Polynésie, - Pacific Beachcomber
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Polynésie, - Pacific Beachcomber
SPÉCIAL TOURISME Polynésie, le goût du bonheur Prenez un yacht de luxe – le « Paul Gauguin » –, un chef parisien en vue – Jean-Pierre Vigato (2 étoiles chez Apicius) –, saupoudrez de sable fin, de bleu lagon et d’îles mythiques du Pacifique (les Cook, les îles Sous-le-Vent) : servez une croisière d’exception. Vaut le détour ! PAR ANNE-MARIE GRUÉ (TEXTE) ET ÉRIC MARTIN POUR LE FIGARO MAGAZINE (PHOTOS) Aitutaki, l’un des plus beaux lagons polynésiens, fait partie des îles Cook, archipel anglophone et indépendant. 98 • LE FIGARO MAGAZINE - 15 OCTOBRE 2011 15 OCTOBRE 2011 - LE FIGARO MAGAZINE • 99 SPÉCIAL TOURISME Le très fameux spot de surf de Teahupoo, sur la presqu’île de Tahiti, étape obligée du circuit pro. Cette lumière intense, tendre et dorée aul Gauguin, s’il avait navigué en Polynésie sur le bateau qui porte aujourd’hui son nom, eût fait un épatant peintre de la Marine. Enfin délivré des questions matérielles qui le hantèrent jusqu’à son dernier souffle, il aurait, du pont n° 8, trempé son pinceau dans l’encre violette du grand Pacifique aux petites heures de l’aube. Bu son café solitaire à La Palette en prenant la pause du Dr Gachet peint par son ami Vincent (Van Gogh), le menton dans le creux de sa main, contemplant le large indéfiniment. « Toujours ce silence. Je comprends pourquoi ils (les Polynésiens) peuvent rester des heures, des journées, assis sans dire un mot et regarder le ciel avec mélancolie. Je sens tout cela m’envahir, je me repose extraordinairement en ce moment » (1), au- P Le « Paul Gauguin » ancré dans la mythique baie d’Opunohu, à Moorea : prestations luxueuses pour îles de rêve. 100 • LE FIGARO MAGAZINE - 15 OCTOBRE 2011 Une balade inoubliable dans le lagon de Huahine sur les chevaux marquisiens d’Eric et Anne-Céline (La Petite Ferme). rait-il écrit à son épouse, Mette, restée à Copenhague – ville honnie –, avec leurs cinq enfants... Infiniment mieux nourri, donc plus aimable, sans doute aurait-il accepté de vendre quelques-unes de ses toiles et sculptures à bord, à côté des jolies perles d’Hinerava, et des tifaifai (étoffes) de Moorea. 332 passagers venus de tous les horizons (25 nationalités) au- raient assuré sa fortune. Et Gauguin aurait navigué d’île en île pendant de longues années encore, quittant rarement le bord, forgeant sa légende, raréfiant ses apparitions, épiant les huit jolies Polynésiennes qui sont en permanence sur le bateau pour insuffler un peu de l’âme de leurs îles au travers de la danse, des chants, de la musique ou des arts. « Libre ••• 15 OCTOBRE 2011 - LE FIGARO MAGAZINE • 101 SPÉCIAL TOURISME A l’hôtel InterContinental Moorea, on peut observer et nager avec des dauphins retraités de la marine. Une croisière tout compris, jusqu’aux pourboires ••• enfin, sans souci d’argent et pourrai aimer, chanter et mourir » (2). Las, le peintre s’en est allé dans la misère, ses œuvres sont dispersées dans tous les musées du monde, mais ses modèles sont toujours là, inchangés, paysages aigus aux couleurs violentes, fleurs capiteuses et « Dianes chasseresses aux épaules larges et le bassin étroit ». Un seul bateau, spécialement conçu par les Chantiers de Saint-Nazaire pour naviguer dans ces eaux lointaines, rallie toute l’année les plus belles îles de Polynésie française (îles de la Société, Tuamotu, Marquises, Australes) et leurs cousines du Pacifique (Cook, Fidji, Tonga, Nouvelle-Calédonie...) : le M/S Paul Gauguin, qui va être entièrement redécoré cet hiver (en janvier 2012) au cours d’un carénage à Brisbane. Peu connu en France, voici un bateau à taille humaine (156 m de long, 166 cabines, 230 membres d’équipage) qui connaît un succès sans faille depuis treize ans. Désormais propriété de Richard Bailey, personnage charismatique du 102 • LE FIGARO MAGAZINE - 15 OCTOBRE 2011 A Bora-Bora, le chef Jean-Pierre Vigato et son second aux prises avec un poisson-lune de 45 kilos ! Territoire, PDG du groupe Pacific Beachcomber et ami de Marlon Brando (3), le Paul Gauguin est unique en son genre. Son faible tirant d’eau (5,20 m) lui permet de s’approcher au plus près des côtes. Le personnel – en majorité philippin – y est incroyablement discret, efficace et de bonne volonté. C’est en outre un bateau très généreux. Hormis les excursions, tout est inclus dans le prix de départ (jusqu’aux pourboires du personnel), ce qui évite bien des mauvaises surprises et détend les relations à bord. Voilà donc ce beau navire couvert de récompenses (l’un des meilleurs petits paquebots haut de gamme pour Condé Nast Traveler, 2011 ; l’une des plus belles croisières au monde pour Travel & Leisure et CNN, 2011 ; le meilleur bateau pour une seconde lune de miel, Cruise Critic, 2010, etc.). Les couples en voyage de noces et les « repeaters » y sont nombreux, à l’instar de Jean-Paul et Suzanne, qui en sont à leur onzième croisière sur le Gauguin (« Nous ne connaissons pas de façon plus agréable de visiter les îles »). C’est enfin un bateau apprécié de la clientèle polynésienne, depuis que Richard Bailey a facilité leurs conditions de réservation. Leur présence à bord renforce l’authenticité de ces croisières, les rend encore plus chaleureuses, et peut s’avérer passion- ••• SPÉCIAL TOURISME Un aperçu du pourtour de Rarotonga, l’île principale des Cook. Le « Gauguin », lui, reste à l’extérieur du récif corallien. Farniente au bord de la piscine du bateau à Moorea. Soleil et cocktails à volonté... Un peu de douceur polynésienne le temps d’un pique-nique sur le motu Mahana, à Taha’a. La vanille de Taha’a, généreuse, magnifique 104 • LE FIGARO MAGAZINE - 15 OCTOBRE 2011 ••• nante lors des discussions avec les conférenciers du bord. C’est ce caractère, cette générosité si rares dans le monde formaté des croisières de luxe qui ont attiré Jean-Pierre Vigato sur le Gauguin. Grand ami du premier armateur du navire, le chef, l’un des rares à avoir assisté à la construction à Saint-Nazaire, après s’être un peu éloigné, a renouvelé sa collaboration en janvier dernier. Outre son menu signature proposé toute l’année au restaurant La Véranda, Jean-Pierre Vigato est à bord une fois par an pour une croisière gastronomique. Accessible, épris de la beauté des îles, il faut le voir faire salle comble au grand salon avec une démonstration de risotto de coquillettes aux champignons ou de hachis Parmentier, le tout en pleine navigation, entre l’Equateur et le tropique du Capricorne ! « Ici, je dois faire avec les approvisionnements locaux. Il y a des poissons formidables comme le mahi mahi ou le thon, de l’excellente viande de Nouvelle-Zélande ; on est très gâtés avec la vanille de Taha’a, charnue, généreuse, magnifique ; mais il y a aussi des manques. L’interdiction de l’importation de langoustes vivantes et de miel, notamment, ne facilite pas la tâche. » Le voir batailler avec un poisson-lune de 45 kilos, discuter avec Vincent, son second, et la brigade du bateau pour « faire bouger les lignes », ou lire tranquillement, tôt levé devant un café sur le pont Soleil, sont des moments que l’on a rarement l’occasion de vivre au côté d’une star des fourneaux. Seul le Gauguin permet cela, « un bateau que j’aime, pas trop grand, ••• SPÉCIAL TOURISME Un couple de rares pailles-en-queue à rectrice rouge saisi en plein vol dans le ciel pur d’Aitutaki. Un trio de charme : les Gauguines, jolies hôtesses polynésiennes, en charge de l’animation à bord. Ici, la mer est d’un bleu pur, sombre et profond ••• où l’encadrement et le service sont de premier ordre », conclut Jean-Pierre Vigato. Mais c’est surtout la Polynésie qui fait le succès du Gauguin. Une île nouvelle chaque jour, le silence des belles nuits tropicales, l’éclat de nacre d’un matin lavé par l’orage, la gentillesse de ses habitants. Et cette lumière intense, tendre et dorée qui semble caresser toute chose. A Huahine « la sauvage », on patientera à la terrasse chez Guynette, le temps du passage d’un grain éclair, goûtant le calme d’un dimanche aux îles Sous-le-Vent. Les chants qui montent des temples ouverts, les chapeaux des mamas, les robes fleuries, la simplicité des cérémonies, le doux roulement de la langue, les bruits familiers de la campagne, l’aboiement d’un chien, le chant du coq... A Taha’a, « l’île vanille », palmes, masque et tuba de rigueur pour une journée sur un motu (îlot) de rêve. Le lendemain nous conduit à Aitutaki, au nord des îles Cook. Un atoll extraordinaire, escale mythique des coureurs d’océans, au même titre que Suwarrow ou les îles Cocos. Tous les bleus de la mer et du ciel sont ici mêlés, le sol n’existe plus. Au bout du lagon, des kite-surfeurs venus des quatre coins du monde partagent un îlot désert au sable farineux avec des centaines d’oiseaux paille-enqueue à rectrice rouge (les plus rares). Dans l’azur ou sur l’eau, tout le monde vole ! Mo106 • LE FIGARO MAGAZINE - 15 OCTOBRE 2011 L’InterContinental Tahiti Resort : une fabuleuse piscine lagon doublée d’une vue imprenable sur Moorea. ment de grâce en apesanteur. Le jour d’après, découverte de Rarotonga et d’Avarua, capitale de cet archipel indépendant. Au détour d’un jardin manucuré à l’anglaise, rencontre surréaliste avec la limousine noire de l’ambassadeur de Chine, son petit drapeau rouge flottant au vent. Très présents dans la zone, les Chinois financent depuis quelques années toutes les nouvelles infrastructures de l’île (palais de justice, installations portuaires...) en échange... des droits de pêche. Le maraamu, fort vent de sud-est qui souffle de juin à août dans le Pacifique, n’ayant pas réussi à nous bloquer aux Cook, nous voilà de retour dans les eaux françaises, cap sur la passe unique de Bora-Bora, île star de Polynésie pour deux nuits, puis Moorea, la petite sœur de Tahiti. L’une inégalable de par les couleurs et la vie de son lagon, la seconde, véritable jardin d’eden, reconnaissable entre toutes par ses contours acérés. Autour du bateau, la mer est d’un bleu pur, sombre, profond. Ancrés dans la baie d’Opunohu – un des plus beaux mouillages au monde –, comment ne pas penser à l’émotion du capitaine Cook qui fit escale exactement au même endroit en 1777 ; à ses prédécesseurs, Wallis et Bougainville. Et bien avant eux, venus du Sud-Est asiatique sur leurs fameuses pirogues doubles – voiles en fibre de pandanus sur vergue mobile –, à ces hommes à l’incroyable témérité venus peupler les îles du Pacifique, qui naviguaient en tirant des bords, se repérant aux étoiles. Celles-là mêmes qui girent lentement une dernière fois pour nous ce soir, audessus de la haute cheminée du Paul Gauguin. ■ ANNE-MARIE GRUÉ (1) et (2) Paul Gauguin, Oviri. Ecrits d’un sauvage, Folio Essais. (3) L’acteur a désigné Richard Bailey pour bâtir un écolodge d’exception sur son île privée de Tetiaroa : 40 bungalows et 40 villas sont en construction. Ouverture prévue en 2013. SPÉCIAL TOURISME LA POLYNÉSIE~LE CARNET de VOYAGE Maison de Tahiti et ses îles, 28, boulevard Saint-Germain, 75005 Paris (0.811.46.46.80 ; www.tahiti-tourisme.fr). LE BATEAU LE BON MOMENT Mai à octobre – l’hiver austral – est théoriquement la saison sèche, les nuits y sont légèrement plus fraîches, très agréables. L’AÉRIEN Air Tahiti Nui (0.825.02.42.02 ; www.airtahitinui.com), la compagnie aérienne polynésienne, relie Paris à Papeete jusqu’à 7 fois par semaine, via Los Angeles, 108 • LE FIGARO MAGAZINE - 15 OCTOBRE 2011 QUELQUES ADRESSES A Moorea : acheter un authentique tifaifai (patchwork aux couleurs éclatantes) chez Miri Vidal, à Papetoai (www.artoftheworld.info). Modèles ravissants, accueil adorable. Pour des bijoux en or LA THALASSO ORGANISER VOTRE SÉJOUR Voyage de légende, 49, rue de la Victoire, 75009 Paris (01.53.25.14.35 ; www.pgcruises.fr), tour-opérateur spécialisé, propose, outre de nombreux séjours en hôtels, toutes les croisières sur le Paul Gauguin (38 à 40 chaque année). Itinéraires et durées très variables (celle des Marquises, splendide, permet de visiter trois des cinq archipels de Polynésie). Nouveauté 2012 : l’île de Rurutu, aux Australes, une escale rare. Prochaine croisière avec Jean-Pierre Vigato, 23 juin 2012, à Tahiti et dans les îles de la société. A partir de 2 737 ¤ par personne en cabine de catégorie F avec 2 hublots pour cette croisière de 7 nuits en formule Tout Inclus Prestige incluant : le dîner du premier jour jusqu’au petit déjeuner du dernier jour, les boissons alcoolisées ou non pendant toute la croisière, les vins et les alcools présélectionnés dans les bars et les restaurants, le minibar, les sports nautiques (hormis la plongée sous-marine), les animations, les gratifications au personnel de bord, les taxes portuaires. Pour les voyages de noces, la mariée bénéficie d’une réduction de 20 %. système Swac au monde (Sea Water Air Conditioning) utilisant l’eau des profondeurs de l’océan pour alimenter le circuit d’air conditionné. Une expérience passionnante, observée de près dans le monde entier. Une cabine tout confort avec balcon. Le Paul Gauguin (156 m de long, 22 m de large, 8 ponts, 332 passagers) est un navire d’atmosphère, aux prestations luxueuses : 166 cabines extérieures climatisées, 70 % d’entre elles avec balcon, la plupart avec baignoire. Excellente literie, peignoirs, minibar, coffre-fort, télévision, lecteur DVD... Les trois restaurants proposent une cuisine de grande qualité, sans oublier les menus signatures de Jean-Pierre Vigato au restaurant La Véranda. Bars, spa, casino, nombreuses conférences (celles de Mark Eddowes, remarquables), et animations quotidiennes des Gauguines, huit charmantes Polynésiennes. A Bora-Bora, le Deep Ocean Spa by Algotherm (00.689.60.77.00 ; www.deepnature.fr). Unique au monde, le premier centre de thalasso du Pacifique sud est situé au cœur du luxueux InterContinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa : 80 bungalows sur pilotis à fond de verre dernier cri, 4 000 m2 de nature, espaces d’hydrothérapie, d’esthétique et d’énergie douce... mais, surtout, il est doté du premier et perles très originaux, Joselyne Kerebel, Motu Temae, avant la route de l’aéroport (www.mooreaisland.com/tosee/ arts.html). L’endroit, à l’image de ses hôtes, est bourré de charme. Passé par les Beaux-Arts, son mari, Alain, vend également ses toiles. EXCURSIONS Tahiti Evasion (70.56.18 ; www.tahitievasion.com). Michel, originaire de Grenoble, propose des randonnées sur les sentiers de cette île-jardin escarpée (4 500 francs CFP la demi-journée, soit environ 38 ¤). A.-M. G. A Bora-Bora, une thalasso unique. Bora-Bora Taha'a LA BONNE IDÉE Séjourner une ou deux nuits à l’hôtel avant d’embarquer sur le Gauguin, de façon à atténuer les effets du décalage horaire. Ou prolonger votre croisière d’autant. Toutes les variantes sont imaginables, y compris rejoindre une croisière en cours de route. InterContinental Tahiti Resort (00.689.86.51.10 ; www.tahitiresorts.intercontinental. com). Bien placé, un hôtel cher au cœur des Tahitiens. Jardin agréable, splendide piscine-bassin remplie de sable fin et grandes chambres avec balcon sur le lagon. Les créations d’Alain et Joselyne Kerebel. Raiatea Océan Pacifique Huahine Iles Sous-le-Vent Moorea Maiao Tahiti Îles Cook Polynésie française Océan Pacifique NOUVELLEZÉLANDE Aitutaki OLIVIER CAILLEAU AVANT DE PARTIR Une institution. A partir de 109 ¤ par personne en chambre Lagon avec petit déjeuner américain et réservation 90 jours avant la date de séjour (Early Booking). InterContinental Moorea (00.689.551.919 ; www.moorea.interconti.com). Une escale tout confort pour profiter de cette île magnifique : 95 bungalows sur pilotis récemment rafraîchis, 144 chambres en tout. Unique : un centre d’animation des dauphins au cœur de l’hôtel. A partir de 88 ¤ par personne en chambre Lanaï avec petit déjeuner américain et réservation 90 jours avant la date de séjour (Early Booking). AUSTRALIE Songe polynésien pour JeanPierre Vigato. en 22 heures. Les vols sont effectués avec des Airbus A340300. Les accords passés avec le TGVAIR permettent au passager se rendant à Tahiti ou à Los Angeles d’acheter un billet unique comprenant le vol Paris/Los Angeles/Papeete et retour et le trajet Province/Paris/Province en TGV, au départ de 19 villes françaises. Prix à partir de 1 720 ¤ A/R en classe Eco. Iles Cook Avarua Rarotonga Mangaia 600 km