AOP Muscadet Côtes de Grand Lieu sur Lie Château de la Grange

AOP Muscadet Côtes de Grand Lieu sur Lie
Château de la Grange Barbastre
Les vignes sont exposées sud sud-est sur des sols silico-argileux ;
sous-sol : amphibolite. Le Muscadet Côtes de Grand Lieu sur lie
Château de la Grange Barbastre est produit sur une parcelle de
vieilles vignes âgées de plus de 40 ans.
Cépage : 100% Melon de Bourgogne
Description :
Issu des meilleurs terroirs, notre Muscadet Côtes de Grand Lieu
sur Lie Château de la Grange Barbastre se nourrit tout l’hiver de
ses lies (levures naturelles de fermentation) qui reposent au fond
de la cuve et lui offrent une propriété inimitable, le « perlant » :
ce filet d’infimes bulles apporte au vin une stabilité bienvenue.
Vin à la robe or pâle, très brillante et limpide.
Nez floral et fin relevé par quelques notes minérales.
Attaque légèrement acidulée avec une bonne fraîcheur et une
bouche très ample. Ce vin développe des arômes de fruits à chair
blanche (pêche) avec des notes citronnées.
Notre Muscadet Côtes de Grand Lieu sur lie Château de la
Grange Barbastre accompagne parfaitement les fruits de mer,
crustacés et poissons.
Servir entre 10-12°C
Note et commentaire de dégustation Guide Gilbert et Gaillard 2015
Château de la Grange-Barbastre Classique - 2013
Vin blanc sec - Muscadet Côtes de Grandlieu
Note : 88/100
Robe jaune clair lumineuse. Nez séduisant, mûr, évoquant la chair de pomme et de poire, arrière-plan minéral. Bouche de belle tenue
dont on apprécie l'ampleur, le gras, le fondu, le tout porté par une belle fraîcheur et jolie minéralité. Belle bouteille.
Edition du 06/01/2015 14:16 Page 1/2
Gilbert &
BAUDOUIN ET VICTOR DE GOULAINE
CHATEAU DE LA GRANGE – 44650 CORCOUE SUR LOGNE – France
Tel : (0033)(02)2 40 26 68 66 - e-mail : [email protected]