Offre traiteur

Nos desserts
Mignardises :
Mini-éclairs, mini-tartelettes, mini-choux, minitropéziennes ... Compter 3 à 4 mignardises par
personne
0,96 €/pièce HT
Nos Boissons
EAUX
Plates
Cristaline plate 1,5l
Evian 1l
Offre traiteur
Les planches à partager
Offre entreprise
Repas ou cockail
Sauf mois d’août
Commande au minimum 7 jours à l’avance
Tarif 10/2016
1,00 €HT/bouteille
1,41 €HT/bouteille
Gazeuses
San pellegrino 1l 1,95 €HT/bouteille
VINS :
Tarif HT
Vins blancs Vignerons ardéchois
Viognier
Côtes de Provence A.O.C
Madrague Gigaro/2M Vins rosés Terr’azur Mediterranée
Côtes de Provence A.O.C
Madrague Gigaro/2M
Vins rouges Côtes du Rhône
Vidal Fleury Côtes de Provence A.O.C
Madrague Gigaro/2M 75cl 50cl
15,00 €
15,00€ 10,50 €
75cl50cl 9,50 € 15,00 € 10,50 €
75cl 50cl 16,70 € 15,00 € 10,50 €
Nous vous fournissons :
Assiettes en plastique, serviettes et couverts en
plastique.
Les plats sont consignés 8 euros pièce
Notre concept :
Vous proposer des planches à partager.
Nous nous concentrons sur la qualité des produits faits maison que nous vous proposons.
Nous diminuons considérablement les surcoûts
liés aux emballages sans valeur ajoutée pour
vous et qui polluent notre planète.
Nous vous proposons un moment de partage et
de convivialité.
Les planches
froides
Servies sur des ardoises, en petites portions
mais suffisantes en plat principal afin de
permettre un partage même debout
PLANCHE DE LA MER
(min 4 personnes)
- Poisson froid en gelée
- Gravlax de saumon
- Terrine ou flan de légumes
- Rillette de poisson
Accompagnés de beurre, mayonnaise et
crème citronnée
Un pain portion par personne
15,00 €/personne HT
PLANCHE DE LA MONTAGNE
(min 4 personnes)
Complements
Nos grands saladiers :
Salade César : Salade Parisienne : Salade Gravlax : Salade verte : 3,00 €/personne HT
3,00 €/personne HT
3,20 €/personne HT
2,00 €/personne HT
Nos salades individuelles
Salade César , parisienne, ou gravlax
Format boutique 4,55 €/personne HT
Format Mini
2,95 €/personne HT
Salade verte : 2,00 €/personne HT
Le pot de rillettes : 6 personnes minimum
3,00 €/personne HT
De porc
De canard
4,00 €/personne HT
Navette maison
1,52 €/pièce HT
Canapés
0,95 €/pièce HT
Verrines
1,30 €/pièce HT
- Saucisson de montagne
- Jambon cru
- Pâté en croûte cocktail
ou Paté de campagne
- Fromage de montagne
Accompagné de beurre et cornichons
Un pain portion par personne
13,00 €/personne HT Mini quiches : Les bouchées à
réchauffer
PLANCHE DU BOUCHER
(min 4 personnes)
1,23 €/pièce HT
Mini Hamburgers maison
2,37 €/pièce HT
Bouchée hamburger maison 1,76 €/pièce HT
Classique ou chicago (bacon)
- Roti de boeuf tranché froid
Mini Hot-dog maison
1,90€/pièce HT
- Roti de porc tranché froid
- Poulet froid
Feuilletés apérifif maison (env 50g/pers)
- Terrine ou flan de légumes
2,00 €/personne HT
Accompagné de cornichons, moutarde et
Gougères
maison
(env
50g/pers)
mayonnaise
1,50 €/personne HT
Un pain portion par personne
13,00 €/personne HT
PLANCHE DE POISSON FUME
(min 4 personnes)
- Assortiment de poissons fumés
- Grenailles de pomme de terre au saumon
- Salade Coleslaw
Accompagné de Beurre et de crème citronnée.
Pain au citron tranché
18,00 €/personne HT
Nos fromages
La jatte de fromage blanc 1,60 €/personne HT
Supplément coulis 0,30 €/personne HT
Fromages à partager :
Reblochon, tomme de savoie, brillat savarin
affiné, ..... sur devis