Bulletin de Capgènes Mai 2014

N U M É R O
11
Le b uCAPGENES
lletin
B u l l e t i n d ' i n f o r m a t i o n s d e l’ O r g a n i s m e d e S é l e c t i o n - A v r i l 2 0 1 4
É D I TO
SOM M AIRE
Nous reproduisons ici
l’intégralité du rapport moral
de François PERRIN,
Président de Capgènes,
présenté lors de l’Assemblée
Générale du 26 février 2014.
DURANT L’EXERCICE,
LES SURSTOCKS ÉCOULÉS,
LE PRIX DU LAIT A
COMMENCÉ À AUGMENTER.
Toutefois, à cause de l’inertie liée
à l’élevage et des charges à un
niveau encore élevé malgré la
chute sensible du prix des
céréales, le nombre
d’inséminations a encore baissé.
Certes, dans des proportions
moindres que les deux années
précédentes, néanmoins la perte
d’activité cumulée s’élève à 19 %.
Nous nous dirigions donc vers un
déficit d’exploitation conséquent.
Devant cette situation, nos
associés coopérateurs ont
accepté de renoncer à une partie
des ristournes attribuées sur
leurs cotisations qui sont
calculées sur le nombre d’IA
mises en place.
La solidarité entre espèces a
fonctionné et cette augmentation
de la cotisation a été prise en
charge par les entreprises de
mise en place.
(suite page 2)
●
ÉDITO
Rapport moral du Président de l’AG 2014..................................... 1 à 3
●
ACTUALITÉS
Rapport d’activité technique présenté à l’Assemblée générale de
Capgènes le 26 février 2014............................................................ 4
Lancement de campagne 2014....................................................... 7
●
PROMOTION
Salon International de l’Agriculture................................................ 9
Le projet européen Flock-Reprod................................................... 10
●
LE POINT
Assemblée Générale Angora........................................................... 11
Action des pôles caprins 2013......................................................... 11
●
AGENDA
Les journées des races caprines....................................................... 12
Les fiches techniques du Groupe Reproduction Caprine............... 12
Capr’Inov
L
a cinquième édition de ce salon spécialisé production caprine se tiendra
au parc des expositions de Niort les 26 et 27 Novembre 2014.
La participation de Capgènes se fera dans le même esprit que les éditions précédentes avec :
• Une présentation des mères à boucs et des filles issues du schéma de sélection.
• Une démonstration de pointage morphologique.
• Un stand où vous pourrez rencontrer vos techniciens référents Capgènes.
Édito
“La pénurie de lait
et de fromage sur la fin
de l'année devrait inciter
à un peu d'optimisme
pour l'exercice en cours”.
Soulignons que cette solidarité
partagée par les membres
représente un acte responsable
et prouve la confiance qu’ils
accordent à la gouvernance
actuelle de votre Union.
D’autres ressources d’un niveau
équivalent à celui
des coopératives ont permis
de soutenir des actions de
développement tel que l’essai
à grande échelle qui visait
à comparer la fertilité après IA
entre de la semence lavée
et non lavée.
Sur ce point particulier je tiens
à remercier mes collègues
professionnels qui ont su
mesurer l’importance de
cet essai et qui l’ont validé
auprès de France AGRIMER.
La pénurie de lait et de fromage
sur la fin de l’année
(conséquence douloureuse de
la crise) devrait inciter à un peu
d’optimisme pour l’exercice
en cours.
Les besoins de la transformation
ont été clairement annoncés et
les entreprises de mise en place
en collaboration avec Capgènes
vont répondre à leurs attentes
pour organiser une production
laitière toute l’année.
2
C
ette orientation peut contribuer à un développement
significatif de notre activité.
Toutefois les éleveurs devront être
attentifs aux recommandations
techniques pour réussir la mise
œuvre d’une production laitière
plus régulière de leur troupeau.
Nous devons mieux répondre aux
besoins des éleveurs en matière
de reproduction et de sélection.
Comme j’ai pu l’évoquer l’an passé, l’ensemble des acteurs, sous
l’égide de la commission génétique
caprine de FGE, s’est mis au travail
pour une refonte du DGF CAPRIN.
Pour réussir cette
mission nous devons
ensemble aboutir à un
concept qui répondrait
à cette définition :
qui évolue, mais aussi faire preuve
d’originalité par rapport à notre
mode de fonctionnement. Pour
cela nous devons être prêts à accepter de profonds changements
dans notre modèle actuel d’organisation.
Par ailleurs le Conseil d’Administration a souhaité que les livrables
de chaque groupe de travail
puissent être suffisamment aboutis pour les valider lors de la prochaine commission caprine de FGE
en avril prochain. De telle sorte
que Capgènes s’approprie l’ensemble des évolutions du périmètre
technique de la base
de sélection et puisse
ainsi rénover le programme Gènes+ et
l’accès aux services
de l’Organisme de
Sélection multiracial caprin.
« Concevoir un nouveau
DGF caprin capable de
s’adresser à un plus
grand nombre d’éleCollectivement,
veurs avec des règles de
nous devons nous
gestion assouplies, dans
nt
RRIN, préside Y
organiser pour
François PE
RD
HA
D.
:
oto
- Ph
un périmètre technique
de Capgènes
que ce nouveau displus ouvert et moins
positif soit opérationnel pour
contraignant, facilitant ainsi la
le 3e trimestre 2015.
mise en place d’une carte de service adaptée et modulaire par les Si la priorité majeure demeure le
acteurs génétiques afin d’attribuer développement de l’IA dans nos
une place équitable entre les créa- territoires, l’export peut représenteurs et les utilisateurs de la géné- ter un atout non négligeable dans
tique caprine »… et ce dans un rap- la gestion courante de notre programme de sélection.
port coût-bénéfice compétitif.
Passer de la formulation à la réalisation de cet objectif n’est pas un
exercice simple pour nous tous.
En effet, nous devons savoir nous
remettre en cause dans un monde
En effet, l’offre génétique française
à l’international est considérée
comme la meilleure dans le monde,
mais cela ne suffit pas à booster les
ventes de doses.
Édito
Récemment SERSIA – distributeur
h i sto r i q u e d e s s e m e n ce s d e
Capgènes – a décidé de conforter son
dispositif commercial. Sous l’impulsion de ses actionnaires et en particulier d’EVOLUTION (actionnaire
principal de SERSIA), une personne
sera entièrement dédiée au secteur
caprin.
Dans ce cadre, l’offre
génétique de Capgènes
pour 2014 s’est étoffée
en qualité et en quantité pour répondre à la
nouvelle stratégie commerciale de SERSIA. Pour
atteindre les ambitions de
ventes projetées, des marchés restent à ouvrir et pas
les moindres : Brésil, Inde,
Pakistan et Chine.
Des démarches sont en
cours pour approcher ces
marchés, mais le chemin
sera long pour aboutir aux résultats visés. Faisons confiance à notre
partenaire commercial pour mener
à bien ce travail d’approche. Nous
l’accompagnerons sur l’expertise
technique à chaque fois que cela sera
nécessaire.
Incontestablement, l’exportation de
reproducteurs vivants constituera
demain un support privilégié pour
développer nos ventes de semences.
Nous avons la capacité de mettre sur
le marché le double de ce qui se vend
actuellement. Pour cela nous devons
mieux nous organiser pour présenter
cette offre en quantité et en qualité.
Les clients potentiels chercheront
des fournisseurs qui seront capables
de répondre à des volumes importants dans des délais d’approvisionnement plus courts. Sans quoi, ces
demandes partiront chez nos concurrents. Le niveau génétique de nos
reproducteurs permet de capter des
marchés bien valorisés. Nous devons
garder cette avance précieuse pour
développer nos ventes…
La filière qui, je le rappelle, est représentée au Conseil d’Administration
par la FNEC et la Transformation à
travers le mandataire de l’ANICAP, se
doit d’être présente dans la définition
3
de l’objectif de sélection. Elle est
sensible au maintien d’un schéma
national de sélection performant
dont les effets rejaillissent sur
l’ensemble des cheptels du territoire. La filière partage également
le fait que la pérennité
Par contre, les résultats de fertilité obtenus dans le projet FlockReprod, clôturé fin novembre 2013,
nécessitent encore la poursuite
d’actions complémentaires pour
optimiser les protocoles « sans
hormone exogène » avant
de les vulgariser en l’état
dans les élevages.
Simplement, je voudrais
ajouter qu’il ne faut pas
s’attendre à court terme
à de grands bouleversements dans le domaine des techniques
sur la maîtrise de la
reproduction.
Mais que ceci ne
nous empêche pas
de porter un effort
particulier sur des
Boué
rrin et Pascal
thématiques concerFrançois Pe
t,
ra
Ba
ve
viè
droite : Gene
De gauche à
nant les techniques de conservation de la semence. En 2014 nous
du schéma de sélection ne doit pas
aurons à renouveler notre convenreposer uniquement sur les adhétion de recherche avec l’INRA et
sions à Capgènes.
nous comptons bien orienter notre
Ensemble, nous pensons qu’il est future collaboration dans cette
souhaitable que la charge du sché- direction.
ma de sélection puisse se repartir Enfin, je soulignerai le bon travail
sur une assiette plus large, ce qui réalisé en appui aux éleveurs d’Anserait un juste retour pour conti- gora (filière dynamique) et ceux de
nuer à financer le progrès géné- races à petits effectifs. Cela nous
tique observé sur l’ensemble de la permet d’attendre sereinement le
production…
renouvellement de l’agrément de
La performance d’un schéma de
sélection est fortement conditionnée par sa capacité à conduire ou
à intégrer des programmes de
Recherches et Développement.
Dans ce domaine, Capgènes a toujours accordé une attention particulière pour participer en tant
qu’acteur ou partenaire associé
dans les projets génétiques ou de
reproduction.
Certains sont terminés pendant
que d’autres se poursuivent ou
commencent, sans parler de ceux
qui sont en cours d’élaboration.
Beaucoup d’entre eux concernent
la génétique, notamment le projet GENOMCAP dont les premiers
résultats pourront être valorisés
dans le schéma de sélection, à
moyen terme.
l’O.E.S. Capgènes, pour toutes les
races caprines françaises dans le
courant 2014.
Je terminerai en félicitant les
équipes de votre Union qui, au quotidien, s’impliquent fortement pour
apporter toutes leurs compétentes
au service des adhérents et je profite de cette assemblée pour les
remercier personnellement et en
votre nom.
“Agissons ensemble
pour une génétique
caprine compétitive
et dynamique…”
Le président,
François PERRIN
Actualité
Assemblée Générale
de Capgènes
❰❰ Assemblée Générale de Capgènes le 26 février 2014 - Photo : Capgènes
L’Assemblée Générale ordinaire de Capgènes
a eu lieu le mercredi 26 février 2014 à Paris
pendant le Salon International de l’Agriculture.
Pascal Boué et Pierre Martin, puis l’interven-
Vos délégués étaient conviés à assister à ce
rendez-vous. Cette journée s’est déroulée
en plusieurs temps, avec d’abord la présentation du rapport d’activité technique par
le thème de « Quel avenir pour le dispositif
Rapport d’activité
technique présenté
à l’Assemblée
Générale
de Capgènes
le 26 février 2014
L
e rapport des actions techniques
conduites dans le cadre des
missions de l’Organisme et
de l’Entreprise de Sélection a mis
en évidence des évolutions sur les
points suivants :
tion de Pierre-Louis Gastinel, ancien secrétaire général de France Génétique Elevage, sur
génétique français ». L’Assemblée s’est achevée par un repas sur le stand de Capgènes au
Salon International de l’Agriculture.
La baisse des effectifs constatée depuis
2011 est liée à une conjoncture défavorable, qui s’est maintenue en 2012
et 2013.
Cette baisse progressive des effectifs
pourrait poser problème, puisqu’en
s’amenuisant la taille du schéma de sélection risque d’être insuffisante pour
atteindre les objectifs du schéma qui
sont de plus en plus nombreux.
En 2013, 623 élevages figuraient dans
la base de sélection, soit 6,5 % de
moins par rapport à 2012.
Avec 153 681 chèvres, le noyau de sélection continue de diminuer avec une
baisse accrue de 6 % par rapport à 2012.
chèvres
Nombre de se
dans la ba
de sélection
170 000
160 000
173 964
6
160 973 160 29
150 000
837
161 388
levages
Nombre d’é se
dans la ba
cti
de séle on
Nombre
d’élevages
Nombre
de chèvres
950
169 613 168 644
169 779
900
163 545
162 170
164 449
850
153 681
800
750
809
785
773
140 000
757
700
753
708
716
702
650
667
130 000
623
120 000
600
550
110 000
100 000
4
ion
a de sélect
e du schém
la taill
Évolution de
180 000
Évolution de la base
de sélection
Depuis le début de l’année, 30 éleveurs
ont démissionné et 9 éleveurs ont rejoint
pour la première fois le contrat Gènes+.
La crise laitière que la filière subit depuis 3 ans a mis à mal les trésoreries
des éleveurs, mais la pénurie de lait et
de fromage ainsi que l’augmentation du
prix du lait laissent place à un peu d’optimisme pour cette nouvelle campagne.
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Années
2009
2010
2011
2012
2013
Actualité
Résultats efficaces
pour le schéma
de sélection
Les performances des élevages Gènes+
ont fortement progressé depuis 2008 :
+ 50 kg en Lait en moyenne avec une
durée de lactation stabilisée en nombre
de jours. Les TP sont en forte progression avec + 0.7 point en moyenne.
Avec 975 kg de lait par an pour la race
Alpine et 1053 kg pour la race Saanen,
les troupeaux adhérents à Capgènes
enregistrent des niveaux de production
bien supérieurs à la moyenne des troupeaux inscrits au Contrôle Laitier.
Un article publié en février 2014 dans
l’IDELEMAG met en avant l’efficacité
du schéma caprin comparativement aux
schémas de sélection des autres espèces.
Le graphique ci-dessous présente l’évolution de l’index lait pour différentes
espèces en unités d’écart-type d’index
génétique.
, 2014
de l’Élevage
© Institut
génétique
pe d’index
ty
tar
éc
d’
en unités
Ainsi, les évolutions génétiques sont
comparables d’une espèce à l’autre.
On voit ainsi que la production laitière
en caprin a progressé de plus de 3 écarts
types en 20 ans.
Le travail effectué dans le cadre du programme Gènes+ a donc permis d’avoir
en caprin un schéma de sélection très
efficace et performant.
Au cours de l’année 2013, plus de 29 500
chèvres ont été pointées (en progression
constante depuis 8 ans) dans près de
600 élevages, afin d’indexer les femelles
issues d’IA en première lactation et les
5
LACTATIONS
2008
2013
Alpin
Saanen
Alpin
Saanen
67 541
42 203
71 680
41 503
Durée lactation en jours
306
321
322
338
Kg de lait
917
1 010
975
1 053
TP (g/kg)
32,8
31,3
33.4
32.2
TB (g/kg)
38,1
35,9
38.2
36.1
139 285
103 589
166 282
124 040
Effectifs femelles
Lactations qualifiées
au contrôle laitier officiel
Performances des Troupeaux adhérents à Capgènes (Source Inventaire Génétique - 2014).
femelles filiées en deuxième lactation
ayant un ICC supérieur à 3.5.
Ces pointages permettent de calculer
l’Index Morphologique Caprin (IMC)
diffusé sur l’inventaire génétique. Les
pointages sont assurés par 12 pointeurs agréés par Capgènes qui couvrent 63 départements.
L’IMC n’est calculé que
pour les femelles :
– Pointées en première ou
deuxième lactation.
– Filiées avec père et
mère connus.
– De race Alpine ou
Saanen.
– Non taries au moment du pointage.
– Primipares : si plus
de 5 primipares sont
pointées dans la campagne au même moment dans l’élevage.
– Multipares si plus
de 5 multipares sont pointées dans
la campagne au même moment dans
l’élevage.
L’IMC ainsi calculé sert
à l’établissement de l’ICC
qui combine les aspects de
morphologie mammaire
et de production en un seul
index de synthèse.
Les objectifs ont ainsi été atteints puisqu’une évaluation
morphologique de tous les
boucs de la série de testage a été réalisée et que la saisie informatisée s’est
effectuée pour l’intégralité des pointages de la campagne 2013.
De nouveaux projets
pour les ressources
génétiques
A l’occasion de l’Assemblée Générale,
l’ensemble des programmes des races
reconnues par le Ministère de l’Agriculture ont été présentés (Angora,
Poitevine, Corse, Pyrénéenne, Fossés,
Rove, Provençale, Massif Central,
Créole, Boer, Péi et Chèvre de Lorraine).
Actualités concernant
les ressources
génétiques
• En 2013, trois boucs de race Angora
et un de race Pyrénéenne ont été
collectés au centre de production
de semence dans le cadre du programme CRB Anim. Ce sont les
premiers boucs entrés dans le cadre
de ce programme ayant pour but de
mutualiser les expériences, d’améliorer les techniques de conservation
des semences
(exemple:
âne), d’augmenter les
collections
pour participer à la sauvegarde des
ressources
génétiques.
ra
Ango
Bouc de race
• Le Programme Génétique Intégré
de la chèvre Angora bénéficie depuis
trois ans d’un système de gestion de
la variabilité génétique (PEDIG).
Actualité
Elle permet aux éleveurs d’optimiser la gestion des accouplements et
le choix des reproducteurs.
• Le partenariat entre Capgènes,
l’ANECA et le SICA Mohair s’est
encore renforcé.
• Sept mâles de race Boer étaient en
production de semence cette année et le programme expérimental
conduit sur l’île de la Réunion s’est
poursuivi (protocole d’IA et contrôle
de performance viande).
• L’association de la race Chèvre des
Fossés a remporté le deuxième prix de
la « Fondation du patrimoine » pour
l’agrobiodiversité animale lors du
Salon International de l’Agriculture.
Nous tenons à remercier les Associations
de races pour leur implication et leur
dynamisme.
Pour plus d’informations, consultez les
fiches races Capgènes, disponibles sur
notre site internet :
www.capgenes.com
ou le site de Races de France :
www.racesdefrance.fr
Dans le cadre des programmes de cryoconservation, une offre génétique est disponible pour les races Poitevine, Fossés,
Rove, Pyrénéenne et Provençale. Pour
vous procurer le catalogue de votre race,
contactez la coopérative d’insémination
de votre département.
Formation et export
En 2013, 7 1 68 doses
ont été exportées à l’International, essentiellement en Europe et au
Moyen-Orient.
Capgènes assure
également la promotion des reproducteurs issus du
schéma de sélection
à l’international, en
s’appuyant sur la
marque Gènes+ Reproducteurs.
Cette marque est mise à disposition des
éleveurs adhérents et des Groupements de
Producteurs de Reproducteurs p­ artenaires.
En 2013, les exportations de reproducteurs ont concerné 2 558 animaux, exportés principalement vers la Roumanie et
la Serbie.
6
es en 2013
ences caprin
m
se
de
ns
io
Les exportat
Asie
6,9 %
Europe
55,4 %
Amérique
du Nord
s)
(3 972 dose
(495 doses)
ent
Moyen-Ori
%
,9
5
2
Afrique
5 doses)
5,6%
(400 doses)
6,2 %
Amérique
du Sud
(1 85
(446 doses)
Océanie
0%
Pour être au plus près des marchés et
promouvoir cette activité d’export le
catalogue international a été entièrement remanié par Sersia-France
et Capgènes. Il propose désormais
deux offres génétiques aux éleveurs
internationaux :
• L’offre Europe.
• L’offre Monde.
Ces offres permettent de répondre
aux exigences sanitaires pour l’exportation de semences caprines.
Formations
Capgènes a été sollicitée pour accompagner des démarches au niveau de l’appréciation morphologique des chèvres,
de la gestion du racial et de la gestion
des populations à faibles effectifs.
Des formations sur l’IA et les méthodes de reproduction associées à
l’insémination sont mises en place
pour accompagner le développement
des ventes.
En complément des interventions
ponctuelles réalisées le plus souvent à
la demande d’éleveurs caprins dans
le cadre de VIVEA ou de l’enseignement, la formation constitue désormais une activité spécifique.
Capgènes a organisé en 2013 de
nombreuses sessions de formation sur
l’amélioration génétique caprine, la
morphologie et les méthodes de reproduction associées à l’IA. A la demande
de groupes d’éleveurs, d’étudiants, et
de délégations étrangères, des visites
du Centre ont été organisées.
Capgènes a également été sollicitée
dans le cadre de formations sur le
désaisonnement organisées par Terra
Lacta, l’INRA et les coopératives
d’insémination.
Actions en cours
Dans les domaines de la reproduction et
de la génétique, votre union participe à
plusieurs programmes d’études visant
d’une part à améliorer les connaissances,
et d’autre part à acquérir de nouveaux
outils ou techniques directement applicables dans les troupeaux caprins.
Parmi nos engagements les plus
ambitieux, citons le projet Européen
« Flock Reprod » (qui s’est achevé en
janvier 2014, voir article consacré
dans ce numéro) et « Genomcap ».
Cette année encore, la promotion et
la communication ont offert une belle
vitrine de la filière caprine, grâce à
l’édition de nombreux documents
promotionnels et la participation au
Salon International de l’Agriculture à
Paris fin février.
Ce début d’année 2014 a également
été marqué par l’organisation des finales régionales du CJAJ et de la finale
nationale à Paris.
La réussite de cette communication
passe également par notre site internet, régulièrement mis à jour et diffusant les informations récentes.
Rendez-vous sur :
www.capgenes.com
Actualité
Activité de mise
en place des
inséminations –
Campagne 2013
E
l’activité
partition de
Ré
0,24 %
(118)
C
L’accent a été mis sur le schéma de sélection et l’organisation des accouplements
programmés par Capgènes. Un point
cellules et un point sur l’ensemble des actions de reproduction en cours au niveau
national ont été présentés.
Ces journées de lancement sont également l’occasion pour Capgènes de
promouvoir le nouveau catalogue et la
7
(93)
0,13 %
(268)
(90)
45,19 %
1,88 %
(30 718)
11,60 %
(7 886)
(1 280)
2,60 %
(1 767)
5,69 %
(3 866)
11,06%
Cette diminution moindre de l’activité
par rapport aux deux années précédentes, laisse présager d’une reprise de
l’activité et d’une sortie de la crise économique profonde traversée par la filière
laitière caprine.
omme chaque année, Capgènes
a participé aux lancements de
campagne organisés sur l’ensemble des zones caprines par les coopératives d’insémination.
0,14 %
0,39 %
Cela représente 1 138 inséminations de
moins qu’en 2012, soit une diminution
globale de l’activité de 1,6 %, avec cependant des zones où l’activité a progressé.
Déroulement
des lancements
de campagne
(163)
0,17 %
n 2013, 67 975 inséminations ont
été réalisées par l’intermédiaire
de nos associés coopérateurs.
Lancement de
campagne 2014
rs en 2013
s coopérateu
IA par associé
(7 517)
20,90 %
(14 209)
diversité de l’offre génétique proposée
pour la nouvelle campagne.
Le catalogue
des boucs d’IA 2014
L
’édition 2014 reprend la même
formule que l’édition précédente avec toujours :
• Le protocole d’IA
et les recommandations
associées à la
toute première
page du catalogue.
• Un point explicatif sur les index
élémentaires et de
synthèse.
• U n e i n t e r v i e w
d’éleveur : cette
année l’interview
a été réalisée chez
le GAEC LEPIN dans le Rhône.
Nous tenons à le remercier pour sa
participation.
• Un point sur les différents avantages
de l’insémination : sanitaire, performances…
Comme chaque année, le catalogue
propose une large sélection de mâles
à disposition de tous les éleveurs
(mâles Sélection) et une
offre génétique de haute
qualité pour les éleveurs
adhérents Capgènes avec
les boucs Gènes Avenir et
Programme.
Le choix des boucs proposés au catalogue tient
compte du potentiel laitier
(IPC), de la morphologie
mammaire (IMC) et de
la variabilité génétique
en prenant en considération un grand nombre
de parentés différentes.
Actualité
Le catalogue 2014 est en grande partie renouvelé par les mâles de la série F
(millésime 2010), qui viennent enrichir
Offre génétiq
gorie de bo
ue par caté
l’offre génétique, déjà très variée, des
précédentes éditions.
ucs disponib
les au catalo
gue 2014
Certains mâles présentent des index
morphologiques exceptionnels et un
bon compromis entre production et
mamelle.
Les gammes de boucs présentées vous
offrent donc un large choix pour atteindre vos objectifs que ce soit pour
les critères de production (lait, taux)
ou de morphologie.
Effectifs
Depuis 2013, l’édition de l’index cellules vous permet également de progresser sur ce caractère.
Avec une moyenne d’ICC sur ascendance de 5.8 dans les deux races, les
boucs de testage de la série I présentent
une offre génétique exceptionnelle.
ICC moyen
L’agrément
des pointeurs
A
près une année blanche en 2013,
l’agrément des pointeurs a organisé sa 19e édition dans la Vienne
à la chèvrerie expérimentale de l’INRA
Patuchev.
Après le départ de Mathieu PLANTIVE
l’année dernière, l’équipe accueille
cette année une nouvelle pointeuse :
Méganne PARTHENAY (technicienne
Capgènes). L’équipe est constituée de
12 pointeurs agréés.
Organisée par Jean-Luc BONNÉ, l’édition 2014 de l’agrément des pointeurs
s’est déroulée sur deux journées consécutives, les 20 et 21 janvier, au cours desquelles les sujets suivants ont été abordés :
• Bilan sur la campagne 2013 et prévision
d’organisation de la campagne 2014.
• Présentation des résultats de l’agrément 2012.
• Présentation du catalogue 2014 et de
la nouvelle série des boucs F.
• L’index cellules.
• Visite de la plateforme expérimentale
Patuchev avec une présentation du site
par Hugues CAILLAT responsable
du dispositif expérimental que nous
remercions pour son intervention.
8
TEST D’AGRÉMENT
C’est à Patuchev dans la Vienne (86) qu’a eu lieu le test d’agrément des
pointeurs. Les 30 chèvres choisies pour le test ont été jugées deux fois à
24 heures d’intervalle par les différents pointeurs. L’objectif de ce test est
de noter la répétabilité et l’homogénéité des jugements des pointeurs.
En vue des résultats, tous les pointeurs testés cette année ont obtenu
leur agrément.
Votre pointeur, par son expérience, reste votre interlocuteur privilégié en
matière de sélection sur la morphologie des mamelles, n’hésitez pas à le
solliciter et à lui demander conseil.
La prise en compte de l’IMC devient aujourd’hui incontournable pour optimiser les plans d’accouplements, surtout avec son intégration à l’ICC.
Cette année, ce sont plus de 30 000 femelles qui seront pointées pour les
besoins du schéma de sélection : prioritairement les primipares d’insémination avec notamment les filles des boucs de la série G qui seront
indexées à l’automne 2014 et les deuxièmes lactations qui ont un IPC > 130.
Nous remercions les différentes personnes qui sont intervenues au cours
de cette session.
Les 11 pointeurs agréés devant la chèvrerie expérimentale de l’INRA Patuchev.
De gauche à droite : Jean-Charles MICHELLIER, Eric DEJEAN, Pierre MARTIN, Antoine GOURDON,
Guido BRUNI, Vincent GOUSSEAU, Méganne PARTHENAY, Philippe GENDRON, Mathieu PASQUAY et
Jean-Luc BONNE. Absente sur la photo : Jeanne FERJOUX.
Promotion
Salon International
de l’Agriculture
❰❰ Les races caprines à l’honneur sur le ring ovin au Salon de l’Agriculture 2014
La 51e édition du
Salon International
de l’Agriculture
Pour cette 51e édition,
le Salon International de
l’Agriculture a battu le record
de fréquentation avec plus
de 703 000 visiteurs.
Une cinquantaine de chèvres
ont fièrement représenté la
filière, en offrant aux visiteurs
une vitrine complète de
l’élevage caprin à travers ses
richesses et ses diversités.
Politiques, français, étrangers, professionnels et amateurs de fromages ont
ainsi déambulé autour de la chèvrerie,
installée dans le hall 7.
Les races Alpine et Saanen étaient représentées par une trentaine de chevrettes et
une dizaine d’adultes.
Les races à petits effectifs, au nombre
de 4, n’étaient pas en reste, avec des
représentants pour les races Pyrénéenne,
Chèvre des Fossés, Poitevine et Chèvre
du Rove que l’on pouvait voir dans leurs
box respectifs.
Une large palette de fromages était proposée à la dégustation pour les gourmands venus nombreux découvrir la
filière et ses 14 Appellations d’Origine
Protégée (AOP).
9
La présentation
des races et
du schéma de
sélection caprin
Avec 4 races présentes sur le
Salon, l’espèce caprine était
à l’honneur sur le ring ovin,
où les animaux ont défilé
pendant une heure.
Les différentes caractéristiques de ces
races ainsi que le schéma de sélection
ont été présentés au grand public, enthousiasmé par le traditionnel « lâché
de chevrettes » qui est venu clôturer la
présentation.
En races Alpine et Saanen
EARL de la Vonne (86)
Jérôme CLOCHARD et
Julien CARRE
En race Pyrénéenne
Jean-Marc DURONEA (40)
du CJAJ : es de la finale
Jury Capgèn et Méganne Parthenay
au
se
Vincent Gous
Nous tenons à remercier les éleveurs
qui ont gentiment accepté d’animer cette semaine de salon en mettant leurs animaux à disposition de
Capgènes :
En race Chèvre
des Fossés
Alain DIVO (91)
En race Poitevine :
EARL le Riveau (79)
Laurence CASPAR
Actualité
Finale du concours
de jeunes juges
caprins
❰❰ Les trois finalistes du CJAJ : Anthony GENDRON, Guillaume HILAIRE et Tony TESTUD
entourés de Francois PERRIN et de Geneviève BARAT.
La finale du CJAJ
à Paris
C
omme chaque année, la finale
du concours des jeunes juges caprins a eu lieu pendant le Salon
International de l’Agriculture de Paris.
14 finalistes ont été sélectionnés sur
près de 500 élèves issus de différents
lycées, pour la finale à Paris le mercredi
26 février.
Les candidats ont pointé 2 Alpines et
2 Saanen en utilisant la table de référence des pointeurs Capgènes.
Le jugement des jeunes candidats a
été comparé à celui de notre jury, composé de deux pointeurs Capgènes :
Vincent GOUSSEAU et Méganne
PARTHENAY.
Les trois candidats dont le jugement se
rapprochait le plus de celui de notre jury
ont été primés.
Félicitations et tous nos vœux de réussite aux trois lauréats et à l’ensemble
des participants.
PALMARÈS 2014
1re: Anthony GENDRON
Lycée Agricole de Melle (79)
2e: Guillaume HILAIRE
LEGTA Olivier des Serres (07)
3e : Tony TESTUD
LEGTA Olivier des Serres (07)
10
Le projet européen
Flock-Reprod
I
nitié en novembre 2009, le projet européen Flock-Reprod a
pour objectif de développer de
nouvelles méthodes de reproduction
caprine plus naturelles, limitant le
recours aux hormones et utilisables
en toute saison pour une production
durable de lait de chèvre sur le marché
européen.
Il regroupe 15 partenaires de la recherche et de l’industrie laitière caprine
répartis dans 7 pays.
Au bout de quatre années de recherche,
le projet s’est achevé en novembre 2013
avec une période de reporting jusqu’en
janvier 2014. Les 3 protocoles d’insémination développés dans le cadre de
ce projet sont essentiellement basés sur :
• PG1 : Effet mâle + 1 injection de
prostaglandine.
• PG2 : Effet mâle + 2 injections de
prostaglandine.
• Hormone Free : Effet mâle + détection des chaleurs.
Ils ont été testés en fermes sur deux
campagnes dans l’ensemble des pays
du projet.
En France, Capgènes fondait beaucoup d’espoir dans ce projet, appuyé
par une volonté forte de la filière et des
professionnels caprins français.
Aujourd’hui les résultats du projet ont
permis d’approfondir les connaissances
et de mieux appréhender les limites des
techniques de reproduction alternatives
au traitement hormonal standard (effet
mâle, traitements lumineux...).
Bien que peu de différences existent
au niveau économique entre les différents protocoles par rapport au
traitement hormonal, les résultats
techniques, à travers la fertilité, sont
aujourd’hui encore trop hétérogènes
et inférieurs en comparaison de ceux
des traitements hormonaux classiquement utilisés en France.
La robustesse et la répétabilité des
protocoles Flock-Reprod ne sont donc
pas encore suffisantes pour qu’une
vulgarisation dans les élevages de ces
protocoles en routine soit engagée.
Pour qu’une telle décision soit prise,
d’autres travaux doivent être poursuivis pour qu’une optimisation de la
fertilité et de la répétabilité des protocoles soit acquise.
Les travaux devront repréciser les questions qui se posent encore aujourd’hui.
Du temps et du travail sont donc
encore nécessaires pour que des protocoles alternatifs plus efficaces et performants puissent s’appliquer en remplacement des protocoles hormonaux.
En France, Capgènes et l’INRA souhaitent poursuivre ces travaux qui
restent une priorité pour la filière.
La diffusion des connaissances acquises se fera à travers les supports
développés au cours de ce projet (un
DVD et un guide pratique) dans le
cadre de formations professionnelles
aux techniciens, courant 2014.
Le point
Assemblée Générale
Angora
❰❰ Assemblée Générale de la section Angora de Capgènes.
E
leveurs de chèvres Angora, producteurs de mohair et techniciens
se sont réunis le 7 mars dernier
au CREPS Rhône-Alpes de Vallon Pont
d’Arc, pour l’Assemblée Générale de la
section Angora. Les rapports d’activité
et financier ont été présentés au cours de
l’Assemblée.
M. Philippe CIADOUS, président de la
section Angora, s’est exprimé ainsi :
« Les évolutions techniques au niveau
du pointage, toujours bien perçues par
les éleveurs, ont permis de libérer du
temps pour l’analyse des rendus avec le
technicien. A noter que le document sur
la variabilité génétique est maintenant
devenu indispensable.
Cette année le renforcement de nos
liens avec la filière s’est matérialisé dans
3 domaines :
• La présence au Salon de l’Agriculture
à Paris.
• Dans le cadre du symposium « poil »
du congrès de la Fédération Euro-
Actions des pôles
caprins en 2013
Les pôles d’animation caprins visent
à mettre en commun des moyens afin
d’encadrer le développement de l’IA caprine et conforter la diffusion du progrès
génétique.
Les pôles sont impliqués dans différents
projets liés notamment aux domaines de
la génétique et de la reproduction.
11
péenne de Zootechnie, organisée
par Daniel ALLAIN, pendant
lequel une trentaine de chercheurs
ont découvert la filière Mohair
française.
Cet échange nous a permis de faire
connaitre la structuration de la filière et de nouer des liens que nous
devons entretenir.
• La participation aux journées des
races caprines à faibles effectifs de
début janvier en Bretagne. Depuis
5 ans, ces deux journées sont l’occasion d’échanges sur la gestion des
races et leur valorisation.
Suite au 2 e départ de Mathieu
PLANTIVE, nous accueillons
Méganne PARTHENAY, nouvelle
technicienne. Avec Françoise, Pierre
et Vincent, nous disposerons d’une
équipe complète et compétente pour
les nouveaux challenges à venir.
L’évènement marquant de l’année
2013 a été la mise en place du programme de cryoconservation de
3 mâles. Depuis l’arrêt de la station,
En 2013, ces actions, pour certaines
menées conjointement avec le Groupe
Reproduction Caprine, ont notamment permis :
• La poursuite des suivis fertilité en
élevage sur l’ensemble de pôles,
• La mise en place de suivis pseudogestation dans certains élevages
présentant des problèmes récurrents, pour constituer une base de
données,
aucun mâle angora n’était rentré à
Capgènes. Nous reconstituons progressivement un stock de semences de
qualité en cas de crise sanitaire.
Malgré le contexte difficile rencontré
par la section lait, cette dernière continue à nous soutenir et je l’en remercie.
Dans un contexte où la filière Mohair
est en réflexion sur son organisation,
la section Angora de Capgènes reste,
par son organisation, son indépendance et la diversité de ses offres de
service, un maillon indispensable du
collectif. Son objectif étant toujours
de garantir la bonne santé de nos troupeaux et la bonne gestion technique et
économique de nos élevages. »
Cette assemblée générale a été l’occasion de découvrir l’élevage de JeanMarc BESNIER, que nous remercions pour son accueil.
Philippe CIADOUS a également
annoncé qu’il ne souhaitait pas se
représenter en tant que président de
la section Angora. Il est remplacé par
M. Pascal GOUACHE (07).
• La rédaction et la validation de plu-
sieurs fiches techniques reproduction,
• Le déploiement et la mise en route
de SIECL régional sur l’ensemble
des pôles,
• L’avancement de la réflexion sur
l’informatisation du chantier d’IA.
Agenda
Les journées
des races caprines
❰❰ Chèvres de la race Chèvre des Fossés - CRAPAL Soleil des Ventes (Le Mans Métropole – Arche de la Nature)
L
es journées des races caprines à
petits effectifs se sont déroulées
les 16 et 17 janvier derniers à
l’écomusée de Rennes sur les terres de la
Chèvre des Fossés dans le département
d’Ille et Vilaine.
Ces journées sont l’occasion pour les
acteurs des différentes races locales
d’échanger sur les actions menées pour
Les fiches
techniques
du Groupe
Reproduction
Caprine
leur race au cours de l’année ainsi que
les projets à venir.
Les thèmes suivants ont été abordés :
• Races locales et insémination : de
nouvelles collectes avec le projet
CRB Anim
• Présentation de l’entreprise d’Alain
DIVO qui propose des chèvres des
Fossés à la location pour faire de
l’écopastoralisme.
• Importance de la communication
pour les petites races : salons
• Valorisation des races locales
• Les races locales et le contrôle laitier
• Les races locales et base de données.
Nous remercions l’écomusée de Rennes
pour son accueil chaleureux.
Les prochaines journées des races
caprines locales se dérouleront les 8 et
9 janvier 2015 en Lorraine.
Une infor mation
vous sera communiquée via l’édito de
notre site internet
lorsque celles-ci
seront disponibles.
I
nitié en 2012, le projet
de réédition des fiches
techniques du Groupe
Reproduction Caprine s’est
traduit en 2013 par la publication de
3 nouvelles fiches :
– Le choix des chèvres mises à l’IA et
l’organisation du chantier
– La détection des chaleurs
– Le traitement hormonal d’induction et
de synchronisation de l’œstrus.
Ces fiches sont à votre disposition sur le
site internet de Capgènes, ainsi que sur
le site de l’Institut de l’Elevage.
Le projet se poursuit, avec l’édition courant 2014 de fiches sur l’effet mâle, l’IA
sur chaleur naturelle, la pseudogestation
et bien d’autres encore.
12
Organisme Entreprise de Sélection caprin multiracial
Agropole - 2135, Route de Chauvigny - 86550 MIGNALOUX-BEAUVOIR
Tél. : 33 (0) 5 49 56 10 75 - Fax : 33 (0) 5 49 56 46 53
e-mail : [email protected]
LE BULLETIN DE CAPGÈNES
Bulletin annuel d’information de l’Organisme de Sélection
Ce bulletin est réalisé avec l’appui du Ministère de l’Agriculture
Responsable de la publication : M. Tuauden
Rédaction : F. Perrin, P. Boué, P. Martin, M. Tuauden
Photos : D. Hardy - Capgènes
Création & réalisation : RéflexOne
Impression : Mégatop