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MALBEC WORLD DAY
Wines of Argentina, entité responsable de l’image du vin argentin au monde, a décidé
d’établir le 17 avril comme la fête du « Malbec World Day » (Fête Mondiale du Malbec)
afin de célébrer son vin emblématique.
Depuis les temps de l’Empire Romain jusqu’à la Modernité, le Malbec fut reconnu et
apprécié par les palais européens, notamment par les anglais et les français. Quelques
siècles plus tard, c’est en Argentine où ce cépage se développe dans les meilleures
conditions et où il trouve l’habitat favorable aux vins singuliers reconnus par le monde
entier.
De nos jours, l’Argentine est devenue le principal producteur mondial de Malbec et le
Malbec, cultivé dans toutes les régions vitivinicoles du territoire national, constitue la
vedette du pays. C’est la raison pour laquelle Wines of Argentina décide de créer le
« Malbec World Day » afin de rendre hommage à son cépage emblématique.
Le 17 avril 2011 est la date choisie pour le déroulement de cet événement qui sera
instauré comme une date importante dans l’agenda vitivinicole mondial. New York,
Londres et Mendoza sont les villes choisies pour organiser des rendez-vous qui
célébreront le vin qui a connu la plus grande répercussion internationale pendant les
dernières années. La Grosse Pomme représente l’Amérique du Nord (principal marché
des vins argentins) ; la capitale du Royaume-Uni devient le symbole du succès obtenu par
ce cépage en Europe. Et Mendoza, capitale vitivinicole de l’Argentine, constitue le berceau
du Malbec.
Le 17 avril, la raison de ce choix
L’origine du Malbec est située à Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, où ce cépage
était cultivé pour l’élaboration des vins avec l’appellation de la ville : vins de Cahors. Ces
vins obtinrent du succès depuis l’Empire Romain. Ils se consolidèrent pendant le Moyen
Âge et ils devinrent plus importants lors de la Modernité. Une étape décisive fut marquée
par la conquête du marché anglais: ce processus trouve son origine dans le mariage du
roi d’Angleterre et de la duchesse d’Aquitaine. De cette manière, le sud-ouest français fut
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soumis à l’autorité du roi anglais et l’intérêt du marché britannique pour ces vins s’éveilla.
De cette manière, ce cépage commença à être apprécié en Angleterre et dans le monde.
Lorsque la plaie de phylloxéra détruisit la viticulture française, à la fin du XIXe siècle, le
“Cot” fut oublié. Malgré cette dévastation, une culture d’appréciation du Malbec s’était déjà
imposée.
Quelque temps plus tard, le Malbec argentin se développa sur cette base. Il arriva dans
notre pays grâce à l’agronome français Michel Aimé Pouget (1821-1875), embauché par
Domingo Faustino Sarmiento pour gérer la « Quinta Agronómica » de Mendoza.
Fondée sur le modèle français, cette « Quinta Normal » se proposa d’incorporer de
nouvelles variétés de cépages afin d’améliorer l’industrie nationale vitivinicole. Cette
initiative fut acceptée par le gouverneur de Mendoza Pedro Pascual Segura. Le 17 avril
1853 le projet de création d’une « Quinta Normal » et d’une École d’Agriculture fut
présenté auprès de la Législature Provinciale. La Chambre des Représentants approuva
le projet de loi le 6 septembre 1853.
En 1853, lorsqu’il avait 32 ans, Pouget arriva à Mendoza, il commença à gérer la
« Quinta » et rapporta de France des plantes, des semences et des cépages de différents
types, tels que Cabernet Sauvignon, Pinot Noir et Malbec.
À la fin du XIXe siècle, à l’aide des immigrants italiens et français, la vitiviniculture s’étendit
d’une manière exponentielle. Le Malbec s’adapta rapidement aux différents terroirs de
notre géographie et il s’y développa mieux que dans sa région d’origine. C’est ainsi
qu’avec le temps et beaucoup de travail, le Malbec s’érigea comme le cépage
emblématique de l’Argentine.
La gestion de Pouget, celle de Sarmiento et la « Quinta Normal » de Mendoza
constituèrent des étapes décisives de ce processus. Le 17 avril est, pour Wines of
Argentina, non seulement le symbole de la transformation de la vitiviniculture argentine
mais aussi le point de départ pour le développement de son cépage emblématique et de
son passeport de vitiviniculture à l’échelle mondiale.
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