brunch - La salle à manger

BIÈRE
BRUNCH
AU V ER R E
480ML / 8
LE TROU DU DIABLE
- W I L LO W G O S E (G O S E , B I È R E SU R E & S A L É E !)
- L E S A N G D ’ E N C R E (S TO U T I R L A N DA I S
L A S A I S O N D U T R AC T EU R (S A I S O N !)
- M I M O S A : J U S FR A I S & C AVA B R U T
BR ASSERIE DUNHAM
- P I L S (P I L S N E R D E S T Y L E TC H È Q U E )
- R Y E E S B (E X T R A S P E C I A L B I T T E R )
EXTRAS...
BR ASSERIE GOOSE ISL AND
- G O O S E I PA (I PA )
ŒU F
2
TOA S T
JUS
PA M P L E M O U S S E O U O R A N G E F R A I S
RÉGULIER 3
9
4 / 6
HUÎTRES
2
SIROP D’ÉRABLE
2
B ACO N M A I S O N
4
M A R M E L A D E À L’O R A N G E
2
15 / 27
C H A R C U T E R I E S M A I S O N , M A R I N A D E S , TOA S T
11
S A L A D E D E FR A I S E , P E R S I L , L A I T U E « B A BY G E M », S O R B E T FR A I S E & R H U B A R B E
2 ŒU FS AU P L AT, H A R I CO T À L A R O M A I N E , T Ê T E P R E S S É E
9
13
FR I T TATA À L A CO U R G E T T E À L’A I L , FR O M AG E FR A I S , V E R D U R E
12
S A N D W I C H D E « S M O K E D M E AT», M O S TA R DA , ŒU F AU P L AT, C H E D DA R , S A L A D E D E C H O U
PÂT É C H I N O I S : JA R R E T D E P O R C E FFI LO C H É , M A Ï S , A L I G O T, ŒU F AU P L AT
G U É D I L L E D E C R E V E T T E N O R D I Q U E , M AYO À L’A N E T H , C H I P S D E P D T
14
12
15
« C H I C K E N ’ N WA FFL E S »: G AU FR E À L A B I È R E , S I R O P « FI N G E R H O T», P O U L E T FR I T, B A S I L I C 13
M É R O U, P O L E N TA , H A R I CO T PA L E T, P Ê C H E G R I L L É E , TO U R N E S O L
C R Ê P E , P Ê C H E & G R O S E I L L E , G A N AC H E D E C H O CO L AT B L A N C
15
9
LA SALLE À MANGER 1302 AV. DU MONT-ROYAL E. 514. 522. 0777
BRUNCH
BEER
BY T H E G L A SS
480ML / 8
LE TROU DU DIABLE
- W I L LO W G O S E (S O U R & S A LT Y )
- L E S A N G D ’ E N C R E (I R I S H S TO U T )
L A S A I S O N D U T R AC T EU R (FA R M H O U S E A L E )
- M I M O S A : FR E S H J U I C E & C AVA B R U T 9
BR ASSERIE DUNHAM
- P I L S (C Z E C H P I L S N E R )
- R Y E E S B (E X T R A S P E C I A L B I T T E R )
EXTRAS...
EGG
2
TOA S T
BR ASSERIE GOOSE ISL AND
- G O O S E I PA (I PA )
2
MAPLE SYRUP 4
H O U S E M A D E B ACO N
4
ORANGE MARMELADE
JUICE
2
F R E S H (O R A N G E O R G R A P E F R U I T ) 4 / 6
REGULAR 3
OY S T E R S
15 / 27
H O U S E M A D E C H A R C U T E R I E S , P I C K L E D V E G E TA B L E S , TOA S T
11
S T R AW B E R R Y S A L A D, PA R S L E Y, B A BY G E M , S T R AW B E R R Y & R H U B A R B S O R B E T
2 SU N N Y S I D E U P E G G S , G R E E N B E A N R O M A I N E S T Y L E , P R E S S E D H E A D
R OA S T E D Z U CC H I N I & G A R L I C FR I T TATA , FR E S H C H E E S E , G R E E N S
13
12
S M O K E D M E AT S A N D W I C H , FR I E D E G G , M O S TA R DA , C H E D DA R , CO L E S L AW
S H E P H E R D ’ S P I E : P U L L E D P O R K S H A N K ,CO R N , A L I G O T, FR I E D E G G
N O R D I C S H R I M P R O L L , D I L L M AYO, P O TATO C H I P S
9
14
12
15
C H I C K E N ’ N WA FFL E S : FR I E D C H I C K E N , B E E R B AT T E R WA FFL E , FI N G E R H O T S Y R U P, B A S I L
G R O U P E R , P O L E N TA , FL AT B E A N S , G R I L L E D P E AC H , SU N FLO W E R S E E D S
C R Ê P E , P E AC H & G O O S E B E R R I E S , W H I T E C H O CO L AT E G A N AC H E
15
9
LA SALLE À MANGER 1302 AV. DU MONT-ROYAL E. 514. 522. 0777
13