs
6,75 $
11,75 $
33,00 $
MERLOT
Sterling 2010, millésimé « Vintners Collection »
Californie, É.-U.
Fruits rouges veloutés, touches délicieuses de confiture
9,25 $
16,25 $
46,00 $
10,50 $
SYRAH MOUVEDRE GRENACHE
Jean Luc Colombo « Les Abeilles » 2010, Côtes du Rhône
Couleur pourpre intense. Fruits rouges, cuir et épices.
Complexe, aromatisé de réglisse, d’épices et de
tannins soyeux
19,00 $
52,00 $
SHIRAZ
Earth Works 2009, Australie du Sud, Australie
Mûres noires et bleuets délectables enveloppés
d’épices fumées
11,25 $
19,75 $
56,00 $
PINOT NOIR
’10 Flat Rock Pinot Noir, Niagara Ontario
Fruits foncés et prunes grillées, de paire avec
des épices à gâteaux et du poivre
10,75 $
19,25 $
54,00 $
SANGIOVESE
Antinori, « Peppoli » 2009, Chianti Classico,
Toscane, Italie
Cerises aigres vibrantes et séduisantes
14,00 $
25,00 $
70,00 $
CABERNET SAUVIGNON
Avalon 2010, Napa Valley, É.-U.
Mûres et cassis mûrs et chocolat au goût riche.
Texture veloutée et sensation en bouche séduisante.
15,00 $
27,00 $
75,00 $
VIN DE DESSERT
ICE WINE
Tawse 2009, péninsule du Niagara, Ontario, Canada, VQA (375 ml)
Pastilles au citron et écorce de pamplemousse confite pour
éveiller vos papilles
2oz (6 cl) bouteille
16,75 $ 100,00 $
8,75 $
65,00 $
PORTO
Quinta do Ventozelo non millésimé, Reserva Port, Douro, Portugal
Le Quinta est un des plus vieux et des meilleurs portos de la région
PORTO
Taylor Fladgate, porto ambré de 20 ans d’âge, Duoro, Portugal
Figues et raisins secs trempés dans du caramell
14,00 $ 140,00 $
Une carte d’identité avec photo est nécessaire pour toute personne paraissant âgée de 30 ans ou moins
et souhaitant acheter de l’alcool
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VIN À LA BOUTEILLE
VIN MOUSSEUX
PROSSECO
Bisol Jeio, Prosecco, Valdobbiadenne, Veneto, Italie
Prosecco de vignoble unique avec minéralité acier, qui saura satisfaire
le novice et le connaisseur
60,00 $
CHARDONNAY/PINOT NOIR
13th Street Rosé Brut, Niagara, Canada, VQA
Le seul vin rosé pétillantque nous proposons : il est sûrement bon.
Baies rouges et biscuits roses, miam-miam !
68,00 $
CHAMPAGNE
Veuve Cliquot multimillésime, Champagne Brut, France (375 ml)
Ce n’est pas du Krug, mais c’est tout de même un
classique tout de même !
80,00 $
CHAMPAGNE
Baron de Rothschild, Champagne Brut, France
Très bon avec une finition intense subsistante
105,00 $
CHAMPAGNE
Veuve Cliquot Ponsardin multimillésime, Champagne Brut, France
« Le Champagne brut traditionnel »
160,00 $
CHAMPAGNE
Moët et Chandon « Dom Pérignon »2002, Champagne Brut, France
Ce champagne historique donne raison de célébrer !
395,00 $
VIN BLANC
MOSCOFILERO
20100 Moscofilero, Boutari, Mantinie, Grèce
Un mélange d’aromates de Gewürztraminer et du corps subtil
et rafraîchissant du Riesling sec
30,00 $
TORRONTES
Bodega Humberto Canale 2011, « Canale Black River »
Patagonie, Argentine
Bouquet floral, ravissant … et réellement délicieux !
31,00 $
SAUVIGNON BLANC
« Coastal », 2010 BV, Californie, É.-U.
Vif et net, avec touches de pomme verte et d’herbe
fraîchement tondue
33,00 $
CHARDONNAY
Tawse 2010, « Echoes », péninsule du Niagara, Ontario, Canada, VQA
Un chardonnay étourdissant cultivé dans nos vignobles !
41,00 $
CHARDONNAY
Maison Louis Jadot 2009, Bourgogne, France
La Maison Jadot sait ce qu’elle fait, ce chardonnay dynamique et
équilibré en est la preuve!
46,00 $
Les prix sont assujettis aux taxes applicables et sous réserve de modifications.
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CHARDONNAY
Sterling 2010, millésimé « Vintners Collection », Californie, É.-U.
Texture onctueuse, riche et crémeuse, et melon mûr
46,00 $
PINOT GRIGIO
Matto 2011, Veneto, Italie
Avec ses touches de melon, pomme et miel, ce Pinot saura vous plaire
46,00 $
RIESLING
Tawse Echoes 2011, péninsule du Niagara, Ontario, Canada, VQA
Ce Riesling semi-corsé à l’acidité vive et à la texture onctueuse
est un vin à découvrir
49,00 $
FALANGHINA
Feudi di San Gregorio 2010, Campanie, Italie
Le Falanghina - amusant à prononcer et encore plus à déguster !
53,00 $
CHARDONNAY
Charles Smith « Eve » 2010, Washington, É.-U.
Chêne intégré de touches de citron et de pommes
54,00 $
SAUVIGNON BLANC
’Paua Bay 2009, Wairapapa, Nouvelle-Zélande
Groseilles et agrumes rehaussés d’une complexité crémeuse
56,00 $
SAUVIGNON BLANC
Astrolabe 2011, Marlborough, Nouvelle-Zélande
Ce Sauvignon blanc au goût intense, aromatique et vibrant vous éveillera ;
fruit de la passion, goyave et notes florales !
65,00 $
PINOT GRIGIO
Ronco del Gelso 2010, « Sot Lis Rivis », Frioul, Italie
Ce vin plutôt costaud n’est pas un Pinot Grigio ordinaire!
70,00 $
CHARDONNAY
Domaine Roger Luquet 2010, « Terroir », Pouilly Fuissé, Bourgogne, France
Chardonnay vineux au goût riche d’antan
80,00 $
CHARDONNAY
La Crema, Sonoma 2010, Californie, É.-U.
Ce Chardonnay embrase les foules
90,00 $
CHARDONNAY
Jordan Vineyard 2009, Sonoma, Californie, É.-U.
Ce vin sophistiqué à la finition subsistante est toujours sur notre liste
110,00 $
CHARDONNAY
Domaine du Château Puligny-Montrachet 2007, 1er Cru
« Les Chalumeaux » Puligny-Montrachet, Bourgogne, France
Onctueux, riche et crémeux avec touches de noisettes grillées,et contrebalancé d’une excellente acidité
150,00 $
Une carte d’identité avec photo est nécessaire pour toute personne paraissant âgée de 30 ans ou moins
et souhaitant acheter de l’alcool
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VIN ROUGE
MONTEPULICIANO
Farnese « Casale Vecchio » 2010, Abruzzes, Italie
Tons vifs de cerises aigres et acidité vibrante; ce vin peut chanter
en compagnie d’un plat !
29,00 $
GRENACHE/SYRAH
Domaine Pegau 2008, Côte du Rhône, France
Un vin rustique avec des touches d’herbe, de lavande et de baies rouges
et noires enveloppantes
31,00 $
CABERNET SAUVIGNON
« Coastal » 2010 BV ,Californie, É.-U.
Vin corsé accentué de fruits noirs
33,00 $
BARBERA
Bersano, « Costalunga » 2009, Barbera d’Asti, Piedmont, Italie
Le charmeur de l’Italie du nord
34,00 $
CABERNET SAUVIGNON
Stimpson Estate 2009, Château Ste Michelle, Washington, É.-U.
Vin moelleux, velouté et facile à boire
41,00 $
NEBBIOLO/CABERNET/MERLOT
Boroli 2008, Anna Langhe Nebbiolo, Piedmont, Italie
Les tannins raffinés et l’acidité bien intégrée en font un vin parfait
à boire maintenant ou à mettre en cave
43,00 $
CABERNET SAUVIGNON/MERLOT
Château du Maroutine 2008, Bordeaux, France
Moelleux et séduisant, avec ses tannins doux au palais et touches
de pain grillé, ce vin est facile à boire
43,00 $
MERLOT
Sterling 2010, millésimé « Vintners Collection », Californie, É.-U.
Fruits rouges veloutés, touches délicieuses de confiture
46,00 $
CARMÉNÈRE
Vina Echeverria 2010, Curico Valley, Chili
Vin foncé, épicé et sombre
46,00 $
SHIRAZ
Jester, Mitolo 2009, Australie
Cassis délicieux et mûr et baies pures avec vanille épicée
50,00 $
CABERNET SAUVIGNON
Cannonball 2009, Californie, É.-U.
Superbes fraises, bleuets et pommes rouges trempés dans
du chocolat noir
50,00 $
CORVINA/RONDINELLA/MOLINARA
Cantine Delibori 2009, Ripasso Valpolicella Classico Superiore,
Veneto, Italie
« Grand » robuste et baraqué, avec des touches de fruits secs et de grappa
51,00 $
GRENACHE/SYRAH
Jean Luc Colombo 2010, Côtes Du Rhône, France
Ce vin rouge est une expression classique de l’appellation Côtes du Rhône
52,00 $
Les prix sont assujettis aux taxes applicables et sous réserve de modifications.
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CABERNET SAUVIGNON
J. Lohr 2010, « Seven Oaks », Californie, É.-U.
Vin riche doté de touches de vanille douce et de fruits noirs
53,00 $
PINOT NOIR
Flat Rock Pinot Noir 2010, Niagara, Ontario
Fruits foncés et prunes grillées, de paire avec des épices à gâteaux et du poivre
54,00 $
SHIRAZ
Earthworks 2009, South Australie, Australie
Mûres noires et bleuets délectables enveloppés d’épices fumées
56,00 $
CABERNET SAUVIGNON
Sterling 2009, Napa Valley, É.-U.
Le joueur vedette de notre sélection de Cabernet Sauvignon
60,00 $
TEMPRANILLO/CABERNET
Abadia Retuerta 2009, « Rivola », Sardon de Duero, Espagne
Vin de style avec un mélange équilibré de notes épicées, fruitées et de terre
61,00 $
PINOT NOIR
Maison Louis Jadot 2008, Bourgogne, France
Texture satinée, fraises fraîches et vanille douce
63,00 $
SANGIOVESE
Grillesino 2011, « Riserva », Morellino di Scansano, Toscane, Italie
Tons de fruits rouges mûrs, de cacao et de viande de gibier
66,00 $
SANGIOVESE
Antinori 2008, « Peppoli », Chianti Classico, Toscane, Italie
Cerises aigres vibrantes et séduisantes
70,00 $
ZINFANDEL
Thomas George Estates Dry Creek Zinfandel 2009, Sonoma Valley, É.-U.
Vin de couleur intense, avec tons de framboises noires, de prunes
foncées et de vanille
70,00 $
CABERNET SAUVIGNON
Avalon 2007, Napa Valley, É.-U.
Mûres et cassis mûrs et chocolat au goût riche. Texture veloutée
et sensation en bouche séduisante
75,00 $
PINOT NOIR
Belle Glos 2010, « Meiomi », Californie, É.-U.
Un produit de Caymus, c’est un pinot des plus mûrs et juteux qui soient !
82,00 $
Une carte d’identité avec photo est nécessaire pour toute personne paraissant âgée de 30 ans ou moins
et souhaitant acheter de l’alcool
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VIN ROUGE (Suite)
CABERNET SAUVIGNON
Huneeus Vintners 2006, « Faust », Napa Valley, Californie, É.-U.
Cabernet Napa classique, à la fois riche, intense et élégant
100,00 $
PINOT NOIR
Vincent Girardin 2006, 1er Cru, « Les Vergelesses »
Savigny les Beaune, Bourgogne, France
Vin superbe de grande complexité, provenant d’une fabrique de vins fins
110,00 $
MERLOT
Frogs Leap Winery 2007, Napa Valley, Californie, É.-U.
L’entreprise vinicole Frog’s Leap fabrique des vins biologiques et la pureté
du fruit est évidente dans ce Merlot
115,00 $
GRENACHE/SYRAH
Domaine des Sénéchaux 2006, Chateauneuf-du-Pape, Rhône, France
Un Châteauneuf exceptionnel à la saveur multidimensionnelle
130,00 $
PINOT NOIR
Felton Rd 2009, « Bannockburn », Otago central, Nouvelle-Zélande
Une référence en Pinot Noir de Nouvelle-Zélande
135,00 $
CORVINA/RONDINELLA/MOLINARA
Agricola Fumanelli 2005, Amarone Classico, Veneto, Italie
Ce vin est aussi charmant que l’homme qui en est à l’origine !
136,00 $
SANGIOVESE
Tenuta Il Poggione 2005, Brunello di Montalcino, Toscane, Italie
Style plutôt nouveau monde, avec tons cerise acidulée et grappa
et finition longuement subsistante et riche
145,00 $
PINOT NOIR
Domaine Paul Garaudet 2005, « Cuvée Paul », Monthélie Rouge
Bourgogne, France
Millésimé de Bourgogne exquis qui a atteint sa pleine maturité
150,00 $
CABERNET SAUVIGNON
Cliff Lede 2008, Stags Leap District, Napa Valley, Californie, É.-U.
Si vous n’avez pas entendu parler de ce producteur de Cabernet,
cela ne saurait tarder …
160,00 $
CABERNET SAUVIGNON
Heitz Cellars 2005, Napa Valley, Californie, É.-U.
Ce classique culte joue toujours fort
165,00 $
MERLOT
’Sterling 2004, « Three Palms », Napa Valley, Californie, É.-U.
Un des meilleurs Merlots du nouveau monde
200,00 $
CABERNET SAUVIGNON
Caymus Vineyards 2008, Napa Valley, Californie, É.-U.
Tout ce quevous attendez d’un Cabernet de Napa Valley
205,00 $
CABERNET SAUVIGNON
Silver Oak 2006, Alexander Valley, Californie, É.-U.
Fruits riches, doux et juteux chargés de touches de vanille
225,00 $
Les prix sont assujettis aux taxes applicables et sous réserve de modifications.
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COGNAC
Tous les cognacs sont des brandies mais seuls les brandies fabriqués dans la région
de Cognac peuvent porter l’étiquette de Cognac. Le terme « Brandy » vient du mot
brandewijn qui signifie « vin brûlé ». Ceci se rapporte au processus qui consiste à chauffer
le vin de manière à en augmenter la teneur en alcool. Les cognacs sont classés selon
les régions de leur provenance et la durée de leur vieillissement. Dans le Cognac se trouve
6 régions dont la meilleure est Grande Champagne.
VS
Les Cognacs VS (pour « very special ») doivent être vieillis en fût pendant
au moins trois années
COURVOISIER
Bouquet d’herbes odorantes et d’écorce d’orange brûlée 8,50 $
HENNESSY
Des nuances d’ambre accompagnées d’un palais riche et onctueux 8,50 $
VSOP
Le VSOP (pour « very old special pale »), un cognac plus élaboré comportant
des traces d’oxydation, peut également être nommé VO ou réserve
REMY MARTIN
Élégant avec une finition rafraîchissante 10,00 $
COURVOISIER
Texture crémeuse de noisettes grillées 11,00 $
HINE RARE & DELICATE
Léger et agréable, équilibré exquisément de notes florales et d’arômes de vanille 12,00 $
XO
Les Cognacs XO (pour « extra old ») sont les Cognacs les plus fins. Tout Cognac
de cet assemblage doit être vieilli en fût pendant au moins 10 années
COURVOISIER
Une complexité de noisettes accompagnées de nuances de vanille 25,00 $
HENNESSY
Riche et onctueux avec des traces de caramel et de caramel écossais 28,00 $
LOUIS XIII
Le cognac haut de gamme 180,00 $
Une carte d’identité avec photo est nécessaire pour toute personne paraissant âgée de 30 ans ou moins
et souhaitant acheter de l’alcool
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SCOTCH
Le mot whisky provient du gaélique « uisge beatha » qui signifie « l’eau de vie » consommée
à l’origine en raison de ses propriétés médicinales. Un whisky single malt issu d’orge malté
est distillé à partir d’un seul type de grain. Un soupçon d’eau aide à souligner l’arôme
et le caractère du scotch
SPEYSIDE
LE GLENLIVET 12 ANS D’ÂGE
Whisky de malt de Speyside, parfaitement équilibré, délicat et doux 7,50 $
LE GLENLIVET DE 18 ANS D’ÂGE
Vieil or enrichi de nuances d’abricot mûr 16,00 $
GLENFIDDICH DE 12 ANS D’ÂGE
Un goût distinctif frais et fruité agrémenté d’une nuance de poire 7,50 $
CRAGGANMORE DE12 ANS D’ÂGE
Notes florales féminines et palais soyeux 11,00 $
LE MACALLAN FINE OAK DE 10 ANS D’ÂGE
Le vieillissement en fût de chêne fin confère à ce whisky des nuances
chaudement épicées 11,00 $
LE MACALLAN DE 12 ANS D’ÂGE
Texture douce et onctueuse et bouquet bien équilibré 12,00 $
LE MACALLAN FINE OAK DE 15 ANS D’ÂGE
Whisky sec et sublime avec des notes de cèdre, d’orange et florales 19,00 $
HIGHLAND
GLENMORANGIE
Écorce d’orange épicée, goût piquant expressif 11,00 $
DALWHINNIE DE 15 ANS D’ÂGE
Whisky plus corsé à saveur de fumée 12,00 $
OBAN SINGLE DE 14 ANS D’ÂGE
Un scotch à contempler 15,00 $
Les prix sont assujettis aux taxes applicables et sous réserve de modifications.
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LOWLANDS
AUCHENTOSHAN 12 ANS D’ÂGE
Notes boisées et fourragères, avec un soupçon de réglisse 8,00 $
ISLAY
LAPHROAIG QUARTER CASK
Haute teneur en tourbe, en iode et médicinale 8,00 $
LAGAVULIN DE 16 ANS D’ÂGE
Bouquet de fumée et de caramel brûlé 16,00 $
ISLANDS
TALISKER DE 10 ANS D’ÂGE
Goût de noisettes bien équilibré avec des pommes jaunes 10,00 $
BLENDED
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
Bouquet complexe, saveur de tourbe fumée et de vanille douce ;
finition moelleuse et subsistante 8,00 $
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL
Whisky d’un ambre moyen à profond ; arôme et saveur de fumée
modérément intenses 16,00 $
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
Un assemblage unique et sans âge, le préféré du président
Richard Nixon 40,00 $
Une carte d’identité avec photo est nécessaire pour toute personne paraissant âgée de 30 ans ou moins
et souhaitant acheter de l’alcool
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